<![CDATA[
<p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;"><font color="#000000"><span style="font-size: 11pt;"><font color="#000000"><span style="font-size: 11pt;"><font color="#000000"><span style="font-size: 11pt;"><font color="#000000"><span style="font-size: 11pt;"> </span></font></span></font></span></font></span></font></span></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><br></p><p><br></p><p style="text-align: center;"><img width="764" class="txc-image" id="A_195B9542509094752AE3FE" style="width: 712px; clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/195B9542509094752A" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" actualwidth="764" isset="true" id="A_195B9542509094752AE3FE"/></p><p><br></p><p><br></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;">그럼 국물맛이 끝네주는 미역국 만들기 입니다</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;">일단 재료부터 알려드려요</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;">아주 착한 재료들만 준비했어요</span></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;"><strong><font color="#980000"><img class="txc-emo" src="http://i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/things_12.gif?rv=1.0.1" border="0">재료:불린미역두줌정도,쌀뜨물과 멸치육수 곰탕기그릇으로 하나씩</font></strong></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;"><strong><font color="#980000">마늘큰술,들깨가루2큰술,멸치액젓5큰술</font></strong></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;"><strong></strong></span> </p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;"><strong></strong></span> </p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;"><strong></strong></span> </p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p style="text-align: center;"><img width="759" class="txc-image" id="A_1956E14250909476365A4B" style="width: 712px; clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1956E1425090947636" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" actualwidth="759" isset="true" id="A_1956E14250909476365A4B"/></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;">잘 불린미역을 어느정도 먹기좋게 잘라 큰 냄비에 담고 여기에 </span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;">멸치액젓과 마늘을 넣어주어 달달 볶아줍니다</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;">볶으면서 참기름을 조금넣어 볶아주어도 되지만 저는 오늘은 넣지 않고볶아냈어요</span></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;">어느정도 볶다보면 미역이 숨죽으면서 더 부드러워질때까지 볶아냅니다</span></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p style="text-align: center;"><img width="764" class="txc-image" id="A_12577F425090947733C3CE" style="width: 712px; clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/12577F425090947733" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" actualwidth="764" isset="true" id="A_12577F425090947733C3CE"/></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;">그럼 여기에 위의 준비된 육수인 쌀뜨물과 멸치육수를 넣어 끓여주어요</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;">미역은 어머님으로 부터 완도미역을 공수받은것이랍니다</span></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p style="text-align: center;"><img width="764" class="txc-image" id="A_1269C742509094780BCB79" style="width: 712px; clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1269C742509094780B" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" actualwidth="764" isset="true" id="A_1269C742509094780BCB79"/></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;">어느 정도 푹끓이다가 여기에 들깨가루2큰술정도를 넣어 더 끓여주어요</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;">여기서부터는 약한불로 서서히 오래도록 끓여주는게 중요하답니다</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;">그래야 미역의 맛이 은근히 잘 우러나게 된답니다</span></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p style="text-align: center;"><img width="764" class="txc-image" id="A_2076DB3F5090947A011744" style="width: 712px; clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2076DB3F5090947A01" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" actualwidth="764" isset="true" id="A_2076DB3F5090947A011744"/></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p style="text-align: center;"><strong></strong></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt;"><strong></strong></span> </p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt;"><strong></strong></span> </p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt;"><strong></strong></span> </p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt;"><strong><font color="#980000">여기서 맛있는 미역국 끓이기 <span style="font-size: 14pt;"><font color="#0900ff">포인트</font></span>중 하나가 미역국을 약한불에 </font></strong></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt;"><strong><font color="#980000">오랫동안 