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< ※ 필독>후코이단 총정리
【 후코이단이란? 】
후코이단(fucoidan)은 미역, 다시마,모즈쿠등의 갈조류에 포함된 미끌미끌한 점질물에 함유된
수용성 다당류로서 미역, 다시마에 단 0.3%만이 포함된 해조의 정수입니다.
1996년 제55회 일본암학회에서 ‘fucoidan'의 암세포자살 유도작용(아포트시스)발표를 통해
의학계에서 비상한 관심을 모은 뒤, 전세계에서 그 효과에 대한 다양한 연구가 활발히
진행중입니다.
일본/미국/러시아 등에서 600여편 이상의 의학논문이 발표되었으며 후코이단의 또다른 다양한
효과들을 인정받고 있습니다.
【 후코이단 원료 - 해조류 오키나와 모즈쿠 】
■ 오키나와 모즈쿠 (Cladosiphon okamuranus)
* 예로부터 음식의 재료로 쓰이고 오키나와 장수의 비결로 알려진 모즈쿠(큰실말)는 갈조류
해초이며 류큐열도의 특산종입니다. 오키나와에서는 수누이(식초 김)라고 불리는데 식초에
간장과 설탕,미림을 섞은 조미료를 가미하여 먹는 관습으로부터 명명되었습니다.
점성이 강한 형태이고 두께는 1.5~3.5mm이며 길이는 25~30cm에 달합니다.
일본 90% 이상의 모즈쿠가 오키나와에서 생산됩니다.
■ 장수촌의 비결, 오키나와 프로그램
* 하버드 의과대학의 노인병 전문 의사인 브래들리 윌콕스는 그의 쌍둥이 형제이자 의학인류학자인
크레이그 윌콕스, 오키나와 국제대학 노인학부 학장인 마코토 스즈키와 함께 25년에 걸쳐 오키나와
100세 이상 노인의 건강과 장수 비결을 연구했습니다. 이 연구는 오키나와 프로그램
(The Okinawa Program)이라는 책으로 발간되었으며 그 결과를 바탕으로 건강 장수의 비결과 실제로
따라할 수 있는 4주간의 프로그램을 소개하고 있습니다. 누구나 오키나와 사람들처럼 모즈쿠를
많이 먹는 생활을 한다면 건강과 장수를 누릴 수 있다는 게 이 책의 핵심입니다.
■ 오키나와 모즈쿠에서 추출된 후코이단
* 후코이단은 황산화 후코스(U-FOCUS)를 주성분으로 하는 황산화 다당류로서 갈락토오스, 만노스,
기시로스 등의 당과 sulfate, uronic acid 등이 결합한 구조를 가집니다. 다당류의 미끌미끌한 물질이
바로 후코이단을 함유하고 있는 부분입니다. 다당류는 거친 바다에서 자라는 해조류의 상처를
보호하고, 치료하는 기능을 합니다. 다시마, 미역에서는 후코이단 함유량이 낮고 추출과정이
까다로운 것에 비하여 오키나와 모즈크에서는 간단하게 고순도의 후코이단을 추출해 정제가
가능합니다.
【 후코이단의 위치 】
우리나라에서 후코이단은 2008. 1. 28일에야 식품으로 고시되고 이제 본격적으로 사안별
개별인정 임상이 시작되는 단계에 있습니다. 그러나 미국이나 일본에서 이를 가져다 복용
하는 사람들의 입에서 입으로 구전되어 보완대체의료로서의 후코이단은 현대의학에서 절망한
사람들로부터 이미 시작된지 오랩니다. 절망한 사람들이란 현대의학에 의존했다가 다른
기회마져 놓쳐버린, 더 이상 어떻게 손써볼 수 없는 절망한 사람들을 말합니다.
* 현재는 암세포의 전이 증식을 억제하는 후코이단 효능이 알려져 일본의 1,000개
병원에서는 이미 암환자들에게 후코이단 처방을 하고 있습니다.
【 왜 암환우들은 후코이단을 찾을까? 】
■ 후코이단의 차이점
- 항암 대체/보완요법에 사용되는 기능식품, 병원의 항암요법과의 차이
몸에 좋다는 상황버섯, 아가리쿠스 등 각종 버섯류의 주성분인 베타-글루칸은 사람이 체내에
가지고있는 면역력을 강화시켜 암세포를 공격하는 NK세포의 활성화 작용을 합니다.
