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<P style="TEXT-ALIGN: left"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/16478D484E8A54BB29" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" exif="{}" actualwidth="740" border="0" hspace="1" vspace="1" width="740" id="A_16478D484E8A54BB293E4F"/></P>
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<P>10월의 첫날 인사드립니다. <BR>저는 10월이 너무 좋습니다. 가을이라 기분도 상쾌하고~ 뭔가 좋은일이 막 생길것 같고...<BR>여러분 가정에 좋은일만 가득한 10월이 되시면 좋겠습니다 *^^*<BR><BR>오늘은 산행도시락으로도 좋고.. 가을소풍도시락으로도 좋은.... 멋진 레시피 ~<BR>유부주먹밥입니다. <BR>유부주먹밥은 유부속에 볶음밥을 넣은후 데친 미나리로 묶어서 간장양념에 바글바글 조림을 하는겁니다. <BR>모양도 예쁘고 맛도 좋은 유부주먹밥 만들어볼까요??<BR><BR><BR><BR><BR><STRONG><FONT size=2>재료 (2인분) : <BR></FONT><FONT color=#193da9 size=2>유부 4장정도. 양파1/4개. 빨간색,노란색 파프리카 1/2개씩. 햄(잘게 썰었을때 양파와 동일한 양). 밥1공기.<BR>미나리줄기7개. 식용유.<BR></FONT><FONT color=#610334 size=2>볶음밥 양념 : 굴소스1T. 간장1T. 후추가루소량. 깨1/2T.<BR></FONT><FONT style="BACKGROUND-COLOR: #ffffff" color=#105738 size=2>간장조림 양념 : 물6T. 간장2T반. 올리고당1T반(또는 물엿). 맛술1T. <BR></FONT></STRONG><FONT size=2>=> 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T입니다.<BR>=> 맛술은 미림.미향.미정.청주같은 시판하는 조리술을 말합니다.<BR></FONT></P>
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<P style="MARGIN: 0px"><FONT size=2></FONT></P><FONT size=2>
<DIV style="DISPLAY: inline" class=imageblock><IMG alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/184D7A404E864DC22E" width=707 height=517></DIV>
<P><BR><BR></FONT>1. 양파1/4개. 햄. 빨간색 파프리카 . 노란색 파프리카는 곱게 다져줍니다.<BR>==> 볶음밥에 들어가는 속재료는 기호에 맞게 준비하세요. 새우를 다져도 좋고, 옥수수를 넣어도 좋고, <BR> 당근을 넣어도 좋습니다. 햄대신 베이컨을 넣어도 좋습니다.<BR>2. 팬에 식용유1/2T를 넣고 중불에서 양파. 햄. 파프리카를 1분정도 볶다가 양파가 익으면 가스불을 끄고..<BR> 밥1공기. 굴소스1T. 간장1T. 후추가루소량. 깨1/2T를 넣은후 골고루 섞어줍니다.<BR> 가스불을 다시 중불로 켠후 살짝 볶아주면 볶음밥 완성입니다.<BR><BR><BR></P>
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<DIV style="DISPLAY: inline" class=imageblock><IMG alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/174D66404E864E832E" width=707 height=517></DIV>
<P><BR><BR>3. 유부는 마트나 슈퍼에 가면 만두피파는 냉동코너에 냉동유부 팔아요. <BR> 제가 구입한 냉동유부는 크기가 커서 반절 절단후 사용했는데요. 크기가 작은 경우에는 1개 통째 사용하시면 됩니다.<BR> 유부속에 볶음밥을 넣어준후...<BR> 데친 미나리줄기로 묶어줍니다.<BR>==> 유부는 끓는물에 넣다가 바로 빼는 느낌으로 살짝 데친후 물기를 살짝 눌러 제거후 사용합니다.<BR>==> 미나리 줄기는 끓는물에 소금을 넣고 5~10초정도만 살짝 데친후 찬물에 헹궈 준비합니다.<BR>==> 완성된 유부주머니가 7개입니다.<BR><BR>4. 팬에 <FONT color=#105738><STRONG>물6T. 간장2T반. 올리고당1T반(또는 물엿). 맛술1T를 </STRONG></FONT><FONT color=#000000>넣고 중불에서 바글바글 끓으면 약불로 줄여<BR></FONT> 유부주머니를 넣어 조림을 합니다. <BR> 유부주머니에 수저로 간장양념을 끼얹어 주면서 조림을 하세요( 작은 냄비속에 넣고 조림을 하면 좋습니다) <BR> 간장양념이 거의 졸면 완성입니다.<BR>==> 간장양념은 조림을 하면서 기호에 맞게 추가하세요 (저 같은 경우에는 올리고당을 마지막에 소량 추가했습니다 )<BR><BR><BR></P>
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<DIV style="DISPLAY: inline" class=imageblock><IMG alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/157B62444E86505C34" width=739 height=740></DIV>
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<P style="MARGIN: 0px"><BR>간장양념에 풍덩 빠졌던 유부주머니~ 맛있더라고요. <BR>사각 도시락용기에 예쁘게 담아 소풍가면 좋겠다!!! 그랬습니다.<BR>가족들과 즐거운 주말 보내시고요. 아침저녁 너무 춥죠? 옷 따뜻하게 입으시고요.. 오늘도 승리하세요 *^^*<BR><BR></P>
