[판매중] 꿀 100%에 발효시킨 /꿀생강차, 꿀오미자차 선물셋트

[지리산농부]

 

 새로 집 지은곳의 5월 풍경입니다. 진입로에 벚꽃이 많아 벌들이 많이 좋아했지요.

 화사하게 피어난 꽃망울마다 벌들이 윙윙거리며 매달려 있는 아름다운 장면이 벌써 그립습니다.

좀 무리를 해서 식품제조 작업장도 함께 지었습니다.

이곳에서 생강꿀차와 오미자꿀차를 만들고 있습니다.

아랫단에는 손님들 오시면 묵으실 수 있는 작은 흙집을 지으려고 합니다.

지리산 둘레길을 걷고 싶으신 까페 회원님들 오시면 묵어가시면 좋을것 같아요 ^^

생강꿀차 70 

올해도 맛좋고 건강한 생강꿀차와 오미자꿀차를 만들었습니다.

 몸을 따뜻하게 해주는데는 생강만한 것이 없다고 합니다.

꿀도 몸을 따뜻하게 해주는 식품이지요.

꿀 농사 지으면서 집에서 만들어 먹던 것이 소문이 나면서

제조, 판매까지 하게되었습니다.

저희 생강꿀차의 가장큰 특징은 

오직 토종꿀 70%와 생강 30%만으로 만든 꿀차라는 점입니다.

꿀을 70%나 넣는 꿀차는 시중에서 찾아보기가 힘드실거에요.

보존제나 첨가제도 전혀 넣지 않은 자연식품입니다.

너무 맵지도, 달지도 않고, 생강의 깊은 맛을 느끼실 수 있다는 것이

저희 꿀차를 애용해주시는 많은 분들의 의견입니다.

작년에 생강꿀차 드시고 기침감기 모르고 겨울을 나셨다는 인사를 많이 들었습니다.

또 감기에 걸리셨던 분들은 약 안먹고 생강꿀차로 버텨서 나았다고도 하십니다.

그런분들은 저희 생강꿀차의 매니아가 되십니다.

너무나 감사한 분들입니다.

.

 

일반적으로 판매하는 꿀차종류는 대부분 꿀이 5%~10%정도 선으로

구성되어있고 나머지는 올리고당,과당,첨가제로 이루어져 있는 편인데...

그것에 비해 굉장히 꿀함량이 높고, 보존제 첨가제가 없는것이 장점입니다.

 그 대신 가격대가 좀 높습니다.

 (세 * 님 평가글 중에서)

제가 강추해드릴 품목이랍니다.

생강꿀차~~~ 완전 좋아요...

생강향이 물씬 나면서..

설탕의 단맛이 아닌 정말 꿀의 단맛과 생강향이 어우러진답니다.

요거요거 진짜 물건이에요+ㅁ+

(뽀로롱**** 님 평가글 중에서) 

<생강의 효능>

 공자는 항상 생강을 먹었다고 합니다.

 생각이 많은 사람이었을테니, 소화기가 나빴을 것이라고들 추측하는데,

생강이 소화를 도와주고, 소화가 잘되어야 정신도 맑아지니

공자가 생강을 장복했던 것은 현명한 선택이었던것 같습니다.

생강은 복어독을 해독할만큼 강력한 해독력을 지닌 식품이라고도 합니다.

농약을 끔찍히도 혐오하셨던 인산 김일훈 선생께서 농약시대를 이기려면

반드시 먹어야할 식품이 바로 <생강>이라고 강조 하셨지요.

동의보감에는 "수족냉증을 없애고 소화를 도우며 구토를 없애준다"고 나와 있답니다.

상사병에 걸려 밥맛을 잃은 사람도 생강을 먹으면 입맛을 찾을 정도라서

생강을 음식에 넣어 먹는 것은

소화기가 나빠지지 않도록 미리 예방하는 지혜이기도 하지요.

그외에

면역력을 증진시키고,혈액순환을 도와주고, 기침감기를 예방하며

생리통, 입덪날 때, 화날 때, 치매예방에도 좋다고 합니다. 

생리통이 엄청 심했던 저도 생강꿀차를 꾸준히 마시게 되면서 감쪽같이 나아버렸습니다.

  생강을 쉽게 드시는 방법으로 저희 <생강꿀차 70>을 추천해드립니다.

어르신들, 임산부,

목을 많이 쓰시는 선생님 선물로도 아주 좋습니다.

아이들도 연하게 타서 먹이면 곧잘 먹지요.

