필리핀졸리비

[바기오현지인]

패스트 푸드점이라고 하면

한국에서는 맥도날드나 캔터키 등이 유명하지만

필리핀에서는 주요 패스트 푸드 업체도 이길수 없는

필리핀만의 발상으로 졸리비(Jollibee)가 큰 인기입니다.

졸리비는 1975년에 설립 당초는 아이스크림 가게였지만

핫도그 판매로 확장하고 현재의 졸리비가 되었습니다.

필리핀의 거리를 걷다보면 붉은 꿀벌 마크 졸리비가

반드시라고 말해도 좋을 만큼 눈에 띄입니다.

졸리비는 필리핀 국민음식이라고 불릴 정도로

사랑 받고 있으며 현지사람들은 행복해 하며

프라이드 치킨과 스파게티를 한입 베어뭅니다.

졸리비는 필리핀에서 선호되는 독특한 양념이

되어 있습니다만 필리핀에 오시면 꼭

필리핀사람들에게 사랑을 받고 있는

졸리비를 드셔보시기 바랍니다.

필리핀에서는 맥도날드도 이길 수 없는 점유율

세계의 맥도날드가 유일하게 점유율 No.1이

아닌 곳이 필리핀입니다.

그 이유는 현지인의 마음을 낚은 것이

졸리비이기 때문입니다.

졸리비는 필리핀의 패스트 푸드점의 약50%에 달합니다.

또한 필리핀의 맥도날드 점포 수는

약 600점이지만 졸리비는 약 1150상점으로

약 2배의 인기도를 간파 할 수 있습니다.

맥도날드는 본래 햄버거와 감자를

메인으로 팔기 시작하고 있지만

필리핀의 맥도날드에서는

지역 주민의 식생활 문화에 맞추어

졸리비와 똑같이 프라이드 치킨을

메인으로 하여 무려 라이스까지 있습니다.

이렇게 맥도날드가 자존심을 버리고

졸리비를 이기려 하고 있다는 것을 알 수 있습니다.

그럼에도 필리핀 국내에서는

졸리비의 점포수는

점점 많아지고 있습니다.

필리핀졸리비가 필리핀에서 사랑 받고 있는 이유

졸리비는 필리핀의 소울푸드로 불릴 정도로

국민에서 사랑 받고 있는데요, 그 이유는

졸리비의 창업자 인 토니탄의

"현지인에게 사랑받는 맛을 제공하고 싶다"는

강한 마음에 있었습니다.

주목해야 할 점은 두가지 입니다.

필리핀은 달콤한 맛과 짠맛을 사랑합니다.

→실제로 필리핀 요리는 대량의 설탕과 소금을

사용하고 있습니다.

필리핀은 타의 추종을 불허 쌀을 좋아합니다.

→필리핀은 약 145kg로 많은 양의 쌀을 소비하고 있습니다.

토니탄은 상기와 같은 필리핀의 음식문화에 착안하여

필리핀 졸리비의

메뉴를 전체적으로 꽤 단맛으로 하고

염분과 향신료도 신경썼습니다.

또한 프라이드 치킨까지 쌀을 이용한

필리핀 메뉴를 고안했습니다.

외국인은 좀처럼 익숙하지 않은 메뉴이지만

현지에서 사랑받는 맛을 추구 한 결과

필리핀에서는 "그리운 맛이다." 고 대히트했습니다.

또한 해외 이주를 하고 있는 필리핀사람을

대상으로 하여 1986년부터 해외 진출을 하고 있습니다.

더이상 필리핀의 마스코같은 존재 "졸리비"

졸리비가 사랑 받고 있는 것은 맛 뿐만 아닙니다.

졸리비의 마스코트 캐릭터

" 졸리비"도 화려한 인기를 얻고 있습니다.

졸리비는가게 입국에서

커널 샌더스 처럼 맞아줍니다.

큰 빨간 꿀벌을 모티브로 하고 있으며,

큰 눈과 쌩긋 웃는 얼굴이 특징입니다.

