새싹보리 효능

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새싹보리 효능 좋지만 부작용도 있다?
이은경  ㅣ   기사입력  2019/06/14 [14:40] 
 
 
다이어트에 도움…혈당 약 섭취자는 피해야

건강식품 새싹보리에 대해 관심이 쏠리고 있다.  몸 안의 독소를 제거하는 새싹보리는 폴리코사놀이 다량 함유돼있어 다이어트에도 도움을 주며, HDL 콜레스테롤 수치 상승, LDL 콜레스테롤 수치 감소 등에 효과가 높다.  또한 고지혈증, 당뇨병 등 대사증후군 요인을 예방하고 혈액 내 지방 염증을 줄이는 데 도움을 준다.

다만 부작용도 있다. 칼륨과 같은 미네랄 함유량이 많아 투석 중이거나 약을 먹고 있는 사람은 먹지 않는 것이 좋다. 또한 혈당 수치를 낮추지만, 혈당 관련 약을 먹고 있다면 수치를 체크하며 섭취해야 한다.

새싹보리분말 효능 화제 ‘염증에 좋은 음식’ 쌀겨에 163배 ↑

고예인 기자 | 2019.05.08 | 신고 신고 

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염증에 좋은 음식 새싹보리분말 효능,
먹는 법, 부작용, 키우는 법 화제/ MBN 방송화면 캡처
 

[한스경제=고예인 기자] 작년부터 지금까지 꾸준하게 사랑받고 있는 건강 식품이 있다. 바로 '새싹보리분말'이다. '새싹보리'란 식물의 발아하기 전 영양이 풍부한 새싹으로 10~20cm 정도 자란 어린 보리싹을 말한다. 새싹보리분말은 다이어트에 효과적일 뿐만 아니라 '염증에 좋은 음식'으로 알려지면서 인기를 이어가고 있다.

새싹보리 효능은 다이어트, 성인병 예방, 염증 개선 등에 효능이 있는 것으로 알려졌다. 새싹보분말 효능인 새싹보리는 성인병을 예방하는데 효과적이다. 새싹보리는 몸에 좋은 HDL 콜레스테롤은 올리고 몸에 해로운 LDL 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 폴리코사놀을 함유하고 있기 때문이다.

특히 새싹보리에는 폴리코사놀 성분이 쌀겨와 비교해 162배에 달한다. 또한 새싹보리에는 식물의 혈액이라 불리는 강력한 항산화 효소인 클로로필 성분이 풍부하다. 이는 혈액순환을 원활하게 하고 체내 염증 배출을 도와 피를 맑게 해 혈관 건강에 도움을 준다. 이밖에 새싹보리분말 효능으로는 △간 숙취 해소 △변비 예방 △대사증후군 예방 등이 있다.
 

새싹보리 효능

싹보리는 영양소는 풍부하면서 열량과 당분이 낮은 것이 특징이다. 또한 열량이 낮고 영양소는 풍부하여 비만인 사람에게 도움이 된다. 새싹보리는 씨앗이 가지고 있는 좋은 성분들이 새싹으로 이동하여 기존의 영양성분을 몇 배로 증폭하게 되며 새로운 영양소들이 생기면서 새싹에 응축된다고 한다.

특히 장 기능 활성화, 변비 예방에 뛰어난 식이섬유가 고구마의 약 20배 정도 많이 함유되어 있다. 또한 철분은 시금치의 약 24배 정도 많다고 한다. 현재 가장 이목을 집중받고 있는 새싹보리 효능은 중성지방을 생성하고 합성하는 것을 억제하고 지방 분해에 도움을 줄 수 있다는 점이다. 이 새싹보리 효능은 폴리코사놀 성분에 의한 효능으로 나쁜 콜레스테롤(LDL)은 줄여주고 좋은 콜레스테롤(HDL)은 높혀준다.

새싹보리분말효능

새싹보리는 철분이 시금치의 약 24배 이상 함유돼 있고 식이섬유가 고구마의 약 20배 정도 더 함유돼 있어 장 기능 개선에 좋고 변비 예방에도 도움을 준다. 또한 새싹보리분말은 면역력 높이는 음식이기도 한데, 새싹보리분말에 면역력을 높여주는 베타글루칸 성분이 함유돼 있기 때문이다.

