야채와 과일, 먹어야 할 것과 먹지 말아야 할 것 (펌: 고구마~)

[쫑이]

1. 과일 껍질은 알칼리성이기 때문에 몸의 산성과 알칼리성 수치를 조절해준다. 과일은 껍질째 먹도록 한다. 특히 산성체질은 더욱 과일껍질을 먹어야 한다.

2. 야채는 익히지 말고 생으로 먹도록 한다. 생야채는 알칼리성이지만 그것을 익히게 되면 야채 안에 있던 알칼리성이나 중성이나 약한 산성으로 변한다. 그러므로 몸에 열이 많은 사람들은 익힌 야채보다 생야채가 더 적합하다.

3. 잎이 많은 야채들은 대부분 차갑기 때문에 몸이 차가운 체질인 사람들은 피해야 한다. 이들은 되도록 뿌리, 줄기, 과 종류, 과일 그리고 꽃 등을 주로 먹도록 한다. 특히 자연율례를 처음 시작할 때는 몸이 차가운 사람들은 장과 위에 부담이 되니 생야채를 너무 많이 먹지 않도록 한다.

4. 몸에 열이 많은 사람들은 참외, 수박, 호박 그리고 오이와 같은 과 종류의 야채와 과일을 먹도록 한다. 특히 여름에 이런 종류의 과일과 야채는 몸의 열을 내리고 더위를 가시게 한다.

5. 중병환자의 금기사항 : 암환자나 중병환자가 야채를 선택할 때, 가지, 죽순, 호박, 토란 등과 같은 야채와 망고, 용안, 라이치, 두리안 그리고 바나나와 같은 과일을 삼가라. 기혈이 막힌 종양환자에게는 버섯종류, 콩나물 그리고 숙주나물과 같이 빛을 받지 않고 음지에서 자란 야채들은 적합하지 않다.

6. 정서적으로 불안정한 사람들은 파, 생강, 마늘 그리고 고추와 같은 자극성 있는 음식은 피하라.

7. 완전히 발육되지 않은 것들은 먹지 말라! '완전히 발육되지 않은 배추의 독성은 코브라의 독보다 더 무섭다'라는 대만 속담이 있다. 완전히 발육되지 않은 파파야, 푸성귀, 채소 묘종, 치어 그리고 중국인들이 좋아하는 새끼 돼지 같은 것들은 자연율례에 위반되는 것이기 때문에 되도록 먹지 않도록 한다.