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<p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/999830445FACCF702A" class="txc-image" width="640" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="640" exif="{}" data-filename="DSCN8305.jpg" id="A_999830445FACCF702A4EF0"/></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99986A445FACCF712A" class="txc-image" width="640" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="640" exif="{}" data-filename="DSCN8294-horz.jpg" id="A_99986A445FACCF712AC32D"/></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">절이고 부치는 간두부전 간장맛 불고기맛 분말조미료맛 간두부전 </p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">개인적으로 두부매니아닙다</p><p style="text-align: center;">그래서 두부 떨어지는날 별로 없어요</p><p style="text-align: center;">뭐 제일 싸고 만만하니까 ...</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">어잿든 올해 중국두부 가공두부를 몇가지 사서 맛을 보았어요</p><p style="text-align: center;">그런데 그것도 비싸고 한결 같이 향도 많이 나고 입에 안맞더군요</p><p style="text-align: center;">그전부터 어떻게 하면 육가공 같은 두부를 먹을까 하고 연구를 했어요</p><p style="text-align: center;">그래서 절여서 오븐에 구워 보니까 이게 또 선도가 떨어지면 메주처럼 뜨는겁니다</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">그러니 합리적이고 맨입에 집어 먹어도 좋고 조리해도 좋은 간두부룰 연구했습니다</p><p style="text-align: center;"> 너무 쉽고 친숙하고 거의 다 좋아하는 두부전을 만들었어요</p><p style="text-align: center;">조리법도 너무 간단합니다</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">일단 물 3-4컵당 진간장 1/4컵으로 희석한다음 썬두부를 담그어 1-2시간 절인다음 부치면 됩니다</p><p style="text-align: center;">여러가지 맛을 찾기 위해서 시판용 불고기양념장 소고기분말조미료 다 절여보니...</p><p style="text-align: center;">역시 막강한 첨가물과 조미료의 힘이란 가히 ...</p><p style="text-align: center;">내입에 가장 맛있는 두부전은 분말조미료더란...</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">여기서 비율을 모르겠다 하면 반모씩 연습을 해보세요</p><p style="text-align: center;">분말조미료는 가루라 물에 풀어서 절여야 되는데 물 2컵당 깍아서 1큰술 하는 식으로요</p><p style="text-align: center;">보기에는 일반 두부전인데 먹어보면 간공한 맛이 나면서 조리도 할 수 있다는 장점이 있고 부쳐서 전자렌지로 데우면 간이 밴 두부로 반찬을 하던가 간식으로 먹을 수 있지요</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">물론 짜면 게임오버입니다</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">복음 쉬지말고 기도 하라 </p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">조리법 원작자 에이프런 </p><p style="text-align: center;"><br></p>
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에이프런
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20.11.12 15:19
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