흥미돋 커피에 계란 노른자 띄워먹어봤니?

[응슷응슷]

2011.6.20이후 적용 자세한사항은 공지확인하시라예

출처:  여성시대 응슷응슷, 사진출처 구글

여시들 '모닝'이라고 아니?

모닝커피의 준말로 50년대에서 70년대까지 우리나라에서 선풍적으로 인기를 끌었던 다방 메뉴를 일컫는 말이야

일반커피하고 다른점이 뭐냐면

이렇겧ㅎㅎㅎㅎ 커피에 노른자를 띄워준다는거!

커피에;;;노른자라니;;;;;;

나도 처음들었을땐 충격이었음

으;; 어떻게 커피에 노른자를?

가끔씩 티비에서 본 적 있을거야 

옛날 드라마같은데서 어이. 미쓰리, 여기 쌍화차에 계란! 혹은 커피한잔, 계란 동동 띄워서 블라블라

이런 대사 치는거

성연언니가 연기한 그시절 다방레지, 미쓰리

나는 옛날분이 그리신 만화에서 커피에 노른자 띄워 먹는걸 처음 봤는데 왜 그렇게 해먹는건지 그게 진짜 맛있는건지 되게 궁금했던 기억이 남ㅋㅋ

암튼 우리가 스벅에서 카페라떼 시키는 것만큼이나 모닝은 5~70년대 대표적인 커피메뉴였어ㅋㅋ

계란값이 소고기보다 비싼 시절을 거치면서 계란은 굉장히 귀한 취급을 받던 시절이었고 

커피가 대중화되며 우후죽순처럼 생겨나기 시작한 다방들간에 경쟁이 치열해지면서 커피에 노른자를 띄워 일종의 차별화된 서비스를 제공하는 개념으로 처음 시작된 것이 모닝이었지

안그래도 비싼 커피에(당시 비싼 외식메뉴의 대표였던 짜장면보다 커피가 2배 비쌌뜸)

 귀한 계란까지 띄워주는 고급 커피<< 이런 인식때문에 모닝이라는 메뉴가 생겨나게 된거얌

간밤의 음주때문에 속이 쓰린 사람이나 아침을 먹지 못하고 출근하는 직장인에게도 노른자 띄운 커피는 대인기였고ㅋㅋ

특히 기자들 같이 바쁜 인텔리직장인들에게는 출근하면서 다방에 들러 모닝을 마시고 가는게 하나의 생활습관처럼 굳어질 정도였어

지금의 브런치같은 인식이었지 ㅋㅋㅋ

그 시절 늘 배고팠지만 자존심밖에 없었던 문인들은 지인에게 모닝 한 잔 얻어마시면서 공복을 달래기도 했어

값이 더 싼 짜장면은 한사코 거절해도 커피한잔 얻어마시는건 흠이 되지 않던 시절..

계란 노른자와 커피의 조합은 의외로 어울려서

우리나라 말고 다른나라에서도 이렇게 노른자를 넣어 먹기도 해

오스트리아의 샬레 골드라는 커피

고소하고 진하게 탄 카페오레에 노른자를 띄워 준다넹

ㅋㅋㅋ설탕 찐하게 넣던 우리나라 모닝이랑 되게 비슷함

이건 계란을 한개 통째로 갈아 넣는 북유럽식 모닝인 Swedish egg coffee

해장용으로 많이 마신다구행

계란 후라이 잘하는법 찾다가 왠지 모닝커피 얘기를 보게 돼서 흥미돋는 마음에 글 찌게됨ㅋㅋㅋ

나도 실제로 설탕 많이탄 다방식커피에 노른자만 띄워서 먹어봤는데 생각보다 맛있더라고?

노른자를 커피 다 마실때까지 터뜨리지 말고 커피를 다 마신 후 계란 노른자를 먹는게 정통(?)시식방법인데

커피향이 계란 비린내를 잡아주면서 커피 온도땜에 반숙처럼 뜨끈하게 뎁혀진 계란 노른자가 달짝지근한 커피맛이랑 섞여 넘어가면서 꼬소하고 달큰하고...암튼 꽤 먹을만함!!

용감한 여시들은 한번 도전해 봐도 좋을듯ㅋㅋㅋ

[감승윤]

진짜 흥미돋이다 쌍화차는 들어봤는데 모닝커피는 첨!

[고민만하지말자]

영화에서 보여줄때 저건 대체 어떻게 먹을까? 하고 궁금했었는데..ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[안철수]

설명이너무이뿌다 맛이리치할거가터 기대됭

[춘희]

우와~ 신기하다! 한번 먹고보고 싶은 호기심이 생기네ㅋㅅㅋ

[크리스탈마이스탈]

마지막 여시의 설명에 침샘돋!!

