삼례 오리주물럭과 돼지갈비찜 토담집

<img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/996AE13A5DAD463739" class="txc-image" width="1002" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1002" data-filename="IMG_6731.jpg" exif="{}" id="A_996AE13A5DAD463739930B"/> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99B1C73A5DAD463901" class="txc-image" width="1002" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1002" data-filename="IMG_6732.jpg" exif="{}" id="A_99B1C73A5DAD4639010D82"/> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99D9AA3A5DAD463A34" class="txc-image" width="682" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="682" data-filename="IMG_6733.jpg" exif="{}" id="A_99D9AA3A5DAD463A34F8FB"/> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99045B3A5DAD463C31" class="txc-image" width="1002" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1002" data-filename="IMG_6734.jpg" exif="{}" id="A_99045B3A5DAD463C31E96A"/> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/999D403A5DAD463F02" class="txc-image" width="1002" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1002" data-filename="IMG_6735.jpg" exif="{}" id="A_999D403A5DAD463F02D205"/> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/993CAE3A5DAD464130" class="txc-image" width="1002" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1002" data-filename="IMG_6736.jpg" exif="{}" id="A_993CAE3A5DAD464130322B"/> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99C5A13A5DAD464335" class="txc-image" width="1002" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1002" data-filename="IMG_6737.jpg" exif="{}" id="A_99C5A13A5DAD46433592C1"/> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/999377375DAD46451C" class="txc-image" width="1002" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1002" data-filename="IMG_6738.jpg" exif="{}" id="A_999377375DAD46451C85CC"/> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99FF70375DAD464717" class="txc-image" width="1002" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1002" data-filename="IMG_6739.jpg" exif="{}" id="A_99FF70375DAD4647172895"/> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99B18E375DAD464A34" class="txc-image" width="1002" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1002" data-filename="IMG_6740.jpg" exif="{}" id="A_99B18E375DAD464A34EAA9"/> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/998F3D375DAD464C2A" class="txc-image" width="1002" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1002" data-filename="IMG_6741.jpg" exif="{}" id="A_998F3D375DAD464C2A7E86"/> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99AF3D375DAD464E28" class="txc-image" width="1002" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1002" data-filename="IMG_6742.jpg" exif="{}" id="A_99AF3D375DAD464E283AFA"/> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99F5F6375DAD465024" class="txc-image" width="1002" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1002" data-filename="IMG_6743.jpg" exif="{}" id="A_99F5F6375DAD465024FB8E"/> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99AE1B375DAD465334" class="txc-image" width="1002" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1002" data-filename="IMG_6744.jpg" exif="{}" id="A_99AE1B375DAD465334C256"/> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99A1483C5DAD46552B" class="txc-image" width="1002" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1002" data-filename="IMG_6745.jpg" exif="{}" id="A_99A1483C5DAD46552B7D45"/> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99FCBB3C5DAD465724" class="txc-image" width="1002" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1002" data-filename="IMG_6746.jpg" exif="{}" id="A_99FCBB3C5DAD46572499EE"/> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99C8543C5DAD465929" class="txc-image" width="1002" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1002" data-filename="IMG_6747.jpg" exif="{}" id="A_99C8543C5DAD4659290DF7"/> 2019.09.15 삼례 오리주물럭과 돼지갈비찜 토담집 이날이 추석 연휴의 마지막날이였네요형님이 오리주물럭이나 먹자고 연락이 왔어요 자자 어디보자 오리주물럭을 어디서 먹지~~장소는 내가 정해야한게~~삼례 토담집이 생각납니다~~이집에서 오리주물럭은 먹어 본적 없는데삼례 살았던 동생이 오리주물럭이 맛있다고 했던 기억이 나더라구요 남자 둘이 방문해서 오리주물럭 주문을 하니반절도 주문이 가능하다고 해서 오리 주물럭 반절 주문~~ 10가자의 반찬이 차려지고~~소주도 한 병 주문하고요~~ 오리주물럭 위에는 부추가 아주 그낭 듬뿍 올려져 있고요깻잎과 팽이버섯도 같이 올라가 있습니다쎈불위에 오리주물럭을 볶아주니 그 많던 부추는 숨이 죽어 많게 느껴지지는 않더라구요 먹음직스럽게 익은 오리주물럭 맛을 보니식감은 야들야들 좋고 매운 맛이 먼저 다가 오고그 뒤를 단맛이 들어오네요~~저는 단맛을 줄이면 더 맛있겠다는 느낌이지만이집만의 스타일이고 맛이니~~암튼 맛 괜찮네요~~상추에 하나가득 싸서 볼 빵빵 터지게아그작 아그작 맛있게 먹었네요~~ 일반 분들에게는 적당한 양이였겠지만 고기양많은 우리에겐 살짝이 부족해서 돼지갈비찜 작은거 하나 오리주물럭 먹는 중간에 주문하였지요 대파 수북하게 올린 돼지갈비찜~~나중에 대파가 국물에 푹 끓여지면 대파도 엄청 맛있다는거~~돼지갈비는 먹기 좋게 가위로 잘라주고요~~끓이면 끓일수록 맛있는 돼지갈비찜이 완성됩니다~~이집에서 제가 제일 좋아하는 메뉴이기도 하고묵은지가 들어간 돼지갈비전골도 가끔 먹긴 하지만주로 이집 오면 돼지갈비찜을 애용합니다~~ 일단 돼지갈비찜이 양이 좋고~~질좋은 돼지갈비를 사용하는 거 같고요~~양념 맛도 좋습니다 밥비벼 먹으면 딱 좋은 양념의 맛~~그래서 바로 공기밥 시켜 비벼감서 먹었지요많이 매운거 아니지만 매운거 못먹는 분들에겐 그래도 매운 맛이라고 할까요~~오리주물럭처럼 약간은 달기는 하지만맛있게 먹기에 무리감은 없습니다~~가성비 좋고 양좋고 맛좋은 매운돼지갈비찜이라 생각합니다 남자 둘이서 오리주물럭 묵고 돼지갈비찜도 묵고~~사실 배가 불러 돼지갈비찜 반절은 포장에서그 담날 집에서 밥도 볶아묵고 맛있게 먹었답니다~~ 토담집063-291-1055전북 완주군 삼례읍 녹색로 118지번: 완주군 삼례읍 삼례리 220 오리주물럭(반절): 20,000갈비찜(소): 25,000