요리 얼큰한 돼지고기 찌개 만들어 볼까요~? ^^

[은달]

 돌아가신 할아버지께서 이 돼지고기 째개를 많이 좋아하셨답니다.

그래서 저는 항상 돼지고기찌개를 끓이면 할아버지 생각이 난답니다.

오늘도 할아버지를 생각하며 맛있게 끓여 보겠습니다~^^

요즘같은 계절 저녁때 반주하면서 먹으면 그만이겠지요~? ㅎㅎㅎ

먼저 냄비에 물을 끓이면서 돼지고기를 넣습니다.

이때 청주나 소주를 조금 넣어주시는 센스~! ^^

잘 끓고 있지요~? ^^

그사이 무우를 썰어서 넣고여~^^

저어주시면서 끓여주세요~^^

양파도 썰어서 넣구여~^^

고춧가루와 집 고추장을 넣습니다~

끓는동안 대파도 어슷어슷 썰어 놓구여~

청량고추도 썰어 놓습니다~^^

두부도 많이 썰어넣습니다. 저는 양이 많기 때문에 이런크기의 두부를 8모 넣었어요~^^

썰어놓은 대파와 청량고추, 다진마늘, 후추, 설탕약간을 넣고 보글보글 끓여주세요~^^

마지막으로 두부도 넣어서 끓여주시면 완성입니다~

얼큰하고 구수한 돼지고기찌개 맛있게 잡수세요~^^

장떡반죽입니다. 찌개랑 한번에 하다보니 사진을 다 못찍었어요~ 설명으로 할께요~^^

밀가루를 물에 풀고 집고추장 풀어주세요.

부추도 2cm크기로 잘게 썰어서 섞어주세요~~^^

후라이팬에 숟가락으로 한숟갈씩 떠서 부칩니다~^^

요렇게 부친 장떡이랍니다~ 작게 부쳐서 집어먹기 편하겠지요~? ^^

짠~~~! 예쁘게 담아서 맛있게 잡수세요~^^

[다희]

돼지찌게 먹고싶다.....ㅎㅎㅎ 삼겹살도 먹고싶다.....ㅎㅎㅎㅎ

[은달]

삼겹살~ 좋징~ㅎㅎㅎ

[사랑나무]

먹고싶어

[은달]

에궁~ 오늘 이걸 끓여놓을껄 그랬네요~^^;;

[사랑나무]

에궁 그래도 또다른 맛을 봤잖아요
청국장...당면넣은 것 싸주신것 또다시 첨부해서 끓여 놓았지롱
지금 또봐도 먹음직 스럽다 ... 근데 이사진은 또 먹고싶게 만드는걸

[은달]

사랑나무님 정말 알뜰하세요~^^ 고맙습니다~^____^

[암스원]

아침인데.. 먹고 싶다... ^^

[은달]

먹으면 되지~ 뭐가 어려운 일이라고~^^