8월 5일 월요일
은자골 밀가루 100% 탁배기가 드뎌 시판된다
많은 연구와 노력끝에......
하얀색 병마개에 녹색 병
왠지 조금 촌스럽고 어색한 컨셉이 나름 그런데로 ....ㅎ
시장 가격 경쟁에서
우리 은자골 쌀 탁배기가 타업체의 막걸리 가격보다 적게는 200원 많게는 500원 정도 차이가 난다
좋은 원료로 좋은 술을 빚어 최소의 이윤이지만
소비자 입장에서는 그 가격차이가 그리 만만하지는 않은 것 같다
같은 국내산 쌀이라는 원산지 표기만 있지 그 쌀이 당해년도 생산 된 쌀인지 아니면
정부 비축미로 저장 된 쌀인지 그도저도 아니면 중국산 저가 쌀이 국내산으로 표기 오명인지는 모르지만
정말 좋은 쌀로 좋은 술을 빚으며 이해가 안되는 판매 가격
가끔은 비싼 막걸리라는 원성을 들으면서도 우리가 고집하는 좋은원료 좋은 원자세 선택은 변함 없이 고수 할 것이다
이구동성으로
"경기가 어렵다"
혹은 "옛날 밀가루의 구수한 맛을 느끼고 싶다"라는 은자골탁배기 주당들의 의견을 수렴
밀가루 100% 탁배기를 생산 시판하게 되었다
물론 은자골 밀가루 100%탁배기 역시 원재료는 값이 싼 저가 원료 사용은 절대 금물이다
밀가루 원산지 : 미국 호주산
밀가루 상 표 : 곰표 1등급 밀가루로 시험성적서를 발급 받는다
누 룩 : 상주곡자
전분당 : (주) 대상
첨가물 : 아스파탐
주도 : 5%
병당용량 :0.75L
많은 애주가들의 특별한 선택과 사랑을 받기에 충분한 술임을 확신한다
은척양조장은 좋은 술 , 건강한 술을 만드는 술쟁이다