곡우차와 백발국수 ^♡

[동쪽매화(박남준)]

곡우날 오신분들께 대갈일성!
찻잎 말입니다.

꼭 일창일기(一槍一旗)로 따세요.
꼭입니다. 꼭.
아깝다고 일창이기. 이거 정말이지 순 진짜 참기름 안됩니다 아셨죠 잉 잉~

찻잎을 따서
솥에 덖는다.
한번에는 많아서
두번에 나눠
솥온도 270~300도
사이 덖고 비비고

다섯번 정도 했나
일손을 도와주려
멀리서 가까이서
기꺼이 달려와주신 고마운 분들이여
내 비록 다 낡은 백발이나마 싹뚝 잘라 고운 신을 삼아드리리다.

일단 오늘
백발같은 쌀면을 삶아 국수를 후루룩
맛있죠 잉 ^☆

[맑은바람(엄민정)]

[담담(千嫙慧)]

👏👏👏👏👏
정말 귀한 곡웃날을 맞아 찻잎을 영접하셨으니
얼마나 기뻤을까
축하 할 일이니
덩달아 기쁩니다.

[.이현주]

뽀글뽀글 강된장과 머위쌈으로 쓴맛도 보여주셨고요^^

[아델(고미정)]

역시 사장님 음식 복지가 최고십니다~👍👍👍

[민들레풀씨 (김영철)]

차 따고 덖고 힘드셨을 텐데
손수 음식을 만드셔서 함께 나누시네요 ~~

'극진하다' 라는 말로는 부족한
시인님의 마음, 몸 씀씀이 입니다

[이미란]

찻잎을 하나씩 따야 되는 줄 몰랐어요. ㅠㅠ
세개 붙어 있음 앗싸~~!!
이러면서 몽땅 휩쓸어 사장님 맘을 갈갈이
찢어 놓았을 듯 ㅎㅎ
추가 질문을 드리자면~~
두개 짜리는 아예 따지 않나요?
아님 한개씩 분리해서 따나요?
악덕기업 언제라도 입사 할수 있으니
미리 여쭤 봅니다^^

[민들레풀씨 (김영철)]

사장님이 바쁘신것 같아서 제가 답변드리겠습니다
'답변?' ㅎㅎ
그냥 아는대로 말씀드립니다

곡우때는 작설차라 해서 새의 혀같이 작고 여린잎을 따기 때문에 한잎만 따고

곡우 지나면 발효차 즉 황차를 만들기 때문에
두잎 세잎도 땁니다
그러니까 그 해 올라온 여린잎은 다 딴다고 생각하셔도 좋을 듯 싶습니다 ㅎㅎ

제말이 사실과 다를 수 있음을 알려 드리며
자세한 내용은 박사장님께 물어 보심이.... ㅎㅎ
저는 그냥 질문에 답이 없기에..... 그냥....^^