그러나 후코이단은 면역력을 강화시키는 것과 동시에 암세포에 직접 작용하여 아포토시스
(Apoptosis:세포자살사)를 유도하는 작용이 있다고 하는 점이 다른 면역식품과의 가장 큰
차이점이며 또 하나의 특징은 항암제나 방사선은 암세포와 정상세포 모두를 공격하지만
후코이단은 정상세포의 손실없이 암세포만을 자살유도 한다는 점입니다.
■ 후코이단의 암세포에 대한 3가지 작용
1. 비정상세포의 정상세포화 유도작용 (아포토시스 유도)
Apoptosis(아포토시스)는 유전적 프로그램에 의해 일어나는 자연적인 세포사로서, 생물이
살아가기 위해서는 반드시 필요한 유전 프로그램입니다. 암세포는 잘 죽지 않고 비정상적으로
생성되기만을 반복합니다.(암세포는 아포토시스 기능이 고장)
'후코이단'은 이러한 암세포가 스스로 소멸해 버리도록 암세포의 자살(아포토시스)를 촉진하는
작용을 합니다. (재발방지 차원에 유용)
2. 면역력 증강작용
면역력을 높이면 암의 발병을 억제할 수 있고, 발생한 암도 치유가 가능합니다.
현대인들은 면역력을 악화시키는 여러요인에 의해 면역력이 떨어지고, 암과 같은 질병이
발생하게 됩니다. 후코이단이 인체에 투여되면, 인체 내 면역기능이 활성화 되며 항암제와
방사선의 부작용을 완화시켜 치료에 도움을 줍니다.
3. 혈관신생 억제작용(전이 차단)
'후코이단'은 암세포만이 가지고 있는 혈관신생 유전자의 발현을 억제함으로써 암세포가
새로운 혈관을 형성시키는 작용을 막아 암세포의 성장을 방해합니다.
이와 같은 3가지 작용으로 인해 후코이단은 실제로 암, 치료에 있어서 일본에서는 최전선의
의료 현장에서도 매우 주목 받고 있는 것입니다.
【 국제저널에 발표된 후코이단<Fucoidan>의 효능 】
1. 면역증강 작용이 뛰어납니다.
- 아토피, 감기를 비롯 모든 질환은 면역력 저하로 인한 요인이 매우 높습니다.
2. 혈당 상승 억제작용이 뛰어납니다.
- 당뇨로 인한 건강관리에 도움을 얻을 수 있습니다.
3. 항산화작용을 합니다.
- 근래의 건강식품 키워드로 몸안의 활성산소 등을 배출시킵니다.
4. 중성지방 억제작용이 뛰어납니다.
- 건강에는 지방 축적도 문제지만 중성지방은 더 큰 문제를 일으킵니다.
5. 혈액응고 저지작용이 뛰어납니다.
- 혈액이 맑고 혈행이 원활하다면 건강하다 할 수 있습니다.
6. 위궤양 치유 촉진작용이 탁월합니다.
7. 항종양작용이 뛰어납니다.<항균효과가 탁월하여 치유력이 매우 높습니다.>
8. 간기능 향상작용이 탁월합니다.
- 간염과 간기능 저하가 염려되는 경우 도움을 얻을 수 있습니다.
9. 암세포 아포토시스 작용.
- 암세포 자살효과는 후코이단이 갖는 놀라운 기능이라고 알려지고 있습니다.
10. 항알레르기 작용.
11. 신생혈관 억제작용.
- 암세포를 고사시키는 후코이단의 3대 항암 작용 메카니즘 중의 하나입니다.
12. 정장작용이 탁월합니다.
- 숙변으로 속이 불편한 경우 도움을 얻을 수 있습니다.
13. 콜레스테롤 저하작용이 뛰어납니다.
14. HGF생산 유도작용이 탁월합니다.
15. 혈압상승 억제작용이 뛰어납니다.
16. IgE과잉생산 억제작용이 뛰어납니다.
17. H. pylori<헬리코박터균> 균의 항균작용이 탁월합니다.
18. 아토피 완화효과가 있습니다.
19. 대상포진<zoster> 완화효과가 있습니다.