[버꼬엔딩]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[커피마시면배아품]

미쳨ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ한국현대소설 한구절인줄

[갭신갭왕]

앜ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 근대소설이야?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[공부하라고말해줘]

뭔가 여유가 넘치는 느낌이다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[하관왕김베니]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ빵터졌엌ㅋㅋㅋ

[너네은행]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ헤겔 ㅋㅋㅋㅋㅋ파리양행 한태석인 또뭐얔ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[시우민의스냅백]

그누구지..별그대ㅠㅠ정도진?깅도진?아무튼 여시걔야?

[아오시바]

ㅋㄱㄱㅋㄱㄱㅋㄱㄱㅋㄱ미쳐진짴ㅋㄱㅋㅋㄱㄱㄱㅋㄱㅋㄲㄱ

[단테]

헤겔ㅋㅋㅋㄱㄲㄱㅋㅋㄱㅋㅋㅋㄱㅋㄱㄱㄴ

[손ㅇㅖ진]

ㅋㅋㅋㅋㅋ필력쩐닼ㅋㅋㅋㅋ

[크으리티컬]

섞어먹을줄알았는데 마지막에 먹는구나 ㅎㅎㅎ 흥미돋는당

[너네은행]

60세를 돌파한 울엄마 중학교때 친구가 다방집 딸이었는데, 모든 반찬이 계란 흰자로 만든거였대네

[Did You Miss Me?]

와ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ진짜구낰ㅋㅋ

[카마수트라]

우왘ㅋㅋ신기하다

[김즌면]

아.....기억난다ㅋㅋㅋㅋㅋ그때 모닝 코오피 한잔 마시려고 빠스걸알바뛰었었는데ㅋㅋㅋㅋㅋ

[김즌면]

앗.....ㅋㅋㅋㅋㅋ드립이라능ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ나 모던한 이십대 녀성이야^^

[카마수트라]

빠스걸ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[여당유]

맛있다구???집에서 한번 해봐야겠다!!!!!!

[다음 생엔 모계년]

그럼 흰자는? 모아서 라면에 넣나?

[정신적지주★]

헐...진심 몰라? 나 어릴때 우리 이모집에서 한달씩 놀때 우리 이모부가 꼭 내가 타준 커피가 젤 맛있다고 그러셔서 아침마다 커피에 노른자 넣어서 해주고 했는데...내가 더 당황;;;

[ㅁH실ㅈ6orㅉi]

우와 완전신기햌ㅋㅋㅋㅋ

[엄떡]

헐ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ신기해

[데헤?헤호허]

우와신기햌ㅋㅋㅋㅋ집에서 해먹어봐야징

[?????!!]

와..신기해 무슨맛이지????먹어본여시있음 맛좀알려줘!!!!

[치킨별로나만의★로]

헐ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ신기하닼ㅋㅋㅋㅋㅋㅌㅋㅋㅋㅋㅋ

[서울로가자]

오오오 내일 도전해봐야지!!!!!!!

[네로망이뭐야]

계란 비리지않을까했는데 저렇게먹는거구나ㅋㅋㅋ신기하다ㅋㅋ믹스커피보다 더 달달하게타면되나?? 해보고싶엌ㅋ

[뀨꾸꺄까ㅇㅅㅇ]

나 진짜 어릴때 쌍화탕에 계란 띄운거 먹어봤는데 존맛이었어!

[장동우[25]]

쌍화차에 노른자 넣어서 섞어먹으면 진짜 맛있는데 고소하고ㅠ 커피에도 한번 도전해봐야겠다

[세후니세쿠시]

어떤맛인지 상상도 안돼.... 궁금.....

[너가있는그곳으로]

오....먹어보고싶다

[화장지]

신기하다

[손ㅇㅖ진]

와 진짜 흥미돋이다ㅋㅋㅋㅋㅋ

[이구역의찬열맘]

어떻게먹는건데?터트려서? ㅜㅜ아님계란만?

[닭곰탕]

어릴때 할머니가 타주셨는뎅 ㅎㅎ 이거먹을려고 새벽5시에 눈뜸 커피먹어라~하면 긔신같이달려감ㅋㅋㅌㅋㅋㅋ맛잇어!

[♥김 수 현♥]

헐 우왕..

[문디가스나]

부쳐먹지 않았을....까? 흰자 계란말이...? (한쪽 눈을 찌른다)

[정레오님]

아......비린내날듯 ㅠㅠ

[잘들어 지금 위험해]

비린내는보통 흰자에서마니나니깐 노른자는별루안나지않을까??

[양하]

오

[기무빙]

오 진짜 흥미돋

[가마고오리 이라]

쌍화차는 먹어봤는데...! 계란맛이 그 생각하는 날계란맛이아니야 존맛 ㅇㅅㅇb

[주렁주렁주열매]

이거 이거 조정래 소설 한강에서 보구 와 신기하다 그랫는데 ㅋㅋㅋㅋㅋ