<![CDATA[
<P> </P>
<P> </P>
<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"><STRONG><FONT color=#980000>육수:코다리머리말린것2개,멸치,다시마</FONT></STRONG></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"><STRONG><FONT color=#980000>재료:무우,오징어몸통2개,오뎅1장,양파조금,홍고추와약간매운풋고추1개씩,</FONT></STRONG></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"><STRONG><FONT color=#980000>계란1개,청양고추반개,마늘조금.연두1큰술반,소금조금,후추조금,대파조금</FONT></STRONG></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"><STRONG></STRONG></SPAN> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"><STRONG><FONT color=#353535>멸치와 코다리머리말린것고 다시마를 넣어</FONT></STRONG></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"><STRONG><FONT color=#353535>맛있게 육수를 내어 주어요</FONT></STRONG></SPAN></P>
<P> </P>
<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_2612B548523C04C726CEE0 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2612B548523C04C726" width=640 actualwidth="640" exif="{}" isset="true" id="A_2612B548523C04C726CEE0"/></P>
<P> </P>
<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">육수를 우려내고 있는 동안 오징어는 몸통만 준비해서 </SPAN></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">어슷썰어 칼집을 내어줍니다</SPAN></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">이때 칼을 살짝 눕혀주어 어슷썰어주면 모양도 이뿌지만</SPAN></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">좀더 부드러운 오징어로 드실수 있어요</SPAN></STRONG></P>
<P> </P>
<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_23338248523C04C8162520 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/23338248523C04C816" width=640 actualwidth="640" exif="{}" isset="true" id="A_23338248523C04C8162520"/></P>
<P> </P>
<P> </P>
<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">오징어무국에 들어갈 주재료들을 준비하구요</SPAN></STRONG></P>
<P> </P>
<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_2233A648523C04C915B164 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2233A648523C04C915" width=481 actualwidth="481" exif="{}" isset="true" id="A_2233A648523C04C915B164"/></P>
<P> </P>
<P> </P>
<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">우려낸 육수물은 냄비에 넣고 얇게 잘라둔 무를 넣어주고</SPAN></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"><STRONG>청양고추 반개를 넣어 시원하고 칼칼한 맛을 내어줍니다</STRONG></SPAN></P>
<P> </P>
<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_242CBF48523C04CA19CED3 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/242CBF48523C04CA19" width=514 actualwidth="514" exif="{}" isset="true" id="A_242CBF48523C04CA19CED3"/></P>
<P> </P>
<P> </P>
<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">육수가 끓기시작하면 마늘과 소금은 조금넣어</SPAN></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">살짝 간을 주어 무우가 투명할때까지 끓여주어요</SPAN></STRONG></P>
<P> </P>
<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_27747F48523C04CB32D058 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/27747F48523C04CB32" width=640 actualwidth="640" exif="{}" isset="true" id="A_27747F48523C04CB32D058"/></P>
<P> </P>
<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"><STRONG>끓으면 손질해서 썰어둔 오징어와 양파를 넣어 주구요</STRONG></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"><STRONG>어느정도 청양고추의 칼칼함이 베어나와</STRONG></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"><STRONG>저는 이때 청양고추를 건져주었어요</STRONG></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"><STRONG></STRONG></SPAN> </P>
<P> </P>
<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_216A7E48523C04CC35647A class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/216A7E48523C04CC35" width=640 actualwidth="640" exif="{}" isset="true" id="A_216A7E48523C04CC35647A"/></P>
<P> </P>
<P> </P>
<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">간은 연두1큰술반과 소금으로 마지막 간을 주구요</SPAN></STRONG></P>
<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_21495C47523C04E6249955 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/21495C47523C04E624" width=585 actualwidth="585" exif="{}" isset="true" id="A_21495C47523C04E6249955"/></P>
<P> </P>
<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">뜨건물에 샤워시킨 오뎅을 넣어주고 끓이다가</SPAN></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"><STRONG>풀어둔 계란물을 넣어 주어요</STRONG></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"><STRONG></STRONG></SPAN> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"><STRONG>게란물을 넣지 않고 깔끔하게 끓여도 맛있지만</STRONG></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"><STRONG>계란물풀어주는것을 아이들도 좋아하는지라</STRONG></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"><STRONG>한개만 풀어넣었어요~~</STRONG></SPAN></P>
<P> </P>
<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_26104635523C03F12FB1D4 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/26104635523C03F12F" width=640 actualwidth="640" exif="{}" isset="true" id="A_26104635523C03F12FB1D4"/></P>
<P> </P>
<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">거의 마무리쯤에</SPAN></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">아주약한 매운맛의 풋고추와 홍고추를 넣어 끓여주어요</SPAN></STRONG></P>
<P> </P>
<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_231A6535523C03F128CD38 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/231A6535523C03F128" width=640 actualwidth="640" exif="{}" isset="true" id="A_231A6535523C03F128CD38"/></P>
<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_21076C35523C03F231DFEB class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/21076C35523C03F231" width=640 actualwidth="640" exif="{}" isset="true" id="A_21076C35523C03F231DFEB"/></P>
<P> </P>
<P> </P>
<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">한소큼 끓여낸 오징어무국에 </SPAN></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"><STRONG>마무리로 대파와 후추를 넣어주어 불을 끄면 완성입니다</STRONG></SPAN></P>
<P> </P>
<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_2105BD35523C03F3334DDD class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2105BD35523C03F333" width=640 actualwidth="640" exif="{}" isset="true" id="A_2105BD35523C03F3334DDD"/></P>
<P> </P>
<P> </P>
<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">간단하게 끓여낸 국이지만</SPAN></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"><STRONG>부담없이 부드럽게 드실수 있어서 정말 좋아요</STRONG></SPAN></P>
<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">오징어와 무의 환상궁합에 맛있는 육수까지~~</SPAN></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"><STRONG>여기에 오뎅까지 더하니 시원하면서도 칼칼하기도 하고 </STRONG></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"><STRONG>부드러워 더 시원하게 느껴진답니다</STRONG></SPAN></P>
<P> </P>
<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_2643C64E523C03F5306370 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2643C64E523C03F530" width=640 actualwidth="640" exif="{}" isset="true" id="A_2643C64E523C03F5306370"/></P>
<!-- -->
]]>
카페 게시글
―····음식ノ행복한요리
시원칼칼 담백한 오징어무국
라휄
추천 4
조회 2,231
13.11.14 07:43
댓글 11
다음검색
첫댓글 좋은 자료 감사합니다.
제 블로그에 담아갑니다.
웃음으로시작되어
기쁨으로보내면서
행복으로 끝나는
멋진 한주되시길기원합니다.
맛있게 배워 갑니다 ^*^
웃음으로시작되어
기쁨으로보내면서
행복으로 끝나는
멋진 한주되시길기원합니다.
라휄님..요리 고수이신가 봐여..국물이 시원하게 보여여..^
웃음으로시작되어
기쁨으로보내면서
행복으로 끝나는
멋진 한주되시길기원합니다.
맛있겠어요
고맙습니다
맛있는 날들 되세요
웃음으로시작되어
기쁨으로보내면서
행복으로 끝나는
멋진 한주되시길기원합니다.
감사하며 담아 갑니다.
웃음으로시작되어
기쁨으로보내면서
행복으로 끝나는
멋진 한주되시길기원합니다.
고맙습니다^*^