<![CDATA[
<div><p style="text-align: center;"><img width="231" class="txc-image" id="A_26584D33596730B205BFBE" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/26584D33596730B205" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="231" data-filename="resource (1).jpg" exif="{}" id="A_26584D33596730B205BFBE"/></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="margin: 0px; padding: 0px; text-align: left; color: rgb(68, 68, 68); text-transform: none; text-indent: 0px; letter-spacing: normal; font-family: gulim; font-size: 13.33px; font-style: normal; font-weight: normal; word-spacing: 0px; white-space: normal; orphans: 2; widows: 2; background-color: rgb(255, 255, 255); font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;"><br class="Apple-interchange-newline">하 떨려 안녕 쭉빵오수부인들아 ?<br></p><p style="margin: 0px; padding: 0px; text-align: left; color: rgb(68, 68, 68); text-transform: none; text-indent: 0px; letter-spacing: normal; font-family: gulim; font-size: 13.33px; font-style: normal; font-weight: normal; word-spacing: 0px; white-space: normal; orphans: 2; widows: 2; background-color: rgb(255, 255, 255); font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;">내 요리 생정에<span> </span>관심갖고 들어와줘서 땡큐ㅎㅎ? </p><p style="margin: 0px; padding: 0px; text-align: left; color: rgb(68, 68, 68); text-transform: none; text-indent: 0px; letter-spacing: normal; font-family: gulim; font-size: 13.33px; font-style: normal; font-weight: normal; word-spacing: 0px; white-space: normal; orphans: 2; widows: 2; background-color: rgb(255, 255, 255); font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;"><br></p><p style="margin: 0px; padding: 0px; text-align: left; color: rgb(68, 68, 68); text-transform: none; text-indent: 0px; letter-spacing: normal; font-family: gulim; font-size: 13.33px; font-style: normal; font-weight: normal; word-spacing: 0px; white-space: normal; orphans: 2; widows: 2; background-color: rgb(255, 255, 255); font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;"> 난 요리 하는거 좋아하고, 밖에서 외식하다 뭐하나에 꽂히면<span> </span>사먹기 보단 그걸 만들어볼려고 하는 경향이 강한 미각 존예야 ( 다시 한번 말하지만 미각만 존예다 ). 얼마전에 처음으로 프랜차이즈 술집 한x포차에서 그 유명하다는 국물닭발을 먹어봤는데, 음 존맛이더라고? 나란 닝겐 미각존예이고 사먹는 음식의 가격은 합리적이여야 된다는 강박관념이 강한 나한테 그 국물닭발이나 마트에서 파는 인스턴트 닭발은 좀 쓸데없이<span> </span>비싸게 느껴지더라고ㅠㅜ 그래서 난 내가 직접 많이 만들어야겠다고 생각하고 만들어봤어!! </p><p style="margin: 0px; padding: 0px; text-align: left; color: rgb(68, 68, 68); text-transform: none; text-indent: 0px; letter-spacing: normal; font-family: gulim; font-size: 13.33px; font-style: normal; font-weight: normal; word-spacing: 0px; white-space: normal; orphans: 2; widows: 2; background-color: rgb(255, 255, 255); font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;"><br></p><p style="margin: 0px; padding: 0px; text-align: left; color: rgb(68, 68, 68); text-transform: none; text-indent: 0px; letter-spacing: normal; font-family: gulim; font-size: 13.33px; font-style: normal; font-weight: normal; word-spacing: 0px; white-space: normal; orphans: 2; widows: 2; background-color: rgb(255, 255, 255); font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;"><span style="font-size: 10pt;"> 나의 홈그라운드 익담엔 닭발은 먹고싶지만<span> </span>나가긴 싫고 비싸단<span> </span>글들을 많이 본거 같은데 이번기회에 내가 총대매고 약간의 돈과<span> </span>노동력을 기꺼이 투자하여 생정을 쪄보려고 해ㅋㅋㅋㅋ</span></p><p style="margin: 0px; padding: 0px; text-align: left; color: rgb(68, 68, 68); text-transform: none; text-indent: 0px; letter-spacing: normal; font-family: gulim; font-size: 13.33px; font-style: normal; font-weight: normal; word-spacing: 0px; white-space: normal; orphans: 2; widows: 2; background-color: rgb(255, 255, 255); font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;"> </p><p style="margin: 0px; padding: 0px; text-align: left; color: rgb(68, 68, 68); text-transform: none; text-indent: 0px; letter-spacing: normal; font-family: gulim; font-size: 13.33px; font-style: normal; font-weight: normal; word-spacing: 0px; white-space: normal; orphans: 2; widows: 2; background-color: rgb(255, 255, 255); font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;"> 첫 생정이고 작성하는건 내 취향에 맞게 만들었으니까, 만들고나서 맛없다고 하진 말아줘ㅜㅅㅜ 나 미존(미각존예) 맴찢... 