김해 설 명절전, 모로코 전통음식을 맛보다.

[고독한 미식가]

오랜만에 김해 외국인거리(중앙시장)에 겸사겸사 둘러보고
모로코 카사블랑카 레스토랑에 모델과 점심 먹으러 왔어요

식당에 들어서니 향신료 냄세가 가득, 외국인들로 빈자리도 없고 밖에도 대기인원이 많아요
특별 예약이라 한자리 비워 놨네요

오늘 모로코 음식 양껏 먹고, 갈때 모로코 전통빵도 한보따리 싸가지고 갈거야요
오늘 주문한 요리는 꾸스꾸스와 타진요리랍니다.
무슬림 라마단때 모두가 즐겨먹는 모로코 하리라음식(스프같이 생긴 죽)은 준비가 안돼서 다음으로 기약했어요

주문이 밀려있는 관계로 잠시 주방안을 보니 히잡을 쓴 모로코 여자들이 분주하게 일하고 있네요
다시 2층으로 가서 빵만드는거도 구경하고 기념컷도~ㅎ

여기 온 이유는 때가되면 모로코음식 또는 모로코빵 가게 예정이야요
맥주라도 한잔 할까했는데 무슬림 식당이라 못하는게 아쉽네요

김해 중앙시장(외국인거리) 본통

모로코식당 1,2층 입구

입구 현수막

식당 내부에 외국인 손님들 가득하고 입구와 밖에 대기자들 제법 많음

금

식전 먹어본 삼각 모양의 빵

빵안에 양고기가 가득 들어 있음
가격도 저렴하고 하나 먹어도 응기가 있음

주방에서 히잡을 쓴 모로코 여성들 밀린 음식 준비한다고 분주함

양념에 버무러진 다진 소고기

발효된 밀가루 반죽통

작업대에서 오븐기에 넣기전 모양을 만들고 있음

제과용 오븐기

완성된 빵들

빵안에 다진 소고기가 가득 들어 있음

기름에 튀긴 소고기 만두?

양고기가 들어 있는 빵

모녀간예요

저도 옆에 살짝꿍~

주문한 꾸스꾸스 요리세트

주메뉴 꾸스꾸스예요
좁쌀만한 크기의 쌀같은데 맛은 퍼석퍼석하지만 맛은 괜찮아오 이게 주식인가 봐요
위에 푹익힌 양고기,호박,감자,견과류 등이 올려져 있어 꾸스꾸스와 같이 먹으니 맛 좋아요

주문한 타진요리랍니다. 토마토소스에 소고기완자(미트볼)예요 빵을 길쭉하게 뜯어서 소스에 찍어 먹든 볼과 같이 먹으면 우리 입맛에도 맞아요

방송인 겸 모델입니다만, 지금은 좀 쉬고 있어요 이름은 밝히지 않겠어오

[밝은달]

김해 외국인거리라..눈이 번쩍 떠지는데요..ㅋㅋ

[고독한 미식가]

김해는 경기도 담으로 외국인들이 많이 붐비는곳 이죠 특히 명절날은 갈때가 없으니 더욱 모이죠