(미원) 기억력 높인다" MSG 의외의 효능

[쾌속전진]

[쾌속전진]

건강을 위하여 설탕보다는 사카린을
많은량 소금을 줄이기위해 MSG를 사용하는게 건강에 좋다라고 저는 생각합니다

[이소원(임시)]

관련 기사도,

“조미료 ‘MSG’ 치매 완화에 도움 … 기억력 ↑”

http://nownews.seoul.co.kr/news/newsView.php?id=20181030601007

[이소원(임시)]

기사 내용 중,

이른바, ‘MSG’로 불리는 글루탐산모노나트륨가,
치매를 완화하는 데 도움이 될 수 있다는 연구 결과가 나왔다.

MSG는,
음식의 맛을 더 좋게 하는 조미료이지만,

지난 수십 년간, 건강에 좋지 않다고 알려져,
지금도 여전히 논란의 여지가 있는 식품 첨가물이다.

일본 돗토리대 연구진은,
치매 환자 약 200명을 대상으로, MSG 섭취 여부를 조사하고,
기억력 검사를 통해, 위와 같은 결론을 내렸다고,
영국 일간 데일리 메일 등 외신이, 29일(현지 시간) 보도했다.

[이소원(임시)]

연구진은, 보고서에,
“MSG가 ‘해마’를 활성화해, 기억력을 높이는 것으로 보인다”라고 기록했다.

해마는,
관자놀이 안쪽에 자리잡고 있으며,
기억과 학습 기능을 수행하는 것으로 알려졌다.

하지만,
이번 연구는 관찰 연구이므로,
MSG가 어떻게 기억력 향상에 도움이 됐는지를, 설명하지 못한다.

그런 데도, 전문가들은,

MSG가,
손상된 뇌 세포를 치료할 수 있는 아연의 흡수를,
높였기 때문일 수 있다고 보고 있다.

[이소원(임시)]

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올려주셔서 고맙습니다.

좋은 밤, 편안한 밤되십시요 쾌속전진 님.

[지에니]

대기업 홍보용 아닐까요 . 뒷돈받고 대필해주는 교수 논객들 많죠

[조만간]

MSG가 맛싰지의 약어라는 사실.^^
글루탐산나트륨 자체가 자연물질입니다. 아무리 살펴 봐도 MSG가 유해하다는 것은 본 적이 없네요.
나온 것이 100여년이 됐는데 금지하는 국가는 없다는 것이 증명합니다.

[신경주]

다시마에서 추출했다는 말이 있던데.....