20. HIV virus 억제효과가 높습니다.
21. HSV I II virus 억제효과가 높습니다.
22. Asthma<천식>완화효과가 높습니다.
23. IL12와 IFN-r 생산 유도작용이 뛰어납니다.
【 후코이단, 약 · 항암제 등과 함께 복용해도 좋은지? 】
후코이단은 천연의 해조류에서 만든 것입니다. 식사시에 해조류를 먹는 것과 같이 생각하면 됩니다.
다른 건강식품과 함께 섭취해도 전혀 걱정할 필요가 없습니다. 후코이단의 여러가지 약리작용이
밝혀졌으므로 여러가지 병을 커버하고 있다고 해도 과언이 아닙니다.
또한 후코이단은 항암제에 의한 부작용을 억제하기 때문에 병원에서 주는 약과 함께 마셔도
어떤 문제도 없으니 안심하고 섭취하여 드시기를 권장합니다. 다만, 같은 시간에 함께 드시면
서로의 영양성분이 흡수되는데 방해가 될 수 있으므로 30분~1시간 정도 간격을 두고 음용하는
것이 좋습니다.
【 후코이단 복용 중 호전 반응 】
후코이단은 해조류에서 추출한 것이므로 의약약품과는 다르게 화학 합성된 것이 아닙니다.
천연의 해조류를 먹고 있는 것과 같으므로 부작용의 걱정이 완전히 없다라고 말해도 좋을 정도이며
실제로 임상에 사용되는 의료현장에서도 부작용의 보고는 없습니다. 단 후코이단은 식이섬유의
일종이므로 대량으로 많이 마시는 경우에는 일시적으로 연한 변이나 설사 증상이 나타나는
경우가 있지만 잠시 지나면 정상화됩니다. 아무래도 설사가 멈추지 않으면, 양을 조금 줄여
보는 것이 좋습니다.
후코이단을 섭취할 때에는 일시적으로 체질이 악화되는 듯한 상태에 놓이기도 하는데, 그 경우
어떤 사람들은 뭔가 잘못되었나 싶어 섭취를 중단하기도 합니다. 예를 들어 당뇨병인 사람이
혈당치가 더 올라 간다거나 아토피성인 사람이 아토피가 더 심해지기도 하는 것입니다.
그러나 이러한 체질변화는 걱정할것이 아니라 오히려 환영할만한 것입니다.
왜냐하면 그것은 체내의 독소가 중화되고 있다는 증거이기 때문입니다.
한마디로 말해 체내에서 일시적으로 일어나는 반응으로 호전반응이라고 합니다.
호전반응은 후코이단이 혈액을 정화하고 인체의 생리작용에 관여하여, 세포의 활동이
할발해진 결과, 체내의 독소를 배제하기 위해 드러나게 됩니다. 다시 말해 후코이단의
작용으로 인해 활성화된 세포들이 인체에 싸여 있는 독소들을 공격하고 체외로
배출하려고 생기는 증상입니다. 후코이단을 섭취하게 되면 몸에서 냄새가 난다거나
진한소변, 숙변, 가래, 발진, 두드러기. 등이 증상이 나타나기도 하고, 또한 좋았던
식욕이 떨어진다거나 후코이단 섭취 후 갑자기 땀이 많이 난다거나 합니다.
이것은 오염된 혈액이 몸밖으로 배출되면서 드러나는 반응으로 혈액이 정화됨에
따라 점점 감소됩니다. 호전 반응은 질환을 극복할 수 있는 몸으로 바꿔가는 과정입니다.
체내의 왜곡된 상태를 정상상태로 되돌리기 위한 인간 건강 스위치의 전원이 켜지는
순간이라 할 수 있습니다.
【 모즈쿠에 함유된 후코이단의 제조공정 】
1. 모즈쿠의 수확
원료는, 오키나와 근해에서 자란 모즈쿠만을 사용하고 있습니다. 3월~6월에 걸쳐 수확됩니다.
오키나와의 청정 지역에서 자라는 모즈쿠는, 다른 지역 모즈쿠보다 양질인 후코이단을 추출합니다.
2. 모즈쿠의 수입검사
수확된 모즈쿠는, 품질관리 부분에 의해서 원료 규격 체크됩니다.
