<![CDATA[
<p style="text-align: center;"> 영양만점 과메기조림 이랍니다.</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">올해도 겨울을 맞아 </p><p style="text-align: center;">남편의 고향인 </p><p style="text-align: center;">포항 구룡포의 친척분께서</p><p style="text-align: center;">어김없이 과메기 3kg를 보내주셨어요 ^^</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">가족들과 친구들을 불러 모아 </p><p style="text-align: center;">3번의 과메기 파티를 하고도 </p><p style="text-align: center;">냉동실에 과메기가 남았길래 </p><p style="text-align: center;">남편이 노래를 하던 </p><p style="text-align: center;">과메기 조림을 만들었답니다. </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">마른반찬 만들듯이 </p><p style="text-align: center;">뚝딱 만들어 내는 </p><p style="text-align: center;">겨울철 별미 반찬 이네요 ^^</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2701EF4A52BD1C3D18" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" actualwidth="1024" id="A_2701EF4A52BD1C3D182695"/></p><p> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/230C814A52BD1C4615" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" actualwidth="1024" id="A_230C814A52BD1C46150194"/></p><p> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/257AF34A52BD1C4F1C" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" actualwidth="1024" id="A_257AF34A52BD1C4F1C64C3"/></p><p> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2407DE4A52BD1C5517" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" actualwidth="1024" id="A_2407DE4A52BD1C551745D5"/></p><p> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/272B9C4A52BD1C5E09" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" actualwidth="1024" id="A_272B9C4A52BD1C5E0969C8"/></p><!--StartFragment--><p class="바탕글"> </p><p class="바탕글"><span style="font-size: 11pt;"><strong>재료</strong></span></p><p class="바탕글"><span style="font-size: 11pt;">과메기 4마리, 통깨 약간, 참기름 약간</span></p><p class="바탕글"><span style="font-size: 11pt;">* 양념; 간장 1큰술, 고추장 1작은술, 매실청 2작은술, 맛술·청주 1큰술씩, 다진마늘 1/2큰술</span></p><p class="바탕글"><span style="font-size: 11pt;"><strong>만들기</strong></span></p><p class="바탕글"><span style="font-size: 11pt;"><strong>1</strong> 과메기는 한입크기로 자른다.</span></p><p class="바탕글"><span style="font-size: 11pt;"><strong>2</strong> 분량의 재료를 섞어서 조림양념을 만든다. </span></p><p class="바탕글"><span style="font-size: 11pt;"><strong>3</strong> 팬에 양념을 넣어 끓이다가 과메기를 넣어 골고루 섞어가듯이 조린다. </span></p><p class="바탕글"><span style="font-size: 11pt;"><strong>4</strong> 국물이 졸아들고 참기름과 통깨를 넣어 골고루 섞어서 그릇에 담는다. </span></p><p> </p>
<!-- -->
]]>
첫댓글 과메기로도 이렇게 먹네요.
저는 그냥 쌈으로만 먹은줄 알았습니다^^
군침이 돌아요.
저도 친정집이 포항이라 과메기 자주 보내주시는데 항상 조금씩 남곤 했었거든요.
근데 이젠 버릴게 없겠네요. 감사합니당 ^^
군침돕니다 맛나겠어요
술안주로 좋을듯하네요.
정말 맛있어 보여요^^
과메기 조림 처음 알았네요,
너무 감사합니다.선생님 덕분에 과메기 조림으로 듬뿍듬뿍 칭찬도 받았고,맛있다는 소릴 들으니 다시한번 과메기조림을 하려고 합니다..