드뎌 도토리가루 만들기 성공했네욤

김c 아저씨 올해는 도토리가루 만들기에 도전했습니다     <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/257AB34954785A0B19" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" exif="{}" data-filename="도토리.jpg" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_257AB34954785A0B19E3C3"/>   * 집주위에서 틈틈히 도토리 모았습니다   <IMG style="WIDTH: 700px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_2762EA37547317CE13DD3E class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2762EA37547317CE13" width=1024 actualwidth="1024" exif="{}" data-filename="SAM_1910.jpg" id="A_2762EA37547317CE13DD3E"/>     <IMG style="WIDTH: 700px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_24541B37547317CE2A1D29 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/24541B37547317CE2A" width=1024 actualwidth="1024" exif="{}" data-filename="SAM_1911.jpg" id="A_24541B37547317CE2A1D29"/>   * 도토리를 물에 약 2~3일 정도 담가 벌레와 이물질을 제거한후 건조 합니다     <IMG style="WIDTH: 700px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_25613237547317CF1625B4 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/25613237547317CF16" width=1024 actualwidth="1024" exif="{}" data-filename="SAM_1913.jpg" id="A_25613237547317CF1625B4"/>     <IMG style="WIDTH: 700px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_25689E37547317D00AA38B class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/25689E37547317D00A" width=1024 actualwidth="1024" exif="{}" data-filename="SAM_1915.jpg" id="A_25689E37547317D00AA38B"/>   *도토리를 햇빛에 바짝 말립니다   <IMG style="WIDTH: 700px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_226A7637547317D107AE54 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/226A7637547317D107" width=1024 actualwidth="1024" exif="{}" data-filename="SAM_2101.jpg" id="A_226A7637547317D107AE54"/>   * 딱딱한 겉껍질을 벗겨 도토리 알맹이만   <IMG style="WIDTH: 700px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_225FCF37547317D218EA54 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/225FCF37547317D218" width=1024 actualwidth="1024" exif="{}" data-filename="20141110_111229.jpg" id="A_225FCF37547317D218EA54"/>   * 도토리 껍질을 까서 다시한번 물에 불려서 우려냅니다   <IMG style="WIDTH: 700px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_2412B83B547317D32F25F5 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2412B83B547317D32F" width=1024 actualwidth="1024" exif="{}" data-filename="SAM_2121.jpg" id="A_2412B83B547317D32F25F5"/>   * 물에 불린 도토리를 기계로 곱게 갈아용 저는 허림 친구집에서 도토리 가는 기계를 빌려왔습니다   <IMG style="WIDTH: 700px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_222F3C3B547317D404DAEE class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/222F3C3B547317D404" width=1024 actualwidth="1024" exif="{}" data-filename="20141111_092132.jpg" id="A_222F3C3B547317D404DAEE"/>   * 요즘은 도토리를 껍질째 가지고가면 걍 도토리 앙금으로 바로 해주는 방아간이 있다는데 저는 옛날 어머님이 하시던 방법대로 했습니다   <IMG style="WIDTH: 700px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_2226AF3B547317D4120A92 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2226AF3B547317D412" width=1024 actualwidth="1024" exif="{}" data-filename="SAM_2118.jpg" id="A_2226AF3B547317D4120A92"/>   * 기계로 갈은 도토리를 광목천 자루에 담아 맑은 물이 나올때까지 헹구어 냅니다 마눌은 자루에다 하고   <IMG style="WIDTH: 700px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_241A063B547317D52487FB class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/241A063B547317D524" width=1024 actualwidth="1024" exif="{}" data-filename="SAM_2116.jpg" id="A_241A063B547317D52487FB"/>   * 저는 소쿠리에 천을 놓고 손으로 쥐어 짜서 앙금을 우려냈습니다 짜내고 난 찌꺼기는 거름으로 이용하고요   <IMG style="WIDTH: 700px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_241B6F3B547317D621F7A1 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/241B6F3B547317D621" width=1024 actualwidth="1024" exif="{}" data-filename="20141111_152657.jpg" id="A_241B6F3B547317D621F7A1"/>   * 우려낸 물에 섞여있는 녹말 성분이 바닥으로 가라 앉아서 도토리 앙금이 됩니다 집안에 있는 그릇 총동원 물을 갈아주면서 앙금을 모으고 그릇의 갯수를 줄여갑니다   <IMG style="WIDTH: 700px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_2215613B547317D62CC76C class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2215613B547317D62C" width=1024 actualwidth="1024" exif="{}" data-filename="SAM_2132.jpg" id="A_2215613B547317D62CC76C"/>    * 요게 도토리 앙금입니다   <IMG style="WIDTH: 700px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_261CF73B547317D720A5F8 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/261CF73B547317D720" width=1024 actualwidth="1024" exif="{}" data-filename="SAM_2133.jpg" id="A_261CF73B547317D720A5F8"/>   * 건조기 채반에 주걱으로 떠서 듬성 듬성 담아서 말린 다음   <IMG style="WIDTH: 700px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_2110753B547317D73293A0 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2110753B547317D732" width=1024 actualwidth="1024" exif="{}" data-filename="SAM_2134.jpg" id="A_2110753B547317D73293A0"/>   *덩어리를 잘게 부서 채로 걸르고   <IMG style="WIDTH: 700px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_240F3E3B547317D83665F6 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/240F3E3B547317D836" width=1024 actualwidth="1024" exif="{}" data-filename="SAM_2135.jpg" id="A_240F3E3B547317D83665F6"/>   * 다시한번 도토리 가루를 건조 시킵니다 끝   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_2417073B547317D82A2F9B class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2417073B547317D82A" width=630 actualwidth="630" exif="{}" data-filename="묵1.jpg" id="A_2417073B547317D82A2F9B"/>   [도토리묵 만들기]    도토리 분말 1컵당 물 6컵을 넣고 잘 저어주면서 보골 보골 할때까지 젓는다 되도록 공기방울이 크게 들어가지 않도록 하는 것이 요령 그 다음 아주 약한 불로 30분 정도 뜸을 드리고 1~2분에 한번씩 뚜껑을 열고 젓어준다 묵울 쑬때 뜸을 오래 들이면 아주 찰지게 됩니다 뜸이 다 들어 풀같이 되면  소금으로 간을 맞춘후 불을 끄고 적당한 용기에 넣어 식혀줍니다   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_2710833B547317D8319EED class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2710833B547317D831" width=636 actualwidth="636" exif="{}" data-filename="묵2.jpg" id="A_2710833B547317D8319EED"/>   * 드디어 완성된 묵을 얌얌 쩝쩝     <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_261CB23B547317D920B27B class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/261CB23B547317D920" width=598 actualwidth="598" exif="{}" data-filename="묵3.jpg" id="A_261CB23B547317D920B27B"/>     * 무작정 덤벼들어 힘들게 만든 도토리가루 내가 했다는 자부심과 하나 하나 배워가는 기쁨을 맛볼 수 있었던 존 기회였습니다   감사합니다 <EMBED style="WIDTH: 74px; HEIGHT: 45px; CURSOR: hand" height=45 name=ggambo_resize type=application/x-mplayer2 width=74 src=http://user.chol.com/~knong120/eurodance/U_S_S_R_-_Eddy_Huntington.wma allowScriptAccess="sameDomain" allowNetworking="internal" volume="0" loop="-1" showtracker="1" autoresize="0" showdisplay="0" autostart="1" autosize="0" showpositioncontrols="-1" transparentatstart="0" border="0" never? invokeurls="false" sameDomain? allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'>