또한 베타카로틴이 풍부해 항산화 및 노화방지 효과도 있고 암 예방에도 도움이 된다. 새싹보리분말은 간에 좋은 음식으로도 손꼽히는데, 이는 새싹보리분말에 들어있는 폴리페놀의 한 종류인 사포나린이 숙취해소는 물론 간 기능 개선 효능이 있기 때문이다.

새싹보리먹는법

새싹보리 효능을 보기 위해서 새싹보리분말을 구입하여야 한다. 새싹보리분말먹는방법은 단순히 물과 함께 섞어 마셔도 된다. 또한 새싹보리분말을 이용한 해독 다이어트 레시피로 해독주스를 만들어 섭취할 수도 있다.

우유 200ml와 바나나 반 개, 새싹보리분말 1 티스푼을 넣고 믹서에 갈면 포만감이 높은 해독주스로 섭취할 수 있을 뿐만 아니라 새싹보리 특유의 쓴맛을 중화시켜줄 수 있다. 다양한 새싹보리분말먹는방법은 무엇보다 과다 섭취를 하지 않고 하루 권장량을 섭취하는 것이 중요하다. 새싹보리는 하루 10g의 양을 섭취하는 것이 좋으며 2티스푼정도

새싹보리의 효능
사탕수수나 쌀겨와 같은 식품에 들어있는 폴리코사놀이라는 성분은 간에 좋은 음식이며, 비만예방을 위한 해독 다이어트에 좋다. 베타글루칸이라는 성분은 면역력을 증진시켜 환질기와 같은 변덕스러운 날씨에 몸살이나 감기에 걸리기 쉬울 때 도움이 된다. 또 SOD라는 효소는 나쁜 활성효소를 제거하고, 비타민A 종류인 베타카로틴이 항산화 효과가 있다. 신경대사를 개선하는 물질 중 하나인 가바는 신경 안정 및 스트레스 개선에 도움이 된다.

새싹보리분말 먹는 법
새싹보리 분말 100g당 1510mg에 폴리페놀의 한 종류인 사포나린이 숙취해소를 돕고 간 기능 개선한다. 과음으로 인해 알콜성 지방간을 가진 분에게 좋고, 소장에 포도당 흡수와 억제를 도와 혈당을 감소, 포도당을 지방으로 축적핮 않고 배출시켜 다이어트에 도움이 된다.

새싹보리분말을 식초에 타서 먹으면 고혈압 환자에게 도움이 된다. 식초 500ml, 보리새싹분말 150g을 넣은 후 한 스푼씩 아침, 점심, 저녁으로 섭취하는 방법이 있다. 보리새싹 분말을 다른 곡물 혹은 생식가루와 혼합하여 우유나 요구르트에 타서 아침 식사대용으로 간편하게 마시는 것도 건강에 도움된다.하루 2~6g 정도 3개월 이상 꾸준히 섭취하게 되면 피부나 소화기 질환 건강에 도움이 된다.

섭취시 주의사항
하루 권장량은 2티스푼이며, 특이 체질이나 알레르기가 있다면 과다 섭취는 주의한다.

새싹보리 분말 효능

새싹보리 는 말그대로 보리를 튀우기 전의 어린 보리를 말합니다 새싹보리 는 보리 이삭 못지 않게 많은 영향 성분 을 함유하고 있어 건강에 도움 준다 합니다 보통 은 가공된 새싹보리 의 분말을 물등에 썩어 마시지만 새싹을 집적 키워서 샐러드 나 전과 같은 요리 등의 활용하여 먹기 도 합니다 새싹보리 에는 폴리코사논 이라는 성분이 다량 함유 되어 있어 이 성분은 혈액속 나쁜 콜레스테롤 을 감소시켜주는데 효과가 탁월합니다

새싹보리 다량의 사포나린 이라 성분 을 함유하고 있는데 이성분은알콜 분해 하는데 탁월한 효과 가 있다 알려져 있습니다 이밖에도 새싹보리 에는 칼슘이 풍부하여 뼈 를 튼튼하게 해 골다공증 예방에 좋으며 고구마 20배가 넘은 섬유질 함량으로 장건강 다이어트 를 하는 분들에게 좋습니다 당뇨 예방 및 각종 성인병 예방 에 효과 가 있습니다

(인터넷 자료)