
이렇게 이름처럼 루비색을 띄는게 특징!
1세대 초콜릿은 초콜릿의 원형 다크 초콜릿
2세대 초콜릿은 거기에 우유를 살짝 첨가한 밀크 초콜릿
3세대 초콜릿은 카카오버터만을 사용한 화이트 초콜릿
그리고 오랜시간 연구하여
색소 사용 없이 오로지 원료만을 발효개발해서
'자연적으로' 분홍빛을 띄게 만든게 바로
4세대 루비 초콜릿이라고 함!
맛은 베리류 향이 살짝 섞인것 같은 새콤달콤한 맛
개발된지 얼마 안돼서 한동안은 커버춰 형태로만 팔다가
최근에 일반 초콜릿 형태로도 팔기 시작한듯!



초콜릿 관심있다면 한번쯤 먹어보길!
첫댓글 오이거마싯더ㄹㅏ 팔공티에서 팔아서 먹엇는데 딸기 초콜릿인데 딸기향 덜 나는 재질
헐 암것도 안넣고 발효만 시켰는데 베리맛이 난다고??
스벅 올해 체리블라썸 메뉴가 루비초콜렛으로 만든 소스 넣은 음료 3종이었음. 진짜 과일맛이나.
이거 맛있음
이거 먹어보고 싶었엉
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그냥 초콜릿 맛이야! 좀 더 새콤하다해야되나,, 뭔 맛이 들어가있긴한데 내 기준 똑같음 ㅎㅎ
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인터넷으로도 팔아~
궁금하다 뭔맛이지
어떻게 저런 색이 자연적으로 나와?! 신기해 너무 예쁘고 보이면 꼭 먹어봐야지
넘 비싸ㅠㅠ
맛있겠다 어디서 사먹어
맛있겠다
팔공티에서 루비 들어간 음료 파는거 봤는데 신기하다
헉헉 궁금해