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<P style="TEXT-ALIGN: left"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/12571A474D4C0ACE06" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="640" border="0" hspace="1" vspace="1" width="640" id="A_12571A474D4C0ACE06EFB6"/></P>
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<TD><IMG alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/166A374A4D48802937" width=640 height=480></TD></TR></TBODY></TABLE><BR><BR>
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<TD><IMG alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/11079B4D4D48805826" width=640 height=444></TD></TR></TBODY></TABLE><BR><BR><BR>새해 복 많이 받으세요 *^^*<BR>오늘 글은 예약 발송한 글입니다. 명절 즐겁고 행복하게 보내세요~~<BR>오늘은 명절에 먹고 남은 음식으로 만들수 있는 멋진 요리 3가지 소개하겠습니다 *^^*<BR><BR><BR><BR><BR><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><FONT style="BACKGROUND-COLOR: #ffffbe" color=#320251>♧ 떡국 끓이고 남은 떡국용 떡으로 치킨떡강정</FONT></SPAN></STRONG><BR><FONT color=#193da9><STRONG>재료:닭가슴살 2조각. 떡국용 떡 1컵(100g). 카레가루1/2T. 달걀흰자1개. 다진마늘1/3T. 소금1/4T. <BR> 녹말가루4T.튀김가루1/2T. 식용유. 땅콩가루약간. <BR></STRONG></FONT><FONT color=#8c044b><STRONG>양념소스 : 양파1/4개 다진거. 간장2T. 맛술2T. 케찹2T. 고추가루1T. 고추장1/2T. 올리고당2T(또는 물엿).<BR> 설탕1T. 굴소스1/3T. 후추가루. 물5T. <BR></STRONG></FONT>=> 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T고요..종이컵 1컵이 1컵입니다.<BR>=> 맛술은 미림.미향. 미정. 청주같은 시판하는 조리술을 말합니다.<BR><BR>
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<TD><IMG alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/1338244F4D1C8A843A" width=649 height=489></TD></TR></TBODY></TABLE><BR><BR>1. 떡국용떡은 딱딱할 경우 끓는물에 살짝 넣다가 빼준후 찬물에 헹궈 말랑하게 만들어 준후 잘게 썰어줍니다.<BR> 닭가슴살도 사방1cm정도 크기로 잘게 썰어줍니다.<BR> 볼에 썰은 떡과 닭가슴살을 넣고 <FONT color=#193da9><STRONG>카레가루1/2T. 달걀흰자1개. 다진마늘1/3T. 소금1/4T. 녹말가루4T.<BR> 튀김가루1/2T를</STRONG><FONT color=#000000> 넣어 잘 섞어줍니다. <BR>==> 녹말가루는 감자전분을 사용했습니다. 녹말가루를 넣으면 바삭하답니다.<BR></FONT></FONT><BR><BR>
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<TD><IMG alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/2058F04C4D1C8B230B" width=649 height=246></TD></TR></TBODY></TABLE><BR><BR>2. 팬에 식용유를 넣고 중불에서 기름이 달아오르면 약불로 줄인후 온도가 조금 떨어졌을때 반죽을 한수저씩<BR> 떠서 모양을 잘 잡아 넣어줍니다. 노릇하게 튀겨준후 키친타올위에 올려 기름기를 빼준후 한김 식혀준후<BR> 센불에서 한번만 더 살짝 튀겨주면 바삭하게 즐기실수 있습니다.<BR><BR><BR>
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<TD><IMG alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/15664C4B4D1C8B8920" width=649 height=246></TD></TR></TBODY></TABLE><BR><BR>3. 볶음팬에 <FONT color=#8c044b><STRONG>양파1/4개 다진거. 간장2T. 맛술2T. 케찹2T. 고추가루1T. 고추장1/2T. 올리고당2T(또는 물엿).<BR> 설탕1T. 굴소스1/3T. 후추가루. 물5T를 </STRONG><FONT color=#000000>넣고 중불에서 바글바글 양념이 끓으면 튀겨놓은 강정을<BR></FONT></FONT> 넣고 뒤적여준후 양념이 베이면 가스불을 끄고 접시에 담아 땅콩가루를 뿌려주면 완성입니다.<BR>==> 양념은 기호에 맞게 조금씩 조절하세요~~<BR><BR><BR>
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<TD><IMG alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/1759A34C4D1C8BFC0D" width=640 height=426></TD></TR></TBODY></TABLE><BR><BR><BR><BR><BR><BR><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><FONT style="BACKGROUND-COLOR: #ffffbe" color=#320251>♧ 먹고 남은 동그랑땡으로 맛있는 미니피자 !!!</FONT></SPAN></STRONG><BR><STRONG><FONT color=#193da9>재료: 동그랑땡 6개. 양파1/3개. 청피망1/3개. 빨간색 파프리카 1/3개. 노란색 파프리카 1/3개. <BR> 만두피 6~7장. 피자치즈가루. 토마토소스 8T정도. 파슬리가루약간.<BR></FONT></STRONG>=> 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T입니다...<BR><BR>
