물미역무생채

제가 최고로 좋아하는 식품 중에 하나인 물미역의 계절이 돌아왔네요~~ 이맘때 가장 맛있는 물미역은 살짝 데쳐서 초고추장을 찍어 먹어도 맛있지만 무와 함께 새콤달콤하게 무치면 부들부들 아삭아삭 한맛이 일품이랍니다 ^^ 몸에 좋아 좋고 가격이 저렴하여 더 좋은 겨울 영양 반찬으로 적극 추천합니다 !! <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/210CAD3C52B4020D2B" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1024" exif="{}" id="A_210CAD3C52B4020D2B67F0"/> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/213A603C52B4021015" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1024" exif="{}" id="A_213A603C52B4021015D581"/> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2215413C52B4021627" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1024" exif="{}" id="A_2215413C52B40216274E9A"/> 재료<table class="__se_tbl" id="table_2" style="margin: auto; border: currentColor; width: 419.54pt; height: 48.22pt; border-collapse: collapse; table-layout: fixed;" cellspacing="0"><tbody><tr><td style="border: 1pt solid rgb(0, 0, 0); width: 419.54pt; height: 14pt; padding-right: 6pt; padding-left: 6pt; vertical-align: middle;">물미역 300g, 무 200g, 팽이버섯 1/3봉, 소금 약간* 무양념; 식초 1T, 설탕 1/2T, 소금 1/2t* 양념; 식초 4T, 설탕 3T, 간장 1t, 소금 1/2t, 다진마늘 1/2T, 통깨 1t</td></tr></tbody></table> 만들기1 물미역은 끓는 물에 소금을 넣고 살짝 데쳐서 찬물에 여러번 헹구어 물기를 꽉 짜내고 6cm 길이로 썬다. 2 무는 6cm 길이로 채를 썬 다음 식초, 소금, 설탕을 넣어 살짝 절인다.3 팽이버섯은 밑둥을 잘라내고 가닥가닥 떼어 놓는다. 4 볼에 분량의 재료를 섞어서 양념장을 만든다.5 양념장에  미역과 무를 넣고 골고루 무치다 팽이버섯을 넣어 살짝 무쳐서 그릇에 담는다.