치즈 등갈비 후기...^^

[고민(평택)]

오늘만 2건의 후기를 올리네요.^^

요즘 장안에 화재로 한참 젊은이들의 입맛을 사로 잡고 있는 치즈 등갈비입니다.

시중에 판매되고 있는 어느집 못지 않게 훌륭한 맛이네요.

치즈는 아무래도 100% 자연산 모짜렐라가 제일 났네요.

등갈비 값에 폭등과 비싼 치즈값만 아니어도 당장 메뉴화 하고 싶은데...ㅠㅠ

그리고 훈연하는 과정이 많은 연습이 필요 할듯합니다.

남은 양념으로 돼지 막창양념 구이로 활용해 보았는데 훌륭합니다.^^

후기선물은 예소담님의 무청김치 부탁드립니다.^^

[헤르만헤세 (일산]

^^ 저도 돼지 막창 양념으로 접목하려구 준비중입니다

[고민(평택)]

외외로 큰 변형없이 잘 어울리네요.^^

[불닭발사랑[대구]]

돼지막창 좋아요 대구에는 곱창골목이 있어요
한 30개정도 되는지 몰겠는대요 다들 모여서 곱창만 팔고있죠
몇집이 블로그나 페이스북 통해서 자기곱창이 맛나나다고 선전했는대 아무 반응이 없었는대
다른 한집만이 성공했죠 왜나면 곱창치즈라고 만들어서 ㅋㅋ
양념곱창에 치즈가 뿌려서 먹는건대요 풍듀치즈도 따로주고
저도 치즈 다른거 다 서보고 했는대요 자연산100프로가 좋던대요 단가 문제에서 좀걸려서 그렇치만요

[고민(평택)]

그러게요 요즘 가격오르는것 보면 무섭습니다.^^

[헤르만헤세 (일산]

매콤한 막창을 치즈에 찍어먹는다. 괜찮은 아이디어 같네요 ^^

[비법전사(안산)]

매운소스 써먹을데가 많아요

[청년회장(전국)]

후기선물 보냈어요