<![CDATA[
<p class="cafe-editor-text">오늘은 그제 큰댁에서 가지고 온 배추 13폭을 아침 6시에 욕조에 절였어요.<br />김장을 하기 전날은 이불 등을 빨아서 욕조를 깨끗이 합니다.<br /><br />소금물은 미지근한 물로 간간하게 풀어서 배추가 잠길 정도로만 살짝 절여지도록 합니다.</p><p><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2221144D58245A5216" class="txc-image" /></p><p><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/25525A4B58245A5419" class="txc-image" /></p><p><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2141614758245A552A" class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">배추절이고 무채썰어서 고춧가루로 물들이고 나니 늘 가는 산책길에 단풍이 어른거렸어요.<br />에라~모르겠다 하며 자동차를 몰고 산책을 나섰어요.^^<br /></p><p><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2665C44B58245A5703" class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">금년엔 갈참나무 단풍이 넘 아름답더라구요.</p><p><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/262D844A58245A5830" class="txc-image" /></p><p><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2164744958245A590B" class="txc-image" /></p><p><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/23210F4C58245A5A2A" class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">양념을 사러 로컬푸드 매장엘 가려는데 옆 성당의 단풍이 또 발길을 잡습니다.<br /></p><p><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2674B34858245A5B1A" class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text"><br /></p><p><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/254BD54758245A5C1F" class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text"><br /></p><p><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2754894B58245A5C16" class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">두~어 시간이 실히 지나서 집에 도착한 것 같아요.<br />배추가 숨이 죽어 소금을 갈피에 넣기가 좋았어요.</p><p><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/26407F4A58245A5D1C" class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">소금을 갈피 마다 넣고는 배추줄기가 밑으로 가도록 합니다.</p><p><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2655CF4B58245A5F15" class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">배추가절여지는동안 소를 버무립니다.</p><p><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2526E34D58245A600F" class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">처음으로 소망님네 통갈치젓을 썰어서 넣어보았습니다.</p><p><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/25258F4D58245A6111" class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">그동안</p><p class="cafe-editor-text">배추가 적당히 절여졌네요!</p><p><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2612904D58245A6323" class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">다 담고 나니 오후 5시가 넘었어요.</p><p><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2429234C58245A6523" class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">이 절도 못 믿고, 저 절도 못 믿는 하루였어요.<br />철없이 핀 철쭉처럼....^^</p>
<!-- -->
]]>
카페 게시글
우리들의 일상생활
이 절도 못 믿고, 저 절도 못 믿고!^^
다음검색
첫댓글 바삐 하루를 보내셨어요
먹음직스러운 김치 침 고여요
겨울준비 끝내셨습니다
오늘 편히 쉬셔요^^
ㅋㅋ
어린아이처럼 하루를 지냈어요.
여행은 즐거우셨죠?^^
음~~~~~
이렇게 맛나 보이는 김장은 저에게 감동입니다.
여유가 있어서가 아니라, 상황에서 여유를 요리하시는 블루님.
멋지고 귀하세요.
블루님 렌즈를 통한 단풍도 아름답고, 김장 또한 참 맛나 보입니다.
딱 블루님 처럼만 살고 싶습니다.
참으로 맛난 고구마도 먹으며 하였지요!
낙화가 될 단풍이 아쉬워서리 걍.....ㅎ
아름다운 단풍 환상적입니다
블루님 사진처럼
저도 어제 철없는 철쭉 꽃을
보았는데
왠지 처량해 보이더라고요
블루님 글처럼 김치
맛깔스러워 보입니다
장미처럼 화려하지는 않아도 성품이 고운 사람을 닮은 것 같아요! 단풍은~~~~
반갑습니다.^^
김장이라는 숙제를 끝내시고 개운한 하루를 그리고 행복한 주말을~~
제목이름이자 마지막 구절에 마음이....
아주 개운한 걸요!^^
김포성당 앞 마당에 철없이 핀 철쭉이 꼭 철없는 저를 닮았더라구요.
오늘도 많이 기쁜 날 되세요.
김장 하시다 단풍 보러 가시는 분은 블루님뿐일거에오.ㅎ
너무 맛있어 보이는 김치.
수고하셨습니다.
ㅎㅎ
그쵸!
남들에 비하면 소꿉놀이 정도의 것이라~
젊은 분들을 위해서 배추절이는 팁을 전하고자 했어요.^^
@blue1952 배추 절이기
이제 어렵지 않아요~~
블루님 하시대로 따라하기~~♡♡
잘보고 갑니다.
아! 네~
반갑습니다.^^
맛있는 김장도 하시고 단풍구경도 하시고 멋진하루 보내셨습니다.^^
ㅎㅎ
구인사 스님들께는 비밀로~~^^
소꿉도 안 된다는(....)
삭제된 댓글 입니다.
아! 글쿤요!
소망님 방긋~~^^
역시 짱이십니다
여유있는 그 마음이
단풍구경과 함께하는 그 김장맛은 과연
김장요?
물론 맛이 좋습니다.
추위에 건강하신지요? ^^