졸리비의 인기는 여기에 그치지 않고

인형이나 T셔츠 텀블러 등

다양한 상품이 판매되고 있으며,

인기 상품도 즉시 매진됩니다.

또한 TV나 이벤트에도 자주 등장합니다.

패스트 푸드 점의 마스코스에서

가장 사랑 받고 있는 것은 졸리비입니다.

맛뿐만 아니라 마스코트 캐릭터도

지역 주민의 마음을 잡고 있습니다.

패스트 푸드 점에서 드문 두 서비스

졸리비는 음식 배달과 생일 파티 서비스를

실시하고 있습니다.

배달은 일반적이지만

패스트 푸드 점에서 생일 파티가 있다는 것은

드문 서비스입니다.

어떤 서비스인지 각각 소개합니다.

배달 서비스

배달 서비스는 악천후가 아니라면

제품을 30분이내에 배달하는 것을

보장하고 있습니다.

30분 이내에 배달 못한 경우에는

쿠폰(200페소 분)을

받을 수 있습니다.

훌륭한 서비스인데 주문하는 측은 쿠폰을 갖고

싶은 마음에 조금 정도라면

늦게 와도 겠다고 생각할 것입니다.

주문은 200페소 이상을 가정하고 상품에 10%의

배달 요금이지만

한국 배달에 비해 압도적으로 저렴합니다.

여행중이나 유학중이며 외출하고 싶지 않을 때 등에

꼭 졸리비의 음식 배달을 시도합니다.

생일 파티

생일 파티는 졸리비의 일부를

전세내어 하는 것이 일반적입니다.

가게는 장식되어 졸리비의 직원이

사회, 진행을 맡아 북돋아줍니다.

주문한 음식과 졸리비 장식 케이크,

게임, 졸리비 상품이 따라오고 나아가서는

졸리비모양 인형이 등장해서

졸리비 춤까지 보여줍니다.

이렇게 하면 금액이 많이 나오는 것이

아닐까하고 생각합니다만

졸리비에서는 약 3만원정도가 듭니다.

더욱이 아이의 생일을 축하하고자 하는

바쁜 부모를 위해서 파티는

온라인으로 쉽게 예약할 수도 있도록

되어있습니다.

졸리비의 생일 파티는 필리핀 아이들의

동경이기도 하지만 어린이 뿐만아니라

어른까지도 즐길 수 있으므로

필리핀에서 인기있는 생일 파티중 하나입니다.

필리핀졸리비의 추천 메뉴

필리핀졸리비는 실제로 먹어보면 꽤

맛있는 메뉴가 있습니다.

또한 처음에는 별로 맛이 없다라고 생각되어지더라도

왠지 또 먹고 싶어지는 중독성이 있기 때문에

필리핀에 방문하시는 분들은

졸리비에서 한번 드셔보시면 좋을 추천 메뉴를 소개합니다.

Chickenjoy(프라이드 치킨): 87페소(약 2000원)

프라이드 치킨은 졸리비에서 가장 인기 메뉴입니다.

치킨 자체는 바삭바삭하고 느끼하지 않아

한국인의 입맛에 잘 맞기 때문에

졸리비에 가시면 꼭 한번

드셔보시기 바랍니다.

한국에서는 드문 경우지만 프라이드 치킨을 부탁하면

반드시 라이스가 딸려나옵니다.

치킨과 함께 밥을 먹고 그것을 콜라로

마무리 짓는 것이 필리핀스타일입니다.

치킨맛은 2종류를 선택할 수 있습니다.

필리핀에서는 매운쪽이 인기이기 때문에

매운것을 좋아하는 사람은

드셔보시기 바랍니다.

또한 치킨은 육즙을 사용하여 만든

그레이비가 붙어있습니다.

한국인의 입맛에 별로 맞지 않는 맛이므로

소스를 사용하는 경우 맛을 보고 나서 합시다.

Jolly Spaghetti(스파게티): 60페소(약 1300원)​

스파게티도 프라이트 치킨과 비슷한 정도로

졸리비에서 인기있는 메뉴입니다.

파스타 위에 달콤한 바나나 케첩을 사용한 토마토 소스와

치즈가 올려져 있습니다.

