HACCP 팀장 (학생) 후기입니다~~

*교육날짜 : 2020.06.29 (월)~ 2020.06.30(화) *교육장소 : 한국식품정보원(서울 문정동) *교육명 : HACCP 팀장(학생) *성함 : 차민지 ----------------------------- 후기작성 양식 ① 해당 교육을 신청하신 계기와 목적은 무엇인가요? HACCP에 관한 교육을 더 자세히 듣고 싶어 신청하게 되었습니다. 학부과정에서 배우는 HACCP의 경우 틀만 다루고 자세히 배워보지 못하기 때문에 좀더 심화적으로 배울수 있을것이라 생각되어 신청하게 되었습니다. ② 해당 교육에 대한 전반적인 느낌은 어떠한가요? (교육 측면 / 시설 및 위치 측면) 많은 건물들이 있어 첫날에는 해매기도 했지만 주변에 편의시설도 많았고 지하철역 바로 앞에 위치하여 위치적으로 만족하였습니다. 시설도 불편함 전혀 없이 이용하였습니다. ③ 가장 도움이 됐거나 인상 깊었던 점은 무엇인가요?(강사 전문성/업무 적용성/네트워크 형성 등) HACCP 과정에서 강의의 모든 부분이 저한테는 인상 깊었습니다. HACCP이 정말 많은 과정들이 포함되어있는데 중간중간 큰 틀도 잡아주시면서 이해가 좀 더 쉬울 수 있도록 도와주셨습니다. 또한 실습도 해봄으로써 내가 어떤 부분에 대해 부족하고 이해가 안됬는지에 대해 정확히 알 수 있었던 강의였습니다. 또한 강사님들이 직접 실무 경험을 바탕으로 설명해 주셔서 이것이 기업에 어떻게 적용되는지 큰 틀을 이해해볼 수 있었습니다. 또한 HACCP팀장(학생) 과정에서는 취업특강도 같이 포함되어있는데 취업에 대해 직접적으로 들을 수 있는 기회가 많아 좋았습니다. 전반적으로 모든 부분 만족한 강의였습니다. ④ 해당 교육을 추천한다면, 그 대상과 이유는 무엇인가요? 식품품질에 관해 취업을 준비하는 분들과 또한 식품쪽으로 취업계획이 있으신 모든 분들이 들으면 좋을 강의인것 같습니다 이유는 식품분야에 취업하기 위해서는 정확히 이해하고 있어야 하는 부분이라고 생각하기 때문입니다. 또한 미리 준비하여 실무에 들어갔을 때 빠른 적응을 할 수 있을 것이라 생각됩니다. ⑤ 향후 정보원의 타 교육과정에 대한 수강계획 혹은 개설되었으면 하는 과정이 있으신가요? 저는 미생물의 경험이 적어서 미생물에 대한 수업을 들을 계획을 가지고 있습니다. 그래서 학교에서 배우지 못하거나 부족했던 부분을 다시한번 배워볼수 있는 기회를 가지고 싶습니다.