독한 항생제 먹이기보다 생강꿀차나 오미자꿀차로

가족의 건강을 지켜주세요.

21개월된 친구에요.

생강꿀차를 마시는 최연소 꼬마친구가 아닐까 싶네요. ^^

매운데도 참고 먹는 표정이라, 넘 기특하지요 ?!

작년에 찍은 사지이라 올해는 더 컸을것 같습니다..

<꿀차 타드시는 법>

커피잔에 100cc 정도 따뜻한 물을 붓고 밥수저로 1-2스푼 정도를 넣어마십니다.

연하게 타드시면 생강의 여운이 더 강하게 느껴지고 오래~~ 마실 수 있습니다.

베이지브라운님의 사진처럼 타드시면 1키로 1병으로 50잔까지 타드실 수 있습니다.

 <생강꿀차의 또다른 이용법>

                 1. 생강은 잡냄새를 잡아주기 때문에 돼지고기나 생선요리에 많이 쓰이지요..

                    지리산 생강꿀차는 누린내와 단맛을 필요로 하는 요리에 쓰이면 제격일것 같네요..

                    특히 준비해 둔 생강이 없을 때는 요긴하게 쓸수 있겠죠..^^ (체험단 1/8 바이올린님)

                 2. 식혜, 수정과 만들때 설탕대신 넣으면 아주 간편하게 만들 수 있습니다.

                 3. 배 속을 파내고 도라지, 대추등을 넣고 생강꿀차를 넣어 배꿀찜을 만들어 드시면 특히 임산부

                    기침 감기에 좋습니다. (체험단 뽀로롱꼬마마녀님)

                 4. 김장할 때 생강 설탕대신 생강꿀차 2병을 붓고 양념을 만드셨다는 분도 계셨습니다.^^

오미자꿀차 75

 (무농약 농산물 인증번호 제 17-19-3-13 )

일반적으로 오미자는 설탕에 재어서 오미자청이나 오미자 액기스를 만듭니다만,

저희 오미자꿀차는 토종꿀 75%에 발효시킨 것이라

맛이 더 부드럽고 깊은 맛이 난답니다.

특히 아이들이 오미자꿀차를 참 좋아합니다.

물에 희석시켜서 병에 담아 냉장고에 넣어두시고

아이들이 음료수 대신 먹을 수 있게하면 좋습니다.

오미자꿀차는 따뜻한 물에 타시면 떫고 신맛이 더 강해집니다.

여름에는 찬물에 타드시면 아주 좋습니다.

 

오미자 꿀차는 음용으론 완전 굿이었답니다.

새콤달콤한 맛이..나른한 봄날의 아침에 잘 어울린답니다.

특히 간밤에 술 한잔 하신 분들!

숙취해소에 좋고 간을 회복시키는 효능이 있다니..강추입니다.

전 술 안했는데도 아침에 정수물에 한잔씩 타마시니까 너무 좋던데요 ㅎㅎ

 

집에서 요구르트를 잘 만 들어 먹는데요 그 특유의

 시큼한 맛때문에 항상 잼을 넣어서 먹었어요.

이번엔 오미자꿀차를 넣어서 먹었어요.

새콤 달콤한 오미자 꿀차와 요구르트가 환상의 궁합이었답니다.  

 오미자는 간과 심장에 좋은 약재입니다.

워키백과사전에서 오미자의 효능을 추려봅니다.

1. 강장작용

2. 심장활동을 도와서 혈압을 조절.

3. 간장의 대사를 촉진시키는 효과.

4. 성신경의 기능 향진.

5. 당뇨환자의 갈증 제거.

6. 급성 황달성 전염병 간염.

7. 한여름의 갈증 제거.

판매안내 

 

[지리산골짜기]

1년입니다~~

[홧팅]

생강꿀차 나오나요 나오면 구매 할려구요 ^^

[지리산골짜기]

네..이번 추석때부터 시작되었습니다~~구매 가능하니 주문해주시면 되요~~

[min5206]

생강꿀차,오미자꿀차,생강엿,고추장 주문하고 입금했습니다~~빠른배송 부탁드려요~~

[지리산골짜기]

min5206님...여러가지 주문 감사드립니다.
현재 생강꿀차가 만들어 둔것이 떨어지고, 새로 만든 것은 월요일에 발송이 가능하니
잠시만 기다려주세요. 월요일 발송하면 화요일에 도착될거에요~~

[홧팅]

