무수 구연산 급이 질의

[완숙꿀(서천)]

매실액이 한계있어 무수구연산 급이해도 되는지 질의드립니다

또한 사양수와 비율등 고견 부탁드립니다

[한결 예천]

저는 옥살산 흘림처리를 기준합니다. 물 1리터 설탕 1kg 옥살산 70g 5g
물 2리터에 구연산 10g 입니다.

[완숙꿀(서천)]

감사합니다
옥살산 흘림처리도 부저병 치유. 예방되나요?

[한결 예천]

옥살산 흘림처리는 응애 처리방법이며 애벌래 없을 대 1회 처리합니다

[완숙꿀(서천)]

감사합니다

[대왕벌(여주)]

구연산
마트에서 파는
제품중에서 살균 세척용으로
나오는 것을 사용해도
될런지요?

[한결 예천]

마트 구연산은 어떤 것인지 모르겠습니다.
저는 약국에서 구해 씁니다.

[완숙꿀(서천)]

구연산은 식품첨가용과 세정용 2 종류입니다