<p><span style="color: #333333;"><span data-ke-size="size20"><b>향기네 무료급식소 봉사순서 및 방법</b></span> </span><br><span style="color: #333333;" data-ke-size="size18"><b><br></b></span></p><p><span style="color: #333333;" data-ke-size="size18"><b><span style="color: #0900ff;">향기네 위치및 주소</span></b></span><br><span style="color: #333333;">주소 : 경기도 부천시 소사구 송내대로42번길 20 (송내동)</span><br><span style="color: #333333;">Tel : 032-271-4508 Mobile : 010-6237-4588 </span><br><br><span style="color: #333333;" data-ke-size="size18"><b><span style="color: #0900ff;">봉사시간과 준비물</span></b></span><br><span style="color: #333333;">봉사시간 : 매일 오전10시 ~ 오후 2시까지 (4시간)</span><br><span style="color: #333333;">준비물 : 앞치마. 고무장갑 </span><br><br><span style="color: #333333;" data-ke-size="size18"><b><span style="color: #0900ff;">봉사순서및 방법</span></b></span><br><span style="color: #333333;">◎ 10시에 급식소 문 개방.</span><br><span style="color: #333333;">◎ 주방 쪽 냉장고에서  반찬재료를 꺼내놓고 상태에 따라 메뉴를 선정.</span><br><span style="color: #333333;">◎ 쌀은 쌀통에 있는 그릇으로 깍아서 6개씩 담아서 씻음.</span><br><span style="color: #333333;">◎ 된장국을 끓일 경우 쌀뜸물을 국솥에 받음.</span><br><span style="color: #333333;">◎ 밥물은 쌀만큼 물 높이를 맞춰서 밥통에 앉히고 취사버튼은 10시40분에 누름.</span><br><span style="color: #333333;">◎ 반찬은 냉장고에 있는 재료 상태에 따라 먼저 사용해야 하는 것부터 사용.</span><br><span style="color: #333333;">◎ 무침요리는 간이 밸 시간이 필요해서 먼저 조리하고 볶음요리는 식을 걸 생각해서 나중에 조리. </span><br><span style="color: #333333;">◎ 11시40분경 식기 세척기 전원올림.</span><br><span style="color: #333333;">◎ 반찬은 11시45분부터 담고 국과 밥도 45분부터 그릇에 담음.</span><br><span style="color: #333333;">◎ 반찬은 15셋트를 카트에 담고 국과 밥은 각 60개씩 담음</span><br><span style="color: #333333;">◎ 12시 정각에 배식이 시작이 되면 반찬을 먼저 4인에 1셋트로 테이블에 놓고 반찬을 배식한 카트에 국을 쟁반채 실어서 카트로 이동하며 국을 배식. 밥은 두부판에 담아서 배식.</span><br><span style="color: #333333;">◎ 2차 배식을 위해 급식소 밖에 계시는 어르신들의 수를 확인하고 배식음식의 양을 조절 하고 부족할 것 같으면 빨리 추가로 준비.</span><br><span style="color: #333333;">◎ 한 팀은 설것이 준비를 한 팀은 홀에서 정리와 배식준비. </span><br><span style="color: #333333;">◎ 주방에서는 설것이와 2차 배식준비를 하고 홀에서는 빈 그릇을 수거하는데 식사를 마친 어르신들이 빈 그릇은 가져다 놓도록 유도.</span><br><span style="color: #333333;">◎ 2차 배식까지 1차와 같은 방식으로 배식과 정리를 하고 설것이와 홀청소를 마침.</span><br><span style="color: #333333;">◎ 정리가 되면 봉사자들이 식사를 하고 정리 및 청소 마무리.</span><br><br><span style="color: #333333;" data-ke-size="size18"><b><span style="color: #0900ff;">학생 봉사자들이 해야 할 일</span></b></span><br><span style="color: #333333;">◎ 성인 봉사자가 많지 않을 경우에는 음식재료 다듬기와 배식준비에 함께해 주고 성인봉사자가 많을 경우 급식 준비를 하는 동안 학생들은 급식소골목 입구서부터 청소. 급식소입구 유리창 청소 급식소 주변정리 등을 하고 화장실 청소와 정수기와 컵 보관대를 청소해 주고 배식이 시작되면 성인 봉사자들과 함께 배식및 실내 청소를 시작함.</span><br><br><span style="color: #333333;" data-ke-size="size18"><b><span style="color: #0900ff;">※ 뒷마무리는 철저히 해주시길 바랍니다.</span></b></span><br><span style="color: #333333;">빈 그릇이나 행주 등을 잘 정리해주고 음식물쓰레기는 배출해서 쓰레기통에 넣어 주시고 가스밸브와 선풍기 에어컨 등의 전원을 확인해 주시고 확인이 끝나면 소등.</span><br><span style="color: #333333;">※ 처음 봉사에 참여 하시는 분들을 위해 배식의 요령이나 방법에 대해서 잘 설명해 주시고</span><br><span style="color: #333333;">상처 받지 않도록 꼭 부드러운 말투로 함께해 주시길 바랍니다.</span></p><p><span style="color: #333333;">※ 앞치마와 고무장갑등 개인 물품은 개인이 소지와 관리를 부탁 드립니다.,</span><span style="color: #333333;"><br></span></p>
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첫댓글 정리 감사해요. ^.^
변변히 참여 한번 못하지만 찬찬히 읽어보고 갑니다.
평일에도 저시간인가요..?
예...365일 같은 시간에 준비 들어갑니다..
@솔향기 그럼 학생은 평일에 못하는건가요? 시간이안맞는데...
네 꼭 숙지하겠습니다.!!
안녕하세요.. 고등학생인데 봉사하고싶은데요. 7월에 있었던 학생봉사사전교육을 받지못했는데 그러면 불가능한가요?
미리 한 번 읽어보면 좋겠어요~
자세한 설명 감사드립니다~
자세한 설명 감사합니다.