나 지금 옆에 펼쳐놓고 먹고 있는데 닭발 식으니까 빨리 시작하자! ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ</p><p style="margin: 0px; padding: 0px; text-align: left; color: rgb(68, 68, 68); text-transform: none; text-indent: 0px; letter-spacing: normal; font-family: gulim; font-size: 13.33px; font-style: normal; font-weight: normal; word-spacing: 0px; white-space: normal; orphans: 2; widows: 2; background-color: rgb(255, 255, 255); font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;"><br></p><p style="margin: 0px; padding: 0px; text-align: left; color: rgb(68, 68, 68); text-transform: none; text-indent: 0px; letter-spacing: normal; font-family: gulim; font-size: 13.33px; font-style: normal; font-weight: normal; word-spacing: 0px; white-space: normal; orphans: 2; widows: 2; background-color: rgb(255, 255, 255); font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;"><br></p><p style="margin: 0px; padding: 0px; text-align: left; color: rgb(68, 68, 68); text-transform: none; text-indent: 0px; letter-spacing: normal; font-family: gulim; font-size: 13.33px; font-style: normal; font-weight: normal; word-spacing: 0px; white-space: normal; orphans: 2; widows: 2; background-color: rgb(255, 255, 255); font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;"><br></p><p style="padding: 0px; text-align: left; color: rgb(68, 68, 68); text-transform: none; text-indent: 0px; letter-spacing: normal; font-family: gulim; font-size: 13.33px; font-style: normal; font-weight: normal; margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; word-spacing: 0px; white-space: normal; orphans: 2; widows: 2; background-color: rgb(255, 255, 255); font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/991DE933599192162D" class="txc-image" width="720" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="720" data-filename="KakaoTalk_20170814_203612273.jpg" exif="{}" id="A_991DE933599192162DE922"/></p><p style="text-align: center;">짠 ! 이게 오늘의 완성작인 닭발이다 캬캬캬컄 </p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">한x포차 닭발은 주먹밥이랑 같이 먹어야 제맛이라던데 우리집엔 꼬들단무지도 없구 김자반도 없어서....</p><p style="text-align: center;"> 아쉬운대로 김으로 후다닥 싸버렸다ㅋㅋㅋ 그래도 맛있으면 장땡이지? 맛있게 먹으면 된거지 땡큐 ? </p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><오늘 요리의 재료></p><p style="text-align: center;">닭발 : 지금은 여름이라 생닭발은 잘 안팔고 정육점에서 냉동닭발 구매 가능 ( 1kg 6900원 엄청 양 많다!! )</p><p style="text-align: center;">월계수잎, 소주 : 닭발을 삶을때 냄새 제거를 위해서!! (월계수잎은 정육점 아저씨께, 소주나 맛술은 집에!)</p><p style="text-align: center;">양념재료 : 고추장, 고추가루, 간장, 간마늘, 올리고당, 매실, 후추 / 후양념 : 깨, 참기름<br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">닭발을 제외한 양념 재료들은 일반 가정집에서 구비 되어있을꺼라고 생각된다!!</p><p style="text-align: center;">나는 1kg 한꺼번에 모두 요리해서 냉장고에 박아놓고 먹을꺼라 양념 계량은 모두 1kg 기준이야</p><p style="text-align: center;">그럼 바로 시작할께!<br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/991BCA335991921703" class="txc-image" width="580" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="580" data-filename="KakaoTalk_20170814_203609247.jpg" exif="{}" id="A_991BCA335991921703A880"/></p><p style="text-align: center;">1. 냉동 닭발을 큰양푼에 넣고 물을 가득 넣어서 녹여줘</p><p style="text-align: center;">10분 정도 있다가 한개씩 떼어내주면 잘 떼어진다! </p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99983733599192170C" class="txc-image" width="580" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="580" data-filename="KakaoTalk_20170814_203609544.jpg" exif="{}" id="A_99983733599192170CDFD0"/></p><p style="text-align: center;">2. 한개씩 다 분리된 닭발을 한번 씻어내고 냄비에 넣고 물을 잠길정도로 부어줘 </p><p style="text-align: center;"> 소주 종이컵 한컵 + 월계수 잎을 넣고 20분정도 중간불에서 거품 걷어가면서 푹 끓여주자! </p><p style="text-align: center;">** 월계수 잎을 못구했으면 통마늘이나 생강을 넣고 끓여도 돼 냄새제거만 되면 되는거니까!! ** </p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9904D033599192182F" class="txc-image" width="580" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="580" data-filename="KakaoTalk_20170814_203609856.jpg" exif="{}" id="A_9904D033599192182FC40A"/></p><p style="text-align: center;">3. 닭발이 삶아지는동안 양념을 만들자 ! 모든 단위는 아빠숟가락으로 계량했어 !