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<P style="TEXT-ALIGN: left"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1734594D4D87F9372E" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="640" border="0" hspace="1" vspace="1" width="640" id="A_1734594D4D87F9372EB600"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">쌈요리 좋아하세요??<BR>봄철 입맛 없을때 상추쌈. 양배추 찐거.. 각종 쌈채소에 밥 넣고 맛있는 쌈장을 넣어 먹으면 너무 맛있지요?<BR>얼마전 쌈장 만드는 방법 소개해달라고 하신 분의 요청에 의해..<BR>고기쌈을 더욱 맛있게 즐길수 있는 쌈장 3가지 소개합니다 *^^*<BR><BR><BR><BR><BR><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 18pt"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><FONT style="BACKGROUND-COLOR: #ffffbe" color=#320251>♧ 일반쌈장</FONT></SPAN></SPAN></STRONG><BR><STRONG><FONT color=#193da9>재료: 된장5T. 고추장2T반. 다진마늘1T. 다진파1T. 다진양파1T. 참기름1T. 깨1T. 물3T.</FONT></STRONG><BR>=> 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T입니다.<BR><BR>
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<TD><IMG alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/162269564D7B8ECD37" width=600 height=400></TD></TR></TBODY></TABLE><BR><BR><FONT color=#193da9><STRONG>된장5T. 고추장2T반. 다진마늘1T. 다진파1T. 다진양파1T. 참기름1T. 깨1T. 물3T를</STRONG><FONT color=#000000> 섞어주면</FONT><BR><FONT color=#000000>완성입니다.<BR>평상시 가장 많이 사용하는 쌈장입니다.<BR>된장을 좋아하시면 고추장 양을 줄이세요.<BR>다진양파. 다진파 생략하고..매운것을 좋아하시는 분은 청양고추를 다져서 넣어도 좋습니다.<BR><BR><BR><BR>
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<TD><IMG alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/113715574D7B8F431A" width=640 height=427></TD></TR></TBODY></TABLE><BR><BR><BR><BR><BR><BR><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 18pt"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><FONT style="BACKGROUND-COLOR: #ffffbe" color=#320251>♧ 멸치가루 쌈장</FONT></SPAN></SPAN><BR><FONT color=#193da9>재료: 된장5T. 고추장2T. 다진마늘1T. 다진파1T. 멸치가루1T.맛술1T. 올리고당2T. 참기름1T. 깨1T. 물3T.</FONT></STRONG><BR>=> 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T입니다.<BR>=> 맛술은 미림. 미향. 미정. 청주같은 시판하는 조리술을 말합니다.<BR>=> 냉장고속에 며칠 숙성후 드시면 더욱 맛있습니다.<BR><BR>
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<TD><IMG alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/125C25594D7B8FB30B" width=600 height=400></TD></TR></TBODY></TABLE><BR><BR><FONT color=#193da9><STRONG>된장5T. 고추장2T. 다진마늘1T. 다진파1T. 멸치가루1T.맛술1T. 올리고당2T. 참기름1T. 깨1T. 물3T<BR></STRONG><FONT color=#000000>섞어주면 완성입니다.</FONT><BR></FONT>멸치가루는 멸치의 머리와 내장을 제거후 마른팬에 볶아 믹서기에 갈아주면 됩니다.<BR>바로 드시기에 비릴수 있습니다. 냉장고속에 며칠 숙성후 드시면 좋습니다.<BR><BR><BR><BR>
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<TD><IMG alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/1225325A4D7B901901" width=640 height=427></TD></TR></TBODY></TABLE><BR><BR><BR><BR><BR><BR><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 18pt"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><FONT style="BACKGROUND-COLOR: #ffffbe" color=#320251>♧ 견과류(땅콩) 쌈장</FONT></SPAN></SPAN><BR><FONT color=#193da9>재료: 된장5T. 고추장2T. 다진마늘1T. 다진파1T. 다진양파1T.다진땅콩3T. 올리고당1T반. 참기름1T. 깨1T. <BR> 콩가루2T. 물3T.</FONT><BR></STRONG>=> 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T입니다.<BR><BR>
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<TD><IMG alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/1448B1574D7B908402" width=646 height=244></TD></TR></TBODY></TABLE><BR><BR>1. 땅콩은 마른팬에 살짝 볶은후 잘게 다져줍니다.<BR><BR><BR>
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<TD><IMG alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/2048BD574D7B90A202" width=600 height=400></TD></TR></TBODY></TABLE><BR><BR><FONT color=#193da9><STRONG>된장5T. 고추장2T. 다진마늘1T. 다진파1T. 다진양파1T.다진땅콩3T. 올리고당1T반. 참기름1T. 깨1T. <BR>콩가루2T. 물3T를</STRONG><FONT color=#000000> 섞어주면 완성입니다.<BR>=> 해바라기씨. 호두를 다져서 넣어도 좋습니다. <BR> 저는 개인적으로 견과류 쌈장이 제일 맛있답니다.<BR><BR><BR>
