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■ 제1강 현대음식의 위기와 슬로푸드 운동 (120분) 김종덕(국제슬로푸드한국협회 회장, 경남대학교 사회학과 교수)
■ 제2강 생명의 밥상을 지키는 슬로푸드 활동 (90분) - 맛의 방주, 프레시디아, 슬로피쉬, 생물종다양성 등. 김원일(국제슬로푸드 한국협회 상임이사 2.3강 진행)
■ 제3강 한국인, 슬로푸드 그 이상의 것들을 만들다 (90분) - 먹거리 정의, 차 마시는 사회, 동물복지, 슬로푸드원정대, 느린농부 발효장터 등 |
《 안 내 》
■ 일 시 : 2015년 4월 10일 10:00~17:00
■ 장 소 : 도심권인생이모작 지원센터 지하1F(열린마당)
서울시 종로구 수표로26길 28 동의빌딩
(종로3가 3번 출구 60m 직진(블루클럽 지나서), 왼편 안쪽으로 동의빌딩)
■ 준비물 : 점심도시락, 개인 컵
■ 참가비 : 1만원(자료집, 차, 간단간식 제공) [농협 351-0617-7335-43 슬로푸드문화원]
■ 모 집 : 입금 선착순 40명
■ 환불규정 : 개강 3일전 100% 환불, 그 외 환불불가
■ 문 의 : (사)슬로푸드문화원 ☎031-576-1665 담당자: 남윤미, 최성은
■ 교육신청 : http://goo.gl/C2EGkO
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