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경기도 의정부에는 ...
부대찌개 , 빈대떡집 만큼이나 많은 매운갈비찜 집들이 있습니다 .
그중에 KBS 메스컴에 나왔던...
`해품닭'이라는 곳과 `늘채움'이라는 매운갈비찜이 있는데...
그중...`늘 채 움'집을 소개합니다 .
매운음식은 평상시 섭취하는 양으로는 위 점막이 크게 손상되지 않고~
오히려 위궤양을 억제하거나 위궤양까지 치료하는 효능이 있습니다 .
고추의 매운 성분인`캡사이신'은 위장 운동을 촉진하고 ~
위점막을 방어해 항암 효과까지 있기는 하나...
과도한 매운음식을 자주 섭취하게 되면 만성위염의 위험성도 있으니...
본인 기호에 맞게...적당한 맵기로 드시길 권합니다 .
김치,쌀,고추가루등은 원산지가 양호하나...
그외 고기류는 개인적으로 마음에 들지 않는 구성입니다 .
대표적인 메뉴는 매운갈비찜(돼지/헝가리) 9,000원~
매운갈비찜(소/미국) 13,000원 가격입니다 .
저는 미국산 소고기를 좋아했지만...
현재 국내에서 유통되고 있는 미국산 소고기는 먹지 않고 있기 때문에~
(돼지/헝가리산) 매운 갈비찜을 주문합니다 .
국내산 김치...
의외의 아삭거림과 감칠맛이 좋아~한번 더 리필해서 먹었습니다 .
매운갈비찜을 어느정도 중화시켜주는 콩나물
정형화 되어있어...치킨무를 받아쓰는가 했는데 ... ??
맛은 대중적이지 않고...흡사 직접 만든듯 자극적이지 않고 투박한 맛이 납니다 .
평범했던 드레싱~
아주매운맛 , 매운맛 , 순한맛중...
매운맛으로 주문하여 나옵니다 .
(돼지/헝가리산)매운 갈비찜
2인분 18,000원
돌판 위에~넉넉히 담기어 오는 야채와...등갈비...
2인분 양으로는 적당하다~생각했습니다 .
한번 끓여 등갈비의 맛을 봅니다 .
매운것을 즐겨먹는 뽀시기는 적당한 매운정도라 생각했습니다 .
끓이다~콩나물을 넣어 줍니다 .
이집 등갈비는 압력솥에 쪄내어야 더 맛있다고 ~
일반솥 보다는 압력솥에 삶는 것이 잘익고 빨리 만들수 있어 좋다고 합니다 .
젓가락을 휘휘~저어도 등갈비 살이 분리될 정도이다 보니...
약간의 호불호는 있지 않을까? 생각합니다 .
볶음밥 2,000원 ...
보통은 치즈볶음밥을 많이 드시는데... (입안의 매운맛을 중화하기위해...)
저는 일반 볶음밥을 먹어봤습니다 .
콩나물이 넉넉히 들어간 볶음밥....
매운맛이 잔잔히 나며...콩나물의 아삭함...
결론은 맛이 괜찮았습니다 .
5점만점
맛평점 3.5점
친절서비스 3.5점
인테리어 2.5점
위생 3점
식재료 2.5점 (고기 원산지의 아쉬움...그외 식재료는 양호)
주차 - 골목 또는 공용주차장
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신시가지...로데오 젊음의 거리~뿐만 아니라...
의정부에 있는 다양한 지역에서 매운갈비찜~집을 종종 보고...먹어보곤 했습니다 .
그집들중 원산지의 아쉬움은(가성비)는 있으나~
베트남고추와 청양고추를 같이 사용하여 매운맛과 달달함이 입안에서 공존하는...
토속적이기 보다는 대중적인 매운맛을 잘살린듯 합니다 .
개인적으로 의정부에서 먹어본 매운갈비찜 집들중...
맛이 가장 좋지 않았나 싶습니다 .
대중적인 매운맛이 생각이 나신다면...한번 드시러 가보시길요...
주소는요...
경기도 의정부시 의정부1동 192-7번지
TEL : 0 3 1 - 2 2 5 4 - 2 5 0 8
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출처: 뽀시기 달리다!!! 원문보기 글쓴이: 뽀시기
첫댓글 이젠 고기들도 다문화군요~ㅎㅎㅎ
제일 자주 먹던게 프랑스산 오스트리아산 이라서 그런지
동유럽의 헝가리산 돼지고기는 좀 생소하네요...^,^;;
의외로 등갈비 , 쪽갈비 전문점에서...
헝가리산을 많이 쓰더군요...
이유는 업주에게 물어보지 못했지만...
헝가리산이 많은 이유는 꼭 알아보고 싶네요 ^^
@뽀시기 어찌 되었든 저는 비싼 국내산은 선호하지 않습니다~
맛도 거기서 거기인데 뭐한다고 2배이상 돈을 들이겠습니까...
차라리 싸고 맛있는 수입산 고기가 부담도 적고 좋더군요...!!!
그리고 우리나라만 삼겹 기름덩어리를 왜 그렇게 바싸게 파는지...
저는 야외에서 구워먹을땐 삼겹살 반값도 안되는 앞다리 사다가 먹는데 너무 맛나더군요~ㅎㅎㅎ
@경기도지사 ㅎㅎㅎ 당현한 말씀입니다 .
헌데 가격이 동일한데 국내산/수입산이라면 국내산을 먹게되죠...
조만간 포스팅할집인데... 같은 9,000원 가격이라...
이집이 조금 아쉽다는 소리였습니다 .
경기도지사님 항상 좋은말씀 감사합니다 ^^
먹고 잡네요
아이고 대접해드리고 싶네요 ^^
뽀시기님은 직업이 맛집탐방기자? ㅎㅎ 전국 안다니는곳이 없네요..
남원쪽도 소개혀 봐유.ㅋㅋ 맛있는곳은 다 다니시는듯..부럽다.. 나도 먹는거 겁나게 좋아하는데..
남원은 제고향...꼭 가서 포스팅 할겁니다 ㅎㅎㅎ
로미오712님...전 그냥 술좋아라 하는 초삐? 입니다 ^^;;;