|
처리품종 | 수 세 | 나무자세 | 수확기 | 과피색 | 과육색 | 결각형 |
승정도우핀 | 중 | 개장형 | 7월 중순~ | 적갈색 | 도 색 | 5결각 |
바 나 네 | 강 | 직립형 | 8월 중순~ | 연녹색 | 선홍색 | 7결각 |
브른스윅 | 강 | 직립형 | 8월 중순~ | 황녹색 | 미 색 | 7결각 |
브라운터키 | 중 약 | 개장형 | 7월 하순~ | 황녹색 | 미 색 | 5결각 |
바나네 승정도우핀 브라운터키
그림 1. 무화과 품종
품종별 발아시기는 ‘승정도우핀’, ‘브라운터키’, ‘바나네’, ‘브른스윅’ 순으로 발아되었으며 발아를 시작해서 14~15일이 지나면 전엽이 되었다.
표 2. 1기작 재배시 품종별 생육상황
처리품종 | 발아기(월.일) | 전엽기(월.일) | 절간장1) (㎝) | 간경2)(㎜) | 엽생육(㎝) | |
엽장 | 엽폭 | |||||
승정도우핀 | 3.4 | 3.19 | 8.1 | 16.9 | 33.0 | 28.8 |
바 나 네 | 3.7 | 3.22 | 7.4 | 16.8 | 39.4 | 25.8 |
브른스윅 | 3.8 | 3.23 | 6.6 | 15.4 | 27.0 | 22.0 |
브라운터키 | 3.4 | 3.18 | 5.9 | 13.9 | 23.6 | 21.8 |
최초착과마디는 ‘브라운터키’는 2.5마디, ‘승정도우핀’은 2.9마디에서 착과가 시작되었으나 ‘바나네’와 ‘브른스윅’ 품종은 이보다 5마디이상 상위마디에서 착과가 시작되었고 최초착과일은 ‘승정도우핀’이 4월 15일로 가장 조기에 착과되었으며, 가장 늦게 착과한 품종은 ‘브른스윅’으로 8월 20일이었다. 최초착과일로부터 최초수확까지 일수는 ‘승정도우핀’은 87일, ‘바나네’는 104일, ‘브른스윅’은 107일, ‘브라운터키’는 97일 정도가 소요되었다.
표 3. 1기작 재배시 품종별 생육 및 성숙 적산온도
처리품종 | 최초착과마디(마디) | 최초착과일(월.일) | 최초수확일 (월.일) | 성숙적산온도(℃) |
승정도우핀 | 2.9 | 4.15 | 7.12 | 2,150±50 |
바 나 네 | 8.5 | 5.4 | 8.18 | 2,300±50 |
브른스윅 | 7.8 | 5.3 | 8.20 | 2,300±50 |
브라운터키 | 2.5 | 4.18 | 7.25 | 2,250±50 |
품종별로 성숙 적산온도가 가장 낮은 품종은 ‘승정도우핀’, 다음으로 높은 품종은 ‘브라운터키’였으며 ‘브른스윅’과 ‘바나네’는 2,300±50℃로서 이보다 적산온도가 높았다.
표 4. 1기작 재배시 품종별 과일품질 및 수량
처리품종 | 결과지수 (개/주) |
착과수 (개/주) |
과 중 (g/개) |
수 량 (kg/10a) |
당 도 (°Bx) |
산 도 (%) |
승정도우핀 | 4 | 58.0 | 84.5 | 2,450 | 13.1 | 0.22 |
바 나 네 | 4 | 32.2 | 70.5 | 1,135 | 18.8 | 0.51 |
브른스윅 | 4 | 33.7 | 69.3 | 1,167 | 17.3 | 0.21 |
브라운터키 | 4 | 48.5 | 59.8 | 1,450 | 17.1 | 0.21 |
1기작에서 신초 발생시 주당 결과지 8개를 남겨둔 다음 5월 하순에 4개는 전정을 하여 신초를 발생시킨 후 2작의 결과지로 사용하였으며 전정하지 않은 4개의 결과지는 1작으로 성숙 수확하여 조사한 결과 1기작의 수량은 ‘승정도우핀’ 품종이 10a당 2,450㎏으로 가장 높았으며 다음으로 ‘브라운터키’, 그리고 ‘브른스윅’, ‘바나네’ 순이었다. 품종별 당도는 수량과는 반비례하여 수량이 높은 품종은 당도가 낮았으며, 수량이 낮은 품종은 당도가 높았다. 당도가 가장 높은 품종으로는 ‘바나네’ 품종으로 당도 18.8 o Bx, 가장 낮은 것은 ‘승정도우핀’ 품종으로 13.1 o Bx였다. 1개당 과일의 크기는 승정도우핀> 바나네> 브른스윅> 브라운터키 순이었고 산도는 0.21~0.22% 범위였으나 ‘바나네’는 0.51%였다.
