9회 심평다회

[다향]

이번 주 토요일, 아홉 번째 심평다회를 진행합니다.

여러 번 심평다회를 진행하다 보니 다회 형식도 점차 안정되어 가고 있습니다.

다회에 참석하시는 분들이 가장 궁금해하는 점은 아무래도 산지별 고수차 맛의 차이와 특징, 그리고 정보였습니다.

죽로재에서 진행하는 다회는 해당 차를 마시면서 산지 정보도 듣고 맛의 차이도 알게 되는 다회입니다.

이번 다회도 여러 고수차 산지의 순료차를 마셔보며 차를 심사, 평가하는 방법도 배우고

품종, 지역에 따른 맛의 차이를 비교하고 의견을 나누는 자리로 하겠습니다.

토요일 다회는 고수차 순료로 만든 보이차, 혹은 쇄청모차의 맛의 비교,

쇄청건조로 만든 전홍과 홍배기 건조로 만든 전홍의 맛 비교.

그리고 오룡차 품종과 제다법에 따른 맛의 비교를 살펴보겠습니다.

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시간 : 3월 2일 토요일 오후 2시부터

장소 : 죽로재, 부산시 동래구 사실로 54 파크빌딩 2층

전화 : 010 8760 9688

주차장은 건물을 중심으로 건물 오른 편, 뒤편에 있습니다.

참여하실 분은 덧글로 알려주세요.

참가비는 3만 원입니다.