파스타는 너무 삶은게 아닐까 할 정도의 면입니다.

한국인에게는 스파게티가 너무 달콤하기 때문에

호부호가 나뉘어져 있습니다.

맛있다고 느끼는 사람도 있고

맛을 보고 놀라는 사람도 있습니다.

왜 이런 스파게티를 추천하지 라고 생각하시는 분도 계시고

처음에는 맛이 없다라고 생각하지만 먹다보니 중독되었다라고

하는 사람도 있습니다.

중독성이 있으므로 궁금한 분들은

꼭 한번 드셔보시기 바랍니다.

인기 No1의 프라이드 치킨도 함께 드실수 있는 세트로

약 2600원에 가능합니다.

Choco Sundae(초코 아이스크림): 29페소(약 600원)

필리핀 졸리비는 원래 아이스크림 가게였기 때문에

아이스크림이 전반적으로 맛있습니다.

특히 초콜릿 아이스크림은

우유 소프트 아이스 크림 위에 뜨거운 초콜릿이 얹어져 있어

초콜릿의 따스함과 얼음의 차가움이 절묘하게 어울립니다.

아이스크림외에도 할로할로 선데이와 퀼러 프로트등

메뉴가 풍부합니다.

필리핀 더위에 맞서 졸리비에서 아이스크림을 드시면서

휴식해 보는 것은 어떻습니까?

졸리비 비추천 메뉴

졸리비는 맛있는 메뉴도 있지만

맛이없는 메뉴도 있습니다.

다시는 먹고 싶지 않다라고

일컬어지는 메뉴도 소개합니다.

YUM BURGER(햄버거): 70페소(약 1500원)

필리핀졸리비에서 둘러보면

아무도 햄버거를 먹지 않습니다.

프라이드 치킨과 스파게트가 인기있고

햄버거는 조연으로 밀려나 있습니다.

졸리비햄버거중 가장 저렴한 YUM BURGER는

음료와 감자 튀김이 세트로

1500원 정도입니다.

맛은 상관없이 저렴하게 배고픔을 달래고

싶은 경우에 적합합니다.

YUM BURGER는 퍼티 한장과 소스만으로 만든

간단한 햄버거입니다.

햄버거를 드시고 싶다면 졸리비보다는

맥도날드가 더 맛있습니다.

Iced Tea(아이스티): 세트음료

한국에서는 아이스티를 주문할때

설탕과 우유를 선택할 수 있는 경우가

대부분입니다만,

필리핀졸리비의 아이스 티는 애초부터

놀랄만큼 달콤한 맛입니다.

만약 무설탕 아이스티를 생각하시는 분은 실망합니다.

비단 졸리비뿐만아니라 필리핀에서 차종류의 음료가

전반적으로 달콤합니다.

한국처럼 무가당 차는 거의 판매하지 않습니다.

뿐만아니라 달콤한 것을 좋아하는 분도

졸리비의 아이스티는 한국의 청량음료 보다 맛이

강하기 때문에 주의하도록 합시다.

SARSI(콜라): 세트음료

졸리비는 선도적인 제조 업체의 콜라 이외에

SARSI(사르시)라는 콜라가 있습니다.

SARSI 필리핀산 콜라로 저렴하고 부담없이 마실수 있으므로

현지에서 사랑 받고 있는 탄산음료입니다.

그러나 SARSI는 "세계에서 가장 맛없는 콜라"라고

불릴 정도로 매우 맛이 없는 콜라이므로

추천하지 않습니다.

실제로 SARSI를 마셔보면 약품과 같은

독한 냄새가 납니다.

그래도 경험삼아 드셔보고 싶은 분들은

도전해 보시기 바랍니다.

이상 필리핀졸리비에 대해서 간략하게 살펴봤는데요,

다음에는 더 알차고 풍성한 내용으로 찾아뵙도록 하겠습니다.

필리핀에 관한 모든 궁금한 점

언제든지 문의주시면 객관적으로 상담해드릴께요^^

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[출처] 필리핀졸리비|작성자 필리핀정보센타