<P style="MARGIN: 0px"><FONT size=3><STRONG>***<SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"><FONT color=#000000><FONT color=#112a75><FONT color=#000000><FONT color=#193da9><FONT color=#193da9>저의 두번째 요리책!! 구매하시려면~~</FONT></FONT></FONT></FONT></FONT></SPAN></STRONG></FONT><FONT color=#000000><BR><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><STRONG> </STRONG></SPAN><A title="[http://www.kyobobook.co.kr/product/detailViewKor.laf?ejkGb=KOR&mallGb=KOR&barcode=9788996330059&orderClick=LAG]로 이동합니다." href="http://www.kyobobook.co.kr/product/detailViewKor.laf?ejkGb=KOR&mallGb=KOR&barcode=9788996330059&orderClick=LAG" target=_blank><FONT style="BACKGROUND-COLOR: rgb(214,243,249)" color=#666666><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><STRONG>교보문고 구매하러 가기 (클릭!! </STRONG></SPAN></FONT></A><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><STRONG>). </STRONG></SPAN><A title="[http://book.interpark.com/product/BookDisplay.do?_method=detail&sc.prdNo=207938075]로 이동합니다." href="http://book.interpark.com/product/BookDisplay.do?_method=detail&sc.prdNo=207938075" target=_blank><FONT style="BACKGROUND-COLOR: rgb(255,234,248)" color=#666666><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><STRONG>인터파크 구매하러 가기 (클릭!! </STRONG></SPAN></FONT></A></FONT></P>
<P style="MARGIN: 0px"><FONT color=#000000><STRONG><BR></STRONG><FONT size=3> </FONT><A title="[http://www.kyobobook.co.kr/product/detailViewKor.laf?ejkGb=KOR&mallGb=KOR&barcode=9788996330059&orderClick=LAG]로 이동합니다." href="http://www.kyobobook.co.kr/product/detailViewKor.laf?ejkGb=KOR&mallGb=KOR&barcode=9788996330059&orderClick=LAG" target=_blank><FONT size=3><IMG style="WIDTH: 249px; HEIGHT: 286px; CURSOR: pointer" alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/1276614C4D7AAF880A" width=375 height=444></FONT></A><FONT size=3> <BR></FONT></FONT><BR><BR><FONT color=#193da9><STRONG>** 옥이의 블로그 바로가기 =>> <A class=tx-link href="http://hls3790.tistory.com/1071" target=_blank>http://hls3790.tistory.com/1071</A></STRONG></FONT><BR></P>
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첫댓글 와아~짝짝짝..
저렇게 사각유뷰안팔던데...
삼각형만 보이더라구요..너무 기발한아이디어^^
삭제된 댓글 입니다.
일요일날 친구들과 레일 바이크 가는데 만들어 갈렵니다 감사 합니다
울 공주들 유부초밥 만들어주면 아무것도필요없는데 좋은재료로 한번 해봐야겠네요
다음주 소풍계획이 있는데 당장 만들어 봐야 겠어요.. 좋은정보 감사합니다^^
올 가을소푸에 꼭 해주고 싶네요
에효~ 늘 마트에서 다 준비된 삼각유부만을 사다가 만들곤 했는데 요번엔 사각유부 함 시도해봐야겠어요.. 색다르고 예쁜 모양에 맛은 절로 따라올듯하네요~~ 좋은 정보 감사합니다^^
소풍갈때 유부 초밥 좋겠는데요~~~~
먹음직 스럽네요 좋은 음식 종종 ~~~~^ㅎ^
모양이 너무 이쁘고 먹음직 스럽네요...바로 만들어 봐야겠어요...
맛있겠어요^^
꿀울꺽 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ㅎㅎ
미나리로 동여맨 유부가 너무나 앙징맞네요. 한 입에 쏘옥~ 꿀꺽!
출출하니 유부쌈밥 너무 먹고 싶네요. 으아~~~
맛있겠어여~~~ 감사합니당~~ ^^
새콤달콤 고소한 유부초밥 먹고 싶어요.
조리된 유부초밥 만들기는 쉬워도 맛이 여~엉 이었는데... 유익하네요. 정말 감사합니다~^^.
모양도 이쁘고 맛도 있겠네요~ 감사합니다^^
이번주 소풍갈 예정인데.. 아주 감사합니다.ㅎㅎ
흠.
우리아들이 유뷰초밥 엄청 좋아합니다..~~
간편히해먹을수있겠네요
유부!.....이런 방법도 있네요^^
귀여웡~
이뻐~요 주말에 해봐야겟어요 ^^
유부초밥 울마누라와 함께 매우 좋아 합니다
주말에 도전하여 산행떄 맛있게 먹겠습니다
다음 산행때 해가야 겠어요~~^^