[갑상선암]의 저요오드 식이요법

갑상선암의 요오드 식이요법   [질문]   안녕하세요?? 저희 아빠께서 갑상선 암수술후 요오드 식이요법을 하는기간 이신데 음식에미원을 써도 돼는지 알려주시고 버섯종류와 토마토를 먹어도 돼는지 알려주세요 부탁드립니다. (요오드 식이요법 기간에 먹을수 있는 음식들을 알려주시면 더 고맙겠습니다   [답변]   미원의 주성분은 MSG라는 화학물질로 알레르기를 유발하고 심지어는 암을 유발한다는 주장도 있습니다. 따라서 건강한 사람도 피해야 하는데 암 환자가 먹을 수는 없습니다. - 버섯이나 토마토는 먹어도 됩니다. = 아래의 글을 읽어보세요. 저(低)요오드 식이요법 대부분의 갑상선암 환자들은 방사선요오드를 이용해서 주기적으로 스캔을 받는다. 만약 스캔이 깨끗하지 않으면 남아 있는 갑상선세포를 파괴하기 위해 방사선요오드의 용량을 올리게 된다. 이런 스캔을 받기 위한 준비를 하기 위해, 많은 환자들은 저요오드 식이요법을 실시하도록 권유를 받는다. 그 이유는 방사선요드치료의 효과를 높이기 위해 환자의 체내에 축적되어 있는 요오드의 양을 줄이기 위해서이다. 즉 체내에 요오드가 고갈되어 있으면 방사선요드를 투입하는 경우 갑상선이 이를 즉시 빨아들일 것으로 생각되기 때문이다. 유두암이나 여포암이 있는 갑상선암 환자들은 흔히 수술은 한 후 약 2달 뒤에 체내에 남아 있는 갑상선 세포를 파괴하기 위해 방사선요오드를 복용하게 된다. 이 식이요법은 단기간용이다. 기간은 약 2주나 2주 보다 약간 길다. 이 식이요법은 검사하기 2주 전에 보통 시작하고 검사와 치료기간 중에도 계속해야 한다. 물론 이 기간은 환자 개개인의 상황에 따라서 달라질 수가 있다. ▶ 요오드가 많이 함유된 음식을 피하고 요오드가 적게 함유된 음식을 먹는다. ▶ 요오드가 들어 있는 소금과 해염을 피하고, 요오드가 들어 있는 소금이나 해염이 함유된 음식을 피해야 한다. 당연히 죽염도 피해야 한다. 그러나 요오드가 들어있진 않는 소금은 사용할 수 있다. 해염과 죽염을 피해야 하는 이유는 이런 소금 속에는 요오드가 많이 함유되어 있기 때문이다. ▶ 해산물(생선, 조개, 해초)이나 이를 가공한 제품을 피한다. 요오드가 다량 함유되어 있기 때문이다. ▶ 유제품(우유, 치즈, 크림, 요구르트, 버터, 아이스크림 등)을 피한다. 이런 제품에는 이유를 알 수 없지만 보통 요오드가 들어있고 때로는 다량 들어있기 때문이다. ▶ 달걀이나 달걀노른자, 혹은 달걀이 들어있는 식품을 피한다. ▶ 해초의 부산물로 만든 음식첨가제가 함유된 식품을 피한다. ▶ 빵집에서 파는 제품을 피한다. ▶ 색소 중 붉은 색소 #3을 피한다. 붉은 색, 오렌지색 혹은 갈색으로 가공된 음식, 알약, 캡슐을 피한다. 이런 색깔의 색소는 요오드를 함유하고 있기 때문이다. ▶ 대두로 만든 제품(간장, 두유, 두부)을 피하라. 요오드의 함유량이 차이가 나지만 안전을 위해 피하는 것이 좋다. ▶ 붉은 강낭콩, 리마콩, 얼룩덜룩한 강낭콩, 광저기와 같은 콩을 피한다. ▶ 감자껍질을 피하라. 요오드가 들어 있다. 그러나 껍질을 제외한 감자는 먹을 수 있다. ▶ 요오드가 함유된 비타민이나 건강식품을 피하라. 미네랄이 함유된 비타민은 대부분 요오드가 들어 있으니 피해야 한다. ▶ 아래의 식품들은 요오드가 조금 들어있기 때문에 섭취를 제한해야 한다. - 신선한 닭, 돼지, 양, 송아지고기: 하루에 150그램까지는 먹을 수 있다. - 곡식과 요오드가 들어 있지 않는 빵은 약간 먹을 수 있다. 집에서 만든 것이 좋다. - 쌀도 제품에 따라 요오드의 함유량이 차이가 난다. 따라서 섭취하는 양을 제한해야 한다. ▶ 외식을 피하라. 식당에서 조리하는 음식 속에는 어떤 소금을 사용하는지 알 수가 없기 때문에 피하는 것이 상책이다. ▶ 가공식품도 피한다. ▶ 요오드가 적게 들어 있는 음식은 주로 신선한, 저지방, 저칼로리 음식이다.   - 신선한 과일과 주스를 먹는다.   - 야채를 먹는다. 단 일부 콩, 대두제품, 감자껍질은 먹을 수 없다. ▶ 후춧가루, 신선한 허브나 말린 허브는 먹을 수 있다.