[2022년 12월 4일(음:11월 11일. 일출 7시 29분.일몰17시 14분] 평창송어축제와 평창고랭지김장축제

[권도선]

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평창송어축제와 평창고랭지김장축제

 평창송어축제와 평창고랭지김장축제장

[2022년 12월 4일(음:11월 11일. 일출 7시 29분.일몰17시 14분]

중국 북부지방에서 확장하는

찬 대륙고기압의 영향을 차차 받아.

중부지방은 가끔 구름이 많겠으나,
남부지방과 제주도는 오전까지 남쪽을 지나는

기압골의 영향을 받으면서. 대체로 흐리고
새벽에 비가 오는 곳이 있겠습니다.

아침 최저기온은 영하 12도 ~ 5도,
낮 최고기온은 영하 1도~ 9도로

어제보다 낮겠습니다

▣.....제5회 평창 고랭지김장축제가

평창군진부면 평창송어축제장

일원에서 지난 4일 개막했다.

제5회 평창 고랭지김장축제’ 홍보대사 김청. 

개막식에는

심현정 평창군 군의회 의장,

홍보대사 배우 김청 등

관계자 100여명이 참석했다.

김청은 대관령 지역 주민으로

축제와 인역을 맺고

측제 홍보대사를 역임 중이다.

개막식 후에는 평창지역 기관·

사회단체장들이

김장담그기 체험을 마치고,

평창군 홀몸 어르신 등

소외가구에

김장을 기증하기도했다.

2016년 처음 열린

평창고랭지김장축제는

평창 고랭지 배추와 농산물을

사용해 품질과 맛이 뛰어나고

편리하게 김치를 담글 수 있는

장점으로매년 방문객과

판매량이 증가세를 보였다.

가장 마지막으로 열린

지난 2019년 축제에는

약 8만명이 방문,

130여t의 김치를 담가 가는 등

인기가 높았다.

올해개막 전 2일 기준으로

김장축제 예약

금액이 4억을돌파했다.

평창 고랭지김장축제 

올해 평창고랭지김장축제위원회는

축제 기간을 17일로 늘리고,

160t의 절임 배추와

절임 알타리 무를준비했다.

코로나19로 3년만에 재개되는

평창 고랭지김장축제의

주요 행사는 김장 담그기 체험이다.

축제장에선 절임배추

\8kg과 양념 3kg이

6만2000원에 판매된다.

절임배추 16kg과 양념

6kg의 경우11만9000원,

절임알타리 5kg과 양념 2kg도 6

만5000원으로 판매될 계획이다.

김장축제 모든 재료는

평창지역에서

재배한 농산물을사용한다.

소금은 국내산 천일염,

새우젓은 수협에서

인증한강화도산

새우젓을 사용하는 등

믿을 수 있는 재료로 준비했다.

김장 경험이 없는

축제 참가자를 위해

축제장에

자원봉사도우미가 있어 쉽고

편하게 김장을 담글 수 있고

현장에서 택배로 배달시켜

직접 가져가는 불편을 덜 수있다.

축제 홈페이지나 전화로

사전 예약하면 대기 시간없이

김장축제를 즐길 수있다.

심현정평창군의회 의장은 “

코로나19로 인해 3년만에

다시 개최되는 축제인 만큼

더욱 의미가 깊다”며

“이번 축제를통해 우리의 고유

전통문화인 김장을 온

가족이 함께 즐기는 유익한

시간이 되기를 바란다” 고 전했다.

황봉구 축제위원장은

“일교차가 큰해발 700m에 있는

청정 지역 평창에서 생산한

고랭지 배추는 속이 노랗고,

단단해 김장이 무르지 않고

오래도록 아삭하고

싱싱한 맛을 즐길 수 있다”며

“이번 축제가

고랭지 배추참 맛을

도시 소비자들에게 보여주고,

판로 개척과

농가 소득 증대에

도움이 되기를

기대한다“고 말했다...빵긋

황봉구 축제위원장. 

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