생식용 모즈쿠는 보존을 위해 소금절이 되지만, 후코이단 추출용의 모즈쿠는 성분이 손상되지
않게 원료 그대로 냉동 보존하여 사용합니다.
3. 후코이단의 추출
후코이단은 유기산에 있는 구연산을 이용해 찬성 조건으로 추출하는 공장 독자적인 제조 방법에
의해 효율적으로 추출합니다.
4. 후코이단의 앙금과 분리
추출한 모즈쿠를 원심분리기로 액체(엑기스)와 고체(모즈크의 앙금)로 분리합니다.
5. 후코이단의 농축
불필요한 염분이나 불순물이 제거된 엑기스를 농축기로, 농축·살균합니다.
6. 후코이단의 공정검사
외관, 일반 생균수, 대장균등의 포지티브 테스트를 합니다.
7. 후코이단의 상품화 (과립, 캅셀, 알, 레토루트 등)
【 후코이단 제품 종류 】
우리 체내에는 해조를 분해하는 소화 효소를 가지고 있지 않기 때문에 분자량이 약 20만
이상의 고분자 다당체인 후코이단 성분을 체내에서 소화, 흡수되는 양은 소량에 불과하고,
대부분은 체외로 배출되어 버리기 때문에, 아무리 해조류를 많이 먹는다고 해도 후코이단
성분을 원하는 만큼 받아 들이지는 못하는 것으로 밝혀지고 있습니다.
이러한 문제점을 보완한 오키나와 후코이단과 슈퍼후코이단은, 금수바이오 독자적인 제법으로
모즈쿠에서 추출한 후코이단을, 우리 몸에 쉽게 바로바로 흡수될 수 있도록 연구, 개발한 것입니다.
후코이단 제품의 종류는 분말, 캡슐, 엑기스 타입 등이 있습니다.
후코이단 엑기스 타입은 오키나와 가네히데사가 추출한 후코이단에 주목의 레이시 균사체를
더했고 먹기 좋은 리토르트 엑기스 타입입니다.
후코이단 분말 과립과 캡슐형은 해조류 중에서도 풍부한 태양의 빛을 받아 자란
오키나와 근해의 모즈쿠를 원료로 제조했습니다.
【 후코이단 복용량, 복용방법, 보관방법 】
후코이단은 특별히 보관하는 방법이 있는 것이 아니므로
통풍이 잘되는 실온에서 보관하면 됩니다.
후코이단을 드시는 방법은 정수물, 미온수와 함께 드시면 됩니다.
음용량은 환후에 따라 차이가 있고 필요에 따라 증감해야 하므로 문의주시면
자세히 상담드리겠습니다.
【 후코이단의 함유량과 흡수율 】
1. 엑기스는 흡수율이 가장 높고 액상이라 위,간,대장까지 골고루 흡수가되며
시간이 많지 않은 암환자들에게 단기간 효과를 극대화시키기엔 좋은 형태입니다.
2. 과립은 식도를 통해 넘어가면서부터 녹기 시작해 위와 장에서 대부분 흡수가 되기 때문에
간이나 대장까지 흡수되기엔 좀 더 많은 양을 먹어야합니다.
3. 캡슐은 후코이단 함유량은 높지만 위에서 녹아서 흡수되기까지는 시간이 다소걸립니다.
4. 후코이단 액기스 분말캡슐은 당뇨환자나 면역질환, 질병예방용으로 드시는 형태라
다른제품에 비해 후코이단 함유량이 낮은편이고 가격이 제일 저렴합니다.
5. 후코이단 함유량은 슈퍼 후코이단이 가장 높습니다.
【 가네히데바이오 후코이단 제품의 특징 】
(주)가네히데바이오는 엄격한 품질관리하에 상품을 생산하고 있습니다.
또한 오키나와 청정 지역에서 가장 영양이 풍부한 3월~6월에 수확된 신선한 모즈쿠 원료만을
사용하여 현지가공을 통해 생산하고 있어 후코이단 성분함량이 국내산과 비교하여 4배 이상이며
효능 또한 더욱 높습니다.
특히 (주)가네히데 바이오 연구소의 독자적인 특허제법(유기 구연산 처리 추출법)을 발명하여
특허를 받았습니다. (제법특허: 유기산 추출채용 제법특허 제3408180호 취득)
후코이단 정보제공 : (주)고려인삼공사 삶을 여는 사람들