끓여내야 </font></strong></span><span style="font-size: 12pt;"><strong><font color="#980000">깊은맛이 난답니다</font></strong></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt;"><strong><font color="#980000">다른국과는 달리 진하고 깊은맛이 나는 미역국끓이고 싶다면 </font></strong></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt;"><strong><font color="#980000">꼭 약한불에 오랫동안 끓여주세요</font></strong></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt;"><strong><font color="#980000">저는40분정도 끓인것 같아요~~</font></strong></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt;"><strong><font color="#980000">그럼 아주 부드럽고 진한 미역국을 끓여낼수 있어요</font></strong></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt;"><strong></strong></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt;"><strong><font color="#980000">멸치육수만으로도 맛있지만 쌀뜨물을 넣어주면 </font></strong></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt;"><strong><font color="#980000">갠적으로 더 맛있드라구요</font></strong></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt;"><strong></strong></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt;"><strong><font color="#980000">그리고 멸치액젓으로 간을 넣어주면 훨 맛이 좋아져요</font></strong></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt;"><strong><font color="#980000">어떤분은 멸치액젓이 비리지 않냐고 하시지만</font></strong></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt;"><strong><font color="#980000">다른종류의 간을 한것보다 훨씬 깊은맛이 난답니다</font></strong></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt;"><strong><font color="#980000">들깨가루를 넣어주는것도 맛있는 미역국끓이는 포인트입니다</font></strong></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt;"><strong></strong></span> </p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt;"><strong></strong></span> </p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt;"><strong></strong></span> </p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><strong></strong></p><p><br></p><p><br></p><p style="text-align: center;"><img width="764" class="txc-image" id="A_18739F3F5090947B08A851" style="width: 712px; clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/18739F3F5090947B08" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" actualwidth="764" isset="true" id="A_18739F3F5090947B08A851"/></p><p><br></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><p><br></p><p><br></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;">다완성되었네요</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;">한참끓이고 있을때 사진을 찍으면 연기때문에 뿌엿게 나오는지라</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;">한김식힌후 찍었어요~~</span></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p style="text-align: center;"><img width="664" class="txc-image" id="A_20151B3E5090A0A92DE026" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/20151B3E5090A0A92D" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" actualwidth="664" isset="true" id="A_20151B3E5090A0A92DE026"/></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p style="text-align: center;"><font size="2"><br><br><span style="font-size: 11pt;">미역에는 요오드와 각종 비타민이 함유되어 있어 </span><br><span style="font-size: 11pt;">피를 맑게 해주는 성분이 풍부하게 들어있지요</span></font></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><font size="2"><span style="font-size: 11pt;">특히 미역에 붙은 하얀 물질은 </span><br><span style="font-size: 11pt;">자궁수축 효과가 있어 산모에게 아주 좋다고 합니다 </span></font></p><div class="cContentBody" style="margin: 0px;"><p style="text-align: center;"> <br></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p><p><br></p><p style="text-align: center;"><img width="764" class="txc-image" id="A_0163183F5090947F3133F1" style="width: 712px; clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/0163183F5090947F31" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" actualwidth="764" isset="true" id="A_0163183F5090947F3133F1"/></p><p><br></p><p> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;">양질의 단백질과 비타민 철분 칼슘 인 식물성섬유가 많아 바다의 채소라고 하지요</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;">칼슘과 요오드가 풍부해서 뼈와 이를 튼튼하게 해주어 골다공증을 예방하니</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;">특히 여성에게 아주 좋아요~~</span></p><p style="text-align: center;"> <span style="font-size: 11pt;"><br></span></p></div><p><br></p>
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카페 게시글
┏◈━오늘의 요리
고기없이도 부드럽고 진하게~~~맛있는 미역국 끓이는법
익명
추천 2
조회 9,360
19.08.15 18:52
댓글 6
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첫댓글 멱국은 물리지 않던데요
영양공급에 좋습니다ㅎ
네 가끔 해먹어도 안질리고 몸에 좋은미역국 이지요 .
더운대 더위먹지 마시고 션한 하루 돼세요 .^^
포인트를 알려 주시니 많은 도움이 될것 같아요
수고 하셨어요
네 감사 합니다 시원한 오후 시간돼세요 .^^
잘 배워갑니다.
네 고운 발걸음 감사합니다. 평안한 오후 시간돼세요 .^^