치즈등갈비 치즈가 자꾸 눌러붙어요

[불닭발사랑[대구]]

맛비전 선배님 후배님 여쭈어볼게 있어요

치즈등갈비할때 치즈가 자꾸 눌러 붙어요

주물판으로 좋은 철판을 구입해서 서는대도

치즈가 자꾸 눌러붙네요 무엇이 잘못된건가요

식용유도 발라보고  버터도 발라보고 다했는대요

치즈를 바꾸어야되나요

[음식열공(서울)]

사서 바로 식용유를 세번정도 흠뻑 발라야돼요 안그럼 계속 붙어요 다시 세번정도 식용유를바르세요

[음식열공(서울)]

주물판이 기름을 엄청 흡수해요 그렇게 발라놓음 안붙어요

[불닭발사랑[대구]]

음식열공님 감사합니다 식용유는 발랐는대 제가 적게 발랐나봐요
더 많이 한번 발라 보죠 질문에 답해주셔서 감사합니다