라면강정, 라면강정 만들기~☆

라면강정, 라면강정 만들기~☆     <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2641164F53B7FD7F32" class="txc-image" width="640" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="038.jpg" exif="{}" actualwidth="640" id="A_2641164F53B7FD7F32E1FE"/>             <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/21415B4F53B7FD8230" class="txc-image" width="640" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="041.jpg" exif="{}" actualwidth="640" id="A_21415B4F53B7FD82303BAB"/>       <<라면강정 만들기>>   간식으로 만들어본 라면강정~~ 준비는 라면 사리를 구입하시면 되는데 라면강정을 하면 압축되니 라면이 많이 들어가네요~       <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2121CD4B53B7FEB221" class="txc-image" width="44" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="txt_bu_6_Àç·á.png" exif="{}" actualwidth="44" id="A_2121CD4B53B7FEB221B4FD"/>   라면 1봉지, 집청2/3컵, 들기름이나 식용류 준비도구 : 밀대, 도마, 사각진틀, 일회용비닐장갑 집청만들기 : 설탕1컵, 물엿1컵, 물1컵을 넣고 중불에서 젓지 말고 끓이다 기포가 올라오면 나무주걱으로 찍어들어 올리면 실같이 따라 올라오면 완성.   ★ 만든 집청은 쌀강정을 해도 좋아요.     ※ 견과류를 넣으면 더욱 고소하고 맛있는 라면강정이 되지요. 라면강정은 굳기전에 빠른 손놀림이 중요 하답니다. 미리 모든 것들을 준비 하신뒤에 만들기에 들어가야 하지요.       <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/232BA84B53B7FEB211" class="txc-image" width="41" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="txt_bu_7_¹æ¹ý.png" exif="{}" actualwidth="41" id="A_232BA84B53B7FEB211A72F"/>   1) 라면 사리를 방망이로 부순다. (아주 잘게)   2) 방망이로 부순 라면 사리를 팬에 넣고 약불에서 잘 볶아준다.   불이 세면 다 타버리니 주의를 요함.   3)  잘 볶으면 바삭하고 그냥 먹어도 좋은 라면 과자가 된다.   4) 또다른 팬에 집청만들기를 한다 (아래 집청만들기 참고)   5) 만든 집청 2/3컵을 팬에 넣고 중불에서 끓이다 볶아놓은 라면을 넣어 잘  버무린다.   6)  빠르게 사각틀이나 도마위에 들기름이나 올리브유를 바르고 잘 볶아 비빈   라면을 넣고 잘 편뒤에 밀대로 평평하게 민다 (식으면 안됨)   7) 적당하게 굳으면 칼로 먹기좋게 썬다.         <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/25548A4F53B7FD8514" class="txc-image" width="640" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="028.jpg" exif="{}" actualwidth="640" id="A_25548A4F53B7FD8514D6FB"/>           <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2146A84F53B7FD8928" class="txc-image" width="640" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="026.jpg" exif="{}" actualwidth="640" id="A_2146A84F53B7FD89286BE7"/>       생라면을 아주 잘게 부스워 준비한뒤~~       <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/274BB64F53B7FD8C1F" class="txc-image" width="640" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="030.jpg" exif="{}" actualwidth="640" id="A_274BB64F53B7FD8C1F2EC7"/>           <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/254DF54F53B7FD901C" class="txc-image" width="640" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="032.jpg" exif="{}" actualwidth="640" id="A_254DF54F53B7FD901CFEE4"/>       약불에서 볶아주어요. 튀기면 쉽지만 칼로리 문제도 있고 해서 저는 볶았어요.       <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/25403C4F53B7FD9334" class="txc-image" width="640" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="031.jpg" exif="{}" actualwidth="640" id="A_25403C4F53B7FD93347998"/>       뽀글뽀글 이렇게 올라오면 다된것입니다. 이부분이 아주 중요한 부분이랍니다. 처음부터 절대 저으면 안되옵니다.       <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/226C474753B7FD9633" class="txc-image" width="640" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="027.jpg" exif="{}" actualwidth="640" id="A_226C474753B7FD96338444"/>         뽀글뽀글 올라온뒤 주걱으로 찍어서 올려 이런식으로떨어지면 완성!       <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/22045A4753B7FD9915" class="txc-image" width="640" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="029.jpg" exif="{}" actualwidth="640" id="A_22045A4753B7FD9915591F"/>       식탁위에 틀이나 도마를 놓고 두꺼운 비닐을 깔고 기름을 약간 바르고 ~       <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2304584753B7FD9C15" class="txc-image" width="640" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="034.jpg" exif="{}" actualwidth="640" id="A_2304584753B7FD9C15C53E"/>           <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/250E894753B7FD9F05" class="txc-image" width="640" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="033.jpg" exif="{}" actualwidth="640" id="A_250E894753B7FD9F05DDCC"/>       강정 종류는 빠르게 해야만 되기에 과정샷은 생략 ~ 사각틀이나 도마위 들기름이나 올리브유를 바르고 잘 볶아 비빈 라면을 넣고 잘 편뒤에 밀대로 평평하게 밀어줍니다.(식기전에)       <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2469C34753B7FDA336" class="txc-image" width="640" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="035.jpg" exif="{}" actualwidth="640" id="A_2469C34753B7FDA3366CDE"/>       적당하게 굳으면 칼로 먹기좋게 썰어주면 됩니다.       <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2201954753B7FDA61B" class="txc-image" width="640" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="036.jpg" exif="{}" actualwidth="640" id="A_2201954753B7FDA61B8DEC"/>           <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2170744753B7FDAA31" class="txc-image" width="479" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="037.jpg" exif="{}" actualwidth="479" id="A_2170744753B7FDAA31D77D"/>             <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/23288F4853B7FDAD10" class="txc-image" width="640" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="039.jpg" exif="{}" actualwidth="640" id="A_23288F4853B7FDAD10D23D"/>       타파통에 넣어 두면 아삭함이 오래 가거든요. 넣어둘게 없이 그날 바로 바닥났지만요.      완성된 라면 강정! 간식으로 그만이고  바삭하고 맛있어  손이 자꾸가는 홈메이드 라면 강정! 그날 다 바닥 났다능 사연입니다.