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<TD><IMG alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/1950EE014C90712A5B" width=640 height=245></TD></TR></TBODY></TABLE><BR><BR>1. 명절에 먹고 남은 동그랑땡입니다... 잘게 칼로 썰어주세요...<BR> 양파. 피망.파프리카도 잘게 다지듯이 썰어준비합니다..<BR><BR><BR>
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<TD><IMG alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/194CED014C90717044" width=640 height=487></TD></TR></TBODY></TABLE><BR><BR>2. 프라이팬에 소량의 식용유를 두루고 다진 동그랑땡과 피망. 파프리카.양파를 넣고 중불에서 살짝 볶아줍니다..<BR> 여기에 토마토소스( 스파게티용 소스를 말합니다..)를 8T정도 듬쁙 넣고 잘 섞어줍니다..<BR> 동그랑땡에 양념이 다 되어있어서 따로 간을 하지 않았습니다 !!!!<BR>3. 만두피를 준비합니다.. 만두피가 냉동상태 일때는 냉장고에 속에 놓고 자연해동 후 사용합니다..<BR><BR><BR><BR>
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<TD><IMG alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/11684E034C9072080E" width=640 height=487></TD></TR></TBODY></TABLE><BR><BR>4. 프라이팬에 식용유를 두르고 키친타올로 닦아줍니다.. ( 팬에 기름이 약간 코팅된 정도 )<BR> 가스불을 약불로 켠후 만두피를 올리고 1분정도만 구워줍니다..<BR> 1분뒤 만두피를 뒤집어 준후 가스불을 꺼줍니다..<BR> 뒤집은 면에 위에서 준비한 동그랑땡 볶은것을 올리고 피자치즈가루를 뿌린후 파슬리가루를 뿌려줍니다.<BR> ( 파슬리가루는 없으면 생략가능합니다...)<BR> 프라이팬 뚜껑을 덮고 가스불을 제일 약한 불에서 더 약한 불로 켜줍니다...<BR> 피자치즈가 녹으면 완성입니다~~<BR><BR><BR>
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<TD><IMG alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/1565CB024C9072D834" width=640 height=480></TD></TR></TBODY></TABLE><BR><BR><BR><BR><BR><STRONG><FONT color=#320251><FONT style="BACKGROUND-COLOR: #ffffbe"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">♧ 명절에 남은 북어와 밤을 넣은 닭북어찜 </SPAN><BR></FONT></FONT><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"><FONT color=#112a75>해당 레시피 바로가기 ==> </FONT></SPAN></STRONG><A title="[http://hls3790.tistory.com/293]로 이동합니다." href="http://hls3790.tistory.com/293" target=_blank><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"><FONT color=#112a75>http://hls3790.tistory.com/293</FONT></SPAN></STRONG></A><BR><BR>
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<TD><IMG alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/1270004E4D4881A228" width=640 height=444></TD></TR></TBODY></TABLE><BR><BR><BR>명절에 남은 음식으로 색다른 요리들 어떠세요?<BR>가족분들과 즐겁고 행복한 설명절 보내세요 *^^*<BR>저도 즐겁게 보내고 오겠습니다.<BR>오늘도 승리하세요.<BR><BR></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"> <STRONG>*** 옥이의 첫번째 요리책이 발간되었습니다 *^^*</STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><A class=tx-link href="http://www.kyobobook.co.kr/product/detailViewKor.laf?mallGb=KOR&ejkGb=KOR&barcode=9788996330028" target=_blank><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1357E54C4D4C0AEF02" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="237" border="0" hspace="1" vspace="1" width="237" id="A_1357E54C4D4C0AEF02D012"/></A></P>
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첫댓글 오늘은 치킨 떡강정을 해볼께요... 좋은정보 감사합니다...축복합니다...
명절음식 남은걸로 새로운 요리로 변신되네요~
감사합니다^^
저는 닭북어찜이 확땡겨요 감사합니다
치킨 떡강정이 확 땡기네요...^^
와~ 이런 방법으로 요리를.....감사합니다.^^
좋은 아이디어로 맛나게 해 먹을수 있겠네요~~~~닭강정 . 미니피자 굿~
어떻게 이런 기발한 요리가 나오는지! 요리지존님 존경스럽네요........
돈적으로하는 피자 정말 대단하세요 유익한요리한가지 배워갑니다 ^
미니피자 좋은정보네요 감사합니다
전이남아는데 아~~요러케해서 맥주한잔 감사합니다
이런 좋은 방법이 있었군요 감사합니다^^