나. 2기작 재배
1작으로 수확이 끝난 1작 결과지 4개는 아래 2마디를 남기고 전정을 실시하였다. 1작 전정 후 남아있는 2차지 4개는 결과지로 계속 재배한 결과 2기작의 품종별 생육은 1기작과 마찬가지로 수세가 강한 품종인 ‘바나네’와 ‘브른스윅’이 간장과 마디수가 많았고 절간길이가 길었고 간경이 굵었다.
표 5. 2기작 재배시 품종별 생육상황
처리품종 | 간 장(㎝) | 마디수(마디) | 절간장(㎝) | 간 경(㎜) | 엽생육(㎝) | |
엽 장 | 엽 폭 | |||||
승정도우핀 | 133.4 | 25.2 | 5.3 | 13.2 | 24.0 | 21.8 |
바 나 네 | 188.8 | 31.4 | 6.0 | 14.3 | 24.6 | 22.2 |
브른스윅 | 142.8 | 25.6 | 5.6 | 13.3 | 22.6 | 21.0 |
브라운터키 | 100.0 | 21.0 | 4.8 | 12.3 | 20.2 | 17.8 |
처리품종 | 결과지수 (개/주) |
착 과 수 | 최초수확일 (월.일) |
수확과수 (개/주) | |
개/주 | 개/주결과지 | ||||
승정도우핀 | 3.8 | 32.0 | 8.4 | 11. 10 | 28.0 |
바 나 네 | 2.8 | 34.8 | 11.6 | 12. 1 | 16.8 |
브른스윅 | 3.3 | 16.2 | 5.4 | 11. 13 | 16.2 |
브라운터키 | 3.3 | 23.8 | 7.2 | 11. 15 | 23.8 |
표 6. 2기작 재배시 품종별 과일품질 및 수량
처리품종 | 당 도 (°Bx) | 산 도 (%) | 과 중 (g/개) | 수 량 (㎏/10a) |
승정도우핀 | 12.6 | 0.22 | 75.5 | 1,057 |
바 나 네 | 16.8 | 0.50 | 65.5 | 550 |
브른스윅 | 15.4 | 0.22 | 60.0 | 561 |
브라운터키 | 15.4 | 0.22 | 57.0 | 678 |
구 분 | 승정도우핀 | 바나네 | 브른스윅 | 브라운터키 | |
수량 (kg/10a) | 총 계 | 3,507 | 1,685 | 1,728 | 2,218 |
1기작 | 2,450 | 1,135 | 1,167 | 1,450 | |
2기작 | 1,057 | 550 | 561 | 678 | |
당 도(°Bx) | 13.1 | 18.8 | 17.3 | 17.1 |
그림 2. 품종별 1기작 + 2기작 생산량 및 당도
참 고 문 헌
박순기 외. 1997. Responses of growth and fruit yield by substrates and cultivars in hydroponically grown Fig Trees (Ficus carica L) 권 1호 : 259~260.
변만호 외. 2002. 무화과 하우스 용기재배 실용화 연구. 전남시험연구보고서. 413 ~421.
______ 외. 2001. 무화과 도입종 선발시험. 전남시험연구보고서.
Kuden, A.B. et al. 1998. Plant genetic resources and selection studies on fig in the east Mediterranean and south east Anatolia regions. Acta Hort. 480 : 49~54.
鎌田憲昭 外. 1995. イチジクの養液栽培 における時期別の窒素供給の違いが樹體生 育び器官別建物分配 に及ばす影響. 園學雜. 64(별2) : 226~227.
[