</p><p style="text-align: center;">고추가루 4</p><p style="text-align: center;">고추장 5 </p><p style="text-align: center;">간장 4</p><p style="text-align: center;">마늘 1.5</p><p style="text-align: center;">올리고당 4</p><p style="text-align: center;">매실액 4 </p><p style="text-align: center;">후추가루 4번 톡톡</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99B461335991921836" class="txc-image" width="580" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="580" data-filename="KakaoTalk_20170814_203610164.jpg" exif="{}" id="A_99B461335991921836CE56"/></p><p style="text-align: center;">그리고 양념을 열심히 쉐킷쉐킷 ! </p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/991EFE335991921903" class="txc-image" width="580" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="580" data-filename="KakaoTalk_20170814_203610501.jpg" exif="{}" id="A_991EFE3359919219032603"/></p><p style="text-align: center;">4. 닭발이 충분히 익어서 말랑말랑 해졌다면 월계수 잎을 모두 제거 해주고</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99D2B733599197D215" class="txc-image" width="720" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="720" data-filename="KakaoTalk_20170814_212952391.jpg" exif="{}" id="A_99D2B733599197D215E416"/></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;">움푹 파인 후라이팬 ( 웍 )에 담아주자! </p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">이때 포인트는 낭낭하고 묽은 국물을 즐기고 싶으면 육수를 5국자 이상 넣고, </p><p style="text-align: center;">조금은 찐득한 국물과 양념을 즐기고 싶으면 4국자보다 적게 넣자! </p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">어차피 자글자글 졸이긴 할꺼지만 5국자 이상 남기면 그래도 국물이 낭낭히 남거든ㅎㅎ</p><p style="text-align: center;">그래서 나는 5국자이상 넣었어! 주먹밥에 찍어먹을려고ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/994578335991921913" class="txc-image" width="580" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="580" data-filename="KakaoTalk_20170814_203610869.jpg" exif="{}" id="A_994578335991921913CC99"/></p><p style="text-align: center;">5. 웍을 중불로 올리고 만들어둔 양념 투척!! 국자로 휘휘 저어서 양념을 육수에 풀어줘</p><p style="text-align: center;">국물 조금씩 맛보면서 부족한 맛 ( 난 매운걸 잘 못먹어서 올리고당이랑 매실액 더 넣어줬어! )을 채워주자</p><p style="text-align: center;">맵거나 칼칼한맛을 원하면 고추가루를, 감칠맛을 더하고 싶으면 마늘을 넣어줘ㅎㅎ</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/991E80335991921914" class="txc-image" width="580" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="580" data-filename="KakaoTalk_20170814_203611247.jpg" exif="{}" id="A_991E80335991921914BD70"/></p><p style="text-align: center;">6. 양념을 다 풀면 참기름도 한바꾸 돌려주고</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99FA28335991921A1F" class="txc-image" width="580" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="580" data-filename="KakaoTalk_20170814_203611620.jpg" exif="{}" id="A_99FA28335991921A1F823D"/></p><p style="text-align: center;">깨도 솔솔 뿌려주고 뚜껑을 덮어서 자글자글 졸여줘ㅋㅋㅋㅋ</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/993DF5335991921A06" class="txc-image" width="580" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="580" data-filename="KakaoTalk_20170814_203611958.jpg" exif="{}" id="A_993DF5335991921A062C5C"/></p><p style="text-align: center;">7. 졸여주는동안 야매 주먹밥을 만들고~~ </p><p style="text-align: center;">얼추 국물이 졸았다 싶으면 플레이팅 해주자ㅎㅎㅎ><</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/997539335991921B2A" class="txc-image" width="580" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="580" data-filename="KakaoTalk_20170814_203612273.jpg" exif="{}" id="A_997539335991921B2AAE91"/></p><p style="text-align: center;">8. 완성 !!!! </p><p style="text-align: center;">어때 ? 난 밖에서 먹으면 항상 비싸길래 닭발이 만들기 힘든 음식인줄 알았는데 생각보다 안어렵더라고!! 게다가 매운 정도도 내가 조절할수 있을 뿐더러 재료값도 저렴한 편이라 나라면 한X에서 한번먹을 돈으로 집에서 풍족하게 먹겠어 ㅜㅜ.... </p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">아무튼 나의 첫 생정.... 닭발 만들기 레시피 봐줘서 고맙고, 만들수 있는 오수부인들은 꼭 한번 만들어봐!!</p><p style="text-align: center;">혹시 내가 실수 한거 있으면 댓글에 둥글게 말해줘ㅜㅜ 바로바로 수정할께♥</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">문제시 닭발 더만들러간댱 꺄륵<br></p><p style="text-align: center;"><br></p>
<p style="text-align: center;"><br></p>
<p style="text-align: center;"><br></p></div><p><br></p>
<!-- -->
]]>
카페 게시글
막생정
요리
6900원 + 양념 + 약간의 노동력으로 만드는 한x포차 안부러운 국물닭발 만들기!!
다음검색
마싰어ㅜㅜㅜ
내일도 해먹을건데 우리집 매실청이 좀 써서 낼은 올리고당비율을 좀 높이겡
크 . . 콩나물도 넣어야징
맛이써,,, ♥️ ♥️ 고마워 !!!
삭제하지말아줘.. ♡
국물닭발 레시피