2024년 제5기 광주토종학교 교육과정 소개
1. 특징
- 도시농부, 귀농귀촌준비 등 토종씨앗∙토종농사에 관심이 있는 사람들이 배우는 기초과정입니다.
- 토종씨앗으로 경작하고 채종하며 몸으로 하는 농사활동으로 나의 변화를 체험합니다.
- 교육 중에는 공동밭에서, 수료 후에는 동문이 되어 자기 텃밭에서 농사를 지속 할 수 있습니다,
1-4기 동문들도 동일 경작지에서 농사활동을 하여 편하게 도움을 받을 수 있습니다.
2. 교육목표 : ‘씨앗 받는 토종농사’+‘씨앗에서 밥상까지’
- ‘토종씨앗 토종농사’책의 내용으로 농사를 합니다. 필요시 이론교육도 병행합니다.
- 최대한 곧뿌림(씨뿌리기)과 화학농자재 사용 없이 소비하지 않는 경작을 합니다.
경작한 작물을 모두 밥상에 올려 자급하여 먹는 방법을 찾아냅니다.
- 내가 사람의 씨앗 되어 “어떻게 살 것인가?” 자신의 답을 찾습니다.
3. 농사활동 : 경작지 면적 약 100여 평
- 교육생들이 공동으로 함께 경작합니다. 교육기간중 개인 경작지는 제공하지 않습니다.
- 경작지를 봄, 여름, 가을, 겨울작물로 일정 면적 구획하고 섞어짓기, 이어짓기, 돌려짓기를 합니다.
일정면적에 심어진 작물은 씨앗을 받을 때까지 돌보기를 합니다. 식용하지 않습니다(자급용 별도 운영)
식량(감자, 고구마, 토란, 콩 등)이 되는 저장작물을 중점 경작하고 자급합니다,
겨울작물(양파, 마늘)도 농사합니다. 다음해 봄에 수확하여 균등하게 나눔 합니다.
수확한 작물과 채종씨앗은 수강생들이 균등하게 나누고 씨앗 일부는 다음 교육생과 시민들에게 나눕니다.
증식용 씨앗을 관찰하면서, 채종하여 토종씨드림에 기부하는 등 토종작물 종 다양성 활동에 기여합니다.
교육생들이 분과를 조직하여 살림살이를 합니다.(음식, 관찰기록, 씨앗관리, 환경정비 등)
교육생은 1달에 1번 농인문학강좌에 참여하며 보자기장에 셀러로 참여합니다.
4. 수강기간
- 입학: 2024년 3월 24(일) / 여름방학: 8월 4일(일) ~ 8월 11일(일) / 졸업: 2024년 12월 8일(일)
- 매주 일요일 오전 9시30분 ~ 오후 2시(개인경작 활동은 편한 시간에 스스로 할 수 있습니다.)
- 상황에 따라 수업 일정이 변경될 수 있습니다.
5. 모집인원
- 선착순 15명 (부부는 할인합니다)
6. 수강료 및 입금계좌
35만원/ 농협 301-0005-4905-11 광주전남귀농운동본부
입학식 이후에는 수강료를 환불하지 않습니다. 입학식 이전에는 환불됩니다.
부부가 동시에 신청하면 20만원 할인하여 50만원입니다.
입학식 후 후원회원으로 등록하시기 바랍니다.
7. 신청기간
2024년 2월 15일부터 ~ 선착순 마감
8. 수강신청서 접수 및 문의
광주전남귀농운동본부 062)373-6183/신수오 010-3649-0952
수강료 입급 하시고 신청서 접수 soooshin@hanmail.net
(수강신청서는 하단 첨부 참조)
9. 교육 장소:이론 및 텃밭 실습 : 짱똘아재농장/한새봉 개구리논
(광주광역시 북구 장등동 804번지)
(교육 장소는 사정에 따라 변경될 수 있습니다)
10.교재 등 제공
- 교재 : "토종씨앗, 토종농사“ 제공 (저자 : 변현단, 출판사 : 이담북스)
- 토종씨앗과 호미와 낫 등 농자재 제공
차시 | 일자 (일요일) | 묻고 답하기 | 농사활동 |
1 | 3월 24일 | 입학식/자기 소개 | 감자밭 만들기, 냉이수확하기 |
2 | 3월 31일 | 토종감자의 이해 | 여러 종류 감자심기, 감자밭 시금치 혼작 |
3 | 4월 7일 | 밭 만들기 / 장다리박기 | 키작은 강낭콩(두벌콩)과 잎채소 씨뿌리기 |
4 | 4월 14일 | 열매채소 모종내기 | 고구마 순내기, 외과 박과 모종내기 |
5 | 4월 21일 | 고추 씨앗으로 심기 | 생강,토란심기 |
6 | 4월 28일 | 토종농사(사이짓기, 이어짓기) | 옥수수 씨앗뿌리기/열매채소 모종심기 |
7 | 5월 5일 | 토종농사 어떻게 지어야 하는가? | 김매기/북주기/웃거름주기/솎아주기 |
8 | 5월 12일 | 토종농사와 풀/농부운곡의풀학교 | 수수 등 볏과작물 모종내기/과채류모종심기 |
9 | 5월 28일 | 기후변화, 가뭄 대비하기 | 고구마순 심기 |
10 | 6월 2일 | 토종씨앗 관찰방법 | 수수, 조 모종심기 |
11 | 6월 9일 | 콩과 감자도 물 주어야 한다. | 들깨모종내기/ 토종배추 씨앗받기 |
12 | 6월 23일 | 다양한 김매기 방법 | 토마토,고추 곁순따고, 참외 순지르기 |
13 | 6월 30일 | 맑똥의 토종벼 이야기 | 자연농 토종벼 모내기 |
14 | 7월 7일 | 씨감자 저장, 관리방법 | 감자수확/ 들깨모종 아주심기/밀,보리수확 |
15 | 7월 21일 | 농사의 기본자세/장마대비 | 팥 녹두 씨뿌리기/김매기/콩밭 풀 덮기 |
16 | 7월 28일 | 상추 씨앗 채종하기 | 물고구마 심기 |
방학 | 8월4,11일
| 여름방학 | 분임별 조편성 자율적 텃밭 관리하기 |
17 | 8월 18일 | 90일 토종배추,60일 조선배추 | 토종결구배추 모종내기/밭만들기 |
18 | 8월 25일 | 고추, 토마토 채종방법 | 잎채소와무씨앗뿌리기/쪽파심기/벌레잡기 |
19 | 9월 8일 | 가지씨앗 채종방법 | 토종결구배추 아주심기/양파모종내기 |
20 | 9월 22일 | 조선오이 채종방법 | 조선배추 씨뿌리기/콩밭열무씨뿌리기 |
21 | 9월 29일 | 수수,조 벼과작물 채종방법 | 뿌리갓, 조선총각무 |
22 | 9월 24일 | 토종마늘 알기 | 올마늘 심기 |
23 | 10월 13일 | 농부운곡의 풀학교: 가을 풀 | 허브 생활재 |
24 | 10월27일 | 채종용 월동 잎채소 씨뿌리기 | 녹두와 팥 수확하기 |
25 | 11월 3일 | 개구리논 토종벼 베기 | 탈곡행사 체험 및 토종벼 씨앗 수집 |
26 | 11월 10일 | 토란, 고구마 월동 저장방법 | 양파와 늦마늘 심기, 콩수확 |
27 | 11월 24일 | 무 거두어 저장하는 방법 | 서리태, 서울총각무, 늙은 호박 등 |
28 | 12월 8일 | 김장 & 수료식 | 밭 정리하기/채종용 무 배추 움파서 저장 |