실기 시험 잘보는 방법

<img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/127E93354E8D017734" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_127E93354E8D017734B667"/>  1.재료가 지급 되면 먼저  재료가  재료 목록과 일치 하는지를 확인 해야 합니다.   2.재료 목록이 일치하면   시험에는 두가지요리를 만들어 내야 하기 대문에  재료 목록을 불러 줄때 접시에다 따로 따로 그요리에 대한 재료 를 분리 하여 놓아 주세요   3.시험 시작과 동시에  재료 씻기를 하는데 이때  가장 중요한것이  재료를 깔끔하게 손질하여  분리 하여 놓는것이 중요합니다 ..감독관으로 하여금  위생 점수를 많이 받을 수 있습니다 ...   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/131937354E8D018013" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_131937354E8D01801331BC"/>  4. 재료를 손질 할때 위사진과 같이 정교하게 썰어 구분되어지게 만들어서 준비합니다 .   @@@이단계까지가 시험에 가장 중요한 단계입니다  <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/160438354E8D018930" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_160438354E8D018930685B"/>  중간 단계도 중요하지만  너무나 많은 인원이 동시 다발적으로 실시 함으로 ....무슨말씀인지 아시죠? <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1303C6354E8D01912F" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_1303C6354E8D01912F8E36"/> 맨 마지막 단계인 맛,색깔, 담기 입니다   요리의 마지막단계는 10점 입니다 이단계는 시간안에 두가지 요리를 제출을 못하면 실격 처리 합니다 ..