5호 주문, 입금했어요.
저는 이까페 생기기 전에 토종꿀하구, 생강꿀차 주문해 먹었어요. 애기 놓구 키우다가 사야지 하면서 시간보내다가 애기가 생강꿀차를 잘먹길래 부랴부랴 주문합니다. 어제 마지막으로 생강꿀차 있던거 마저다먹구 애기가 더주세요 하는거 있죠 ^^ 22개월인데 아주 잘먹어요. 얼른 받아서 저두 먹구싶어요. 수고하세요

[지리산골짜기]

핸폰에 입금 알림에 성함이 찍히길래...넘 반가웠어요..^^ 그 사이 새식구를 늘리셨군요..ㅎㅎ
22개월 아기가 생강꿀차를 잘 마시다니 기특합니다..연하게 태워서 자주 먹이시면
환절기에 도움이 되실거에요..
잊지 않고 다시 찾아주셔서 고맙습니다~~ ^^

[우주빛]

안녕하세요~~우주빛입니다. 1호 - 생강꿀차 1kg 1병 주문합니다. 좀 전에 주문서 작성하고 입금했어요 확인 부탁드려요.. 좋은 하루되세요~

[지리산골짜기]

제..주문서 잘 받았습니다. 오늘 보내드릴께요~~ 고맙습니다~

[선자연]

안녕하세요? 잘 지내시죠?
올 여름에 아들놈이 오미자를 마눌님과 너무 좋아해 3병이나 먹어치우고는 신청하라고 성화였는데 늦었네요.ㅎㅎ
날씨가 차가워져서 5호 신청할께요..(생강차+오미자).
함양한번 가야하는데~~서울서 시간내기가 어렵군요..실상사와 같이 한번 들릴깨요.
건강하시고 수고하세요~~~

** 주문서는 작성했구요.입금은 내일 할께요.

[지리산골짜기]

선자연님 안녕하세요. 가족들의 기다림이 넘유쾌하네요^^ 근데 제가 지금 전주발효식품엑스포에 와있어서 행사가 월요일에 끝나요. 발송은 화요일에 될것같은데 더기다리셔야 해서 어쩌지요? 돌아가는대로 빨리보내드릴게요. 죄송해요^^

[별아]

안녕하세요? 입금하고 3호 신청했습니다. 생강차 넘 빨리 떨어져요..ㅡㅡ 식구들이 다 좋아하네요ㅕ

[지리산골짜기]

좋은 제품이니 많이 드셔요..^^생강차는 하루 5-6잔씩 드시면 단 하룻만에도 몸의 변화가 느껴지실거에요..

[4시 신데렐라]

안녕하세요. 생강꿀차와 생강엿을 주문서로 작성하는 방법을 몰라 쪽지로 일단 주문드렸습니다. 주문서를 다시 작성해야 한다면 알려주세요. ^^

[지리산골짜기]

쪽지로 주문하셔도 괜찮습니다..네시에 어디로 가시는지 넘 궁금합니다..^^

[나무늘보]

주문서에 에러가 생긴다고 하네요. 생강꿀차 1개(3만5천원)와 생강엿(500g-3만원) 1개 주문하고 싶어요. 6만5천원 맞죠? 쪽지로 주소 등 보내놓을께요. 그리고 희망사항~ 꿀차 종류도 병에 판매하면 안될까요? 바로 먹는 건 아니라~~ ^^

[지리산골짜기]

주무서 에러는 확인을 해보겠습니다...꿀차는 병으로 바꾸려고 준비중입니다. 병도 준비되었고..라벨도 디자인이 되었는데...문제는 1병의 양이 줄어들어서...소비자들 입장에서 어떤 거이 좋을지 판단이 안서서 망설이고 있어요..받으셔서 드셔보시고요..의견 주시면 참고를 하겠습니다. 우선은 병을 따로 준비해두시고 담아 드시는 것도 방법이 되겠습니다...

[지리산골짜기]

나무늘보님 오늘 발송되엇습니다. 맛있게 드세요~~

[너와나 우리]

19일 늦게 주문서 발송하고 입금했는데 확인이 되셨는지요^^ 오늘 꼭 발송 부탁드려요~~~수고하세요.

[지리산농부]

안녕하세요~~금요일에 발송되었으니 아마도 토요일쯤 도착되었으리라 생각됩니다. 이상있으시면 연락주셔요~ 고맙습니다~

[너와나 우리]

감사합니다 잘 받았습니다. 선물하는거라서 받는분이 좋아하실거 같아요^^

[지리산농부]

글도 남겨주시고 너무 감사드립니다.. 좋은 선물이 되셨다니 저도 기분이 좋네요~~ ^^