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<TD><IMG alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/161DC55A4D7B91190E" width=640 height=427></TD></TR></TBODY></TABLE><BR><BR><BR><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"><FONT color=#193da9>*** 이 밖에 강된장 레시피 바로가기 ==> </FONT></SPAN></STRONG><A title="[http://hls3790.tistory.com/591]로 이동합니다." href="http://hls3790.tistory.com/591" target=_blank><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"><FONT color=#193da9>http://hls3790.tistory.com/591</FONT></SPAN></STRONG></A><BR><BR><BR><BR><BR><BR><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><STRONG><FONT style="BACKGROUND-COLOR: #ffffbe" color=#000000>♧ 돼지간장불고기 (3~4인분)</FONT></STRONG></SPAN><BR><STRONG><FONT color=#193da9>재료 : 돼지 불고기 600g. 양파1개. 대파1개</FONT></STRONG><BR><STRONG><FONT color=#610334>양념 : 간장7T. 다진마늘1T. 맛술3T. 올리고당2T. 참기름1T. 깨1T. 후추가루약간.</FONT></STRONG><BR>=> 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T입니다.<BR>=> 쌈장에 싸서 먹는것이라 간간하지 않게 재우는 것이 좋습니다.<BR><BR>
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<TD><IMG alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/2055EB594D7B90FD17" width=646 height=486></TD></TR></TBODY></TABLE><BR><BR>1. 돼지고기 불고기용으로 준비합니다. 저는 냉동으로 살코기부위로 준비했습니다.<BR> 냉동부위 준비했을때는 냉장실에 자연해동후 재워주세요.<BR>2. 양파는 굵게 채썰고 대파도 큼직하게 썰어줍니다.<BR>3. 볼에 양파. 대파. 돼지고기 넣고 분량의 양념을 넣어 조물조물 30분 재워줍니다.<BR>4. 30분 재운후 볶음팬에 넣고 중불에서 고기가 뭉치지 않게 잘 저어주면서 볶아줍니다.<BR><BR><BR>
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<TD><IMG alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/175375534D7B922026" width=640 height=427></TD></TR></TBODY></TABLE><BR><BR>
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<TD><IMG alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/12175D554D7B928228" width=640 height=426></TD></TR></TBODY></TABLE><BR><BR>돼지간장불고기는 쌈에 싸서 드시는 거니까 간간하지 않게 재워주세요.<BR>어제 부산에서 울산으로... 즐거운 시간 보냈습니다.<BR>울산은 오븟하게 총 4명이 모여 이야기 나누고... 좋은 시간 보냈습니다. <BR>꽃샘추위가 매서워서 좀 추웠지만... 즐겁고.. 항상 팬여러분들을 만나면 블로거로써 힘이 쏟아난답니다.<BR>오늘은 아침일찍 광주광역시로 떠납니다. <BR>광주는 15명이상 참석하고 카페지기님들도 3분이나 참석하세요.<BR>오늘 많은 이야기 나누고..... 행복한 하루 보내겠습니다. 여러분도 승리하세요 *^^*<BR><BR><BR></P>
<DIV style="TEXT-ALIGN: center; CLEAR: both" class="imageblock center"><FONT color=#666666><A class=tx-link href="http://www.kyobobook.co.kr/product/detailViewKor.laf?ejkGb=KOR&mallGb=KOR&barcode=9788996330059&orderClick=LAG" target=_blank><IMG style="CURSOR: pointer" [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonclick="open_img('http://cfile2.uf.tistory.com/original/1276614C4D7AAF880A8408')" alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/1276614C4D7AAF880A" width=375 height=444></A></FONT></DIV>
<P style="TEXT-ALIGN: left"> <STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"><FONT color=#320251> </FONT></SPAN></STRONG><A title="[http://www.kyobobook.co.kr/product/detailViewKor.laf?ejkGb=KOR&mallGb=KOR&barcode=9788996330059&orderClick=LAG]로 이동합니다." href="http://www.kyobobook.co.kr/product/detailViewKor.laf?ejkGb=KOR&mallGb=KOR&barcode=9788996330059&orderClick=LAG" target=_blank><FONT color=#320251><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">※ 교보문고 구매하러 바로가기 (클릭 !!! )</SPAN></STRONG></FONT></A><BR><BR><BR><STRONG><FONT color=#000000>*** 옥이의 블로그 바로가기 ==> <A class=tx-link href="http://hls3790.tistory.com/826" target=_blank>http://hls3790.tistory.com/826</A><BR></FONT></STRONG></FONT></FONT></FONT></FONT></SPAN></P>
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첫댓글 쌈장을 만들때 꼭 끓여서 만들어야 한다는 고정관념이
있었는데 이렇게 쉽게 만드는 방법이 있었네요....
레시피 감사합니다...승리하세요...^&^
감사드립니다 ..잘배워 맛나게 이용 할겁니다 ...
레시피 감사합니다. 콩가루는 볶은콩가루인가요? 생콩가루는 아니죠?
감사드립니다.
넵..볶은콩가루를 사용했습니다. 즐거운 밤 보내세요~
감사 합니다
감사합니다
감사히 담아갑니다. 복 받으세요,~
삭제된 댓글 입니다.
정말맛도좋고 건강도 만점이랍니다
집에서 한번 만들어 보니까 친척들이 맛있다고 하네요 술안주로 불고기를 만들었는데 친척들이 맛있다고 하셔서 요리만든 사람으로써 기분이 좋았습니다
쌈장~~~~~좋은 레시피 감사합니다.