• Daum
  • |
  • 카페
  • |
  • 테이블
  • |
  • 메일
  • |
  • 카페앱 설치
 
카페정보
카페 프로필 이미지
좋은 글과 좋은 음악이 있는 곳
카페 가입하기
 
 
 
카페 게시글
―····음식ノ행복한요리 배추 쉽고 맛있게 절이는 법 /소금과 물의 황금비율
銀影(은영). 추천 3 조회 158 19.11.25 10:38 댓글 2
게시글 본문내용
 
다음검색
댓글
  • 19.11.25 20:55

    첫댓글 우리집 배추 15포기 저가 저리고 씻엇는데요
    집사람은 버물어 서 통에 담았지요 간단하게 끝낫어요
    잘배우고 감사를드립니다 은영님 고마워요

  • 19.11.26 08:01

    비닐봉투에 넣는 것
    완전 기발한 아이디어에요
    30포기를 절이려면 비닐봉투가 몇개가 필요할까
    봉투가 많이 필요하니
    낸중에 서너포기만 담을때 이 아이디어를 사용하고
    이번엔 고무통에 절여야 할 것 같습니다
    소금을 완전 녹여야 쓴맛이 나지 않는다는 비결도 얻어갑니다
    그런데 비닐봉투에 절이면 줄기부분도 잘 절여질까요 은영님?
    화면상으론 줄기부분이 조금 안 절여진 것도 같은데...
    저는 굵은 소금 한 움큼을 줄기 사이사이에 넣어
    씻을땐 부들부들해요
    올핸 소금을 와전 녹여서 절여보는 방법을 해 봐야겠어요
    좋은 아이디어 얻어갑니다

최신목록