제주시-신제주 연동 흑돼지 돈까스집 - 바삭, basak

[알팔이]

안녕하세요?

연동 대림아파트 앞 상가에서 발견한 흑돼지 돈까스집 바삭, basak 을 소개합니다.

입도한지 안되서 일식돈까스가 그리워 맛있다는 집을 여기저기 찾아다녔었는데요.

이 집이 제 입맛에는 제일 잘 맛네요. 개인적으로 일본 본토 식당을 제외하고 먹어본 집 중 최고였습니다.

일요일 저녁 6시반경 들어가서 사람이 하나도 없어서 걱정했었는데,

나올때는 거의 만석이라 역시.. 했습니다.

무엇보다 고기가 정말 좋구요. 튀김이 정말 고소합니다.

질 좋은 빵가루를 입히기 위해 직접 식빵을 구우시는 점도 너무 맘에 들었습니다.

일식 돈까스의 기본인 양상추도 얇게 잘 썰어주시구요.

양상추, 밥 무한 리필에 탄산 등 기본 음료도 셀프서비스되어 너무 좋은 것 같아요.

가격대는 돈까스 기준 8,000원 부터입니다.

아래는 사진입니다.

기본구성은 아래와 같이 돈까스, 양배추, 밥(밥이 너무 맛있습니다),  장국, 김치, 단무지, 소스 입니다.

이것은 등심인데, 특유의 쫄깃한 식감이 일품이구요.

이것은 안심인데 정말 부드럽습니다. 퍽퍽한 것과는 다른 식감입니다.

안쪽 자리에서 바라본 내부 전경입니다.

오픈식 주방이라 청결도 믿을 수 있고, 직접 구운 식빵을 구우시는 모습이 인상적이 었어요.

젊은 사장님 내외분께서 같이 하시는 것 같은데 맛, 마인드, 컨셉 모두 좋은 것 같아요.

사업 번창하셨으면 좋겠습니다.

제주에 내려와 한달동안 먹고만 다니는 것 같은데요.

인상적인 식당들 많이 많이 올릴 수 있도록 노력하겠습니다.

감사합니다. ^^

[윤트리오]

저는 집하고 가까워서 종종 가는데요, 여기 돈가스도 맛나지만 돈가스 나베도 맛나요^^*

[알팔이]

오! 그렇군요. 다음엔 나베도 꼭 먹어봐야겠어요~

[케로로파이터]

여기 테이블좀작고 간격 좁아서 글치만 맛잇으니 자주 가게되요 ㅎ

[반짝반짝♥]

요기 키즈팡팡 밑에 있어서
애들 신나게 놀고 가서 먹기 딱 좋던데~~^^

[-쥬이짱-]

저도 여기 좋아하는데^^맛나요^^

[FIN 핀]

우와 넘 맛나보여요 :)

[크림치즈]

김치나베 맛있어요~~

[영셋맘]

저도 먹어보고 여러가지로 맘에들어 가끔가요..맛.서비스. 좋아요