무유 다호와 컵

<img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/263EEE40592AFFCD12" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="600" width="600" exif="{}" data-filename="image_7933187471495988903243.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_263EEE40592AFFCD12295C"/> 요새 한국 작가들이 이런 스타일의작업을 많이 하는 것 같습니다. 저는 그동안 써볼 기회가 없었는데 어제 한 세트를 얻게 되어 처음으로  써보았습니다.  이 호와 컵은 유약을 바르지 않았다고 합니다. 그 대신 요 안의 온도를 아주  높게 올렸답니다. 그 결과 마치 유약을  바른 것처럼 표면이 광택이 나게  되었다고 합니다.  요의 온도를 1300도 이상까지 올리기  때문에 자칫하면 요 자체가 녹아내리고 터지는 기물도 많아서 실패율도 아주 높아진다고 합니다.  그런데도 작가가 이 힘든 방법을  고집하는 데는 이유가 있을 테지만 작가님을 직접 만난 게 아니라서  듣지는 못했습니다.  컵에 차를 담아서 마셔 보았습니다. 차맛을 많이 빼앗기는 듯했습니다. 흙 자체가 조직이 치밀하지 않고 유약을 바르지 않았기 때문에  차의 맛과 향이 컵 벽의 눈에는 보이지 않으나 많이 존재하는 구멍으로 빨려 들어가는 것 같습니다.  자사호도 비슷한 단점이 있습니다. 자사호는 유약을 바르지 않으니  호 벽에 미세한 공기구멍이 존재합니다.  노차나 숙차를 마실 때는 유쾌하지 않은 향이 그 구멍으로 빨려들어가 잡미 잡향을 없애주니 더 좋은 효과를 내지만 깔끔한 생차를 마신다거나 할 때는  맛과 향을 많이 빼앗겨서 좋지 않습니다. 그래서 향이 좋은 차를 자사호에 우리려면 조직이 치밀한 주니호를 선택하는 것이  좋다고 합니다.  우리는 이런 이유로 숙차는 자사호에 생차는 개완에 우립니다. 개완은 고령토를  태토로 쓰고, 유약을 바르기 때문에  차의 맛과 향을 그대로 보존합니다. 보충설명을 조금 해보겠습니다.<div> </div><div> </div><div> </div><div><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/26665E40592AFFEA0B" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="966" width="966" exif="{}" data-filename="20170427_110240.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_26665E40592AFFEA0BAF7F"/> 고텐부르크 호에서 나온 차를 찍은 사진 다시 올립니다.  이번에는 차가 아니고 깨진 그릇을  보려고 합니다. 청나라 때 청화백자 그릇입니다. 마침 깨진 단면이 잘 보입니다. 조직이 아주 치밀한 고령토입니다.  고령토가 얼마나 치밀한가 하면 이 흙으로 그릇을 빚으면서 구멍을 내면 굽고 나서고 그 구멍이 그대로 남아 있습니다. 그래서 투각 효과를 낼 수 있습니다. 고령토보다 덜 치밀한 흙은 구멍을  내고 구우면 줄줄 무너져내리기 때문에 투각 효과를 낼 수 없습니다.  그렇게 쫀쫀하고 쫀득한 흙이기 때문에 벽면에 공기가 통하는 구멍이 적습니다. 거기다 유약을 전체적으로 도포하고 구웠으니 찻잔이나 호에 담긴 차의 맛과 향이  벽면의 공기구멍을 통해 빠져나가는 일이 없습니다. 차의 맛과 향을 있는 그대로 보존하며 차를 우리고, 마실 수 있는 것입니다.  위에 나온 스타일의 한국식 차호와 찻잔을 만들 때는 무유보다는 유약을 사용하는 것이 차맛을 좋게 하는 데 도움이 될 것 같습니다.  <div class="autosourcing-stub-extra" style="position: absolute; opacity: 0;"></div> <div class="autosourcing-stub-extra" style="position: absolute; opacity: 0;"></div> </div>