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<p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99D847365F18D5EB17" class="txc-image" width="640" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="DSCN7638.jpg" exif="{}" actualwidth="640" id="A_99D847365F18D5EB1704DC"/></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99D777365F18D5EB17" class="txc-image" width="640" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="DSCN0005-horz.jpg" exif="{}" actualwidth="640" id="A_99D777365F18D5EB17CEFB"/></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">세상 쉬운 자체수분 오이간장장아찌 오이간장장아찌김밥 </p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">올해는 오이를 떡을 치고 먹고 있어요</p><p style="text-align: center;">감사하게도 오이가 저렴해서...</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">오이간장 장아찌는 중간오이 8개당 설탕 1컵 진간장 1컵 식초 1컵만 으로 담그는 장아찌입니다</p><p style="text-align: center;">전재료를 밀폐용기에 담아서 눌러야 되는데 개인적으로 면보로 눌러서 잘 담그지요</p><p style="text-align: center;">면보로 누르면 안뜨고 안물러요</p><p style="text-align: center;">담그고 20일 정도 지나면 먹을 수 있어요</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">당연히 끓이지 않습니다</p><p style="text-align: center;">양이 적고 바로 먹을거라 한 번 담그면 먹고 또 담으면 되지요</p><p style="text-align: center;">자체수분만으로도 장아찌국물이 차고 넘쳐요</p><p style="text-align: center;">요즘 애벌래 수도물때문에 난리잖아요</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">그래서 더 자체수분 연구 잘 한다고 자화자찬중이에요</p><p style="text-align: center;">언젠가 물도 귀해서 못 쓸 세상 올지 누가 알겠어요?</p><p style="text-align: center;">어잿든 아작하고 수분이 쭉 빠져서 밥반찬으로 좋아요</p><p style="text-align: center;">썰어서 무치거나 김밥 쌀때 단무지대용도 되고 ...</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">매운맛을 원할때는 청양초 썰어 넣으면 되고 남은 간장은 반으로 졸여서 재활용 하면 됩니다</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">복음 범사에 감사하라</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">조리법 원작자 에이프런 </p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><br></p>
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에이프런
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20.07.23 09:24
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