왕가탕후루, 여름철 홍콩식 디저트 '망고사고' 등 3종 출시
신아일보 제공
왕가탕후루가 선보인 홍콩식 디저트 과일화채 [제공=왕가탕후루]
왕가탕후루가 여름철 디저트 메뉴로 홍콩식 디저트 화채사고 3종을 선보였다.
올 여름들어 디저트류로 주목받고 있는 홍콩식 화채인 사고류는 망고 토핑이 듬뿍 담겨 달콤함을 2배인 '망고사고'와 새콤달콤 딸기토핑으로 재미있는 식감을 만들어주는 '딸기사고', 왕가의 특별 메뉴로 쪽득함을 2배로 높인 '청포도사고' 이다.
'사고'란 사고 야자나무에서 추출한 전분을 가공해서 타피오파 펄처럼 사고 펄을 음료나 디저트에 넣어 먹는 음료를 말한다.
MZ세대 중심으로 인기를 얻고 메뉴로 동남아권에서 즐겨먹는 디저트이기도 하다. 왕가탕후루는 달콤사고를 선보이기 앞서 제철 생과일 도시락을 출시하는 등 소비자 선택 폭을 확대하는 데 주력하고 있다.
왕가탕후루 관계자는 "제철 생과일 도시락에 이어 달콤사고 3종은 소비자의 니즈를 충족해 주기 위한 메뉴"라며 "1인가구와 젊은층, 바쁜 직장인에게 접근성이 좋게 구성한 게 특징"이라고 말했다.
또다른 빙수 & 디저트류 전문 프랜차이즈 전문브랜드인 '금커피별빙수'도 홍콩식 디저트 '망고사고' 등을 선보인 이후 SNS에서 좋은 반응을 얻고 있다.
망고사고는 사고펄과 신선한과일을 이용해 만든 이색 디저트로 '망고사고' '딸기사고' '블루베리사고'로 3종류로 올 여름한 핫한디저트로 자리매김할것으로 기대하고 있다.
[신아일보] 강동완 선임기자
adevent@shinailbo.co.kr
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#왕가탕후루#사고#화채#홍콩식디저트
강동완 선임기자
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