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<P class=바탕글><FONT color=#000000 size=3><STRONG>◆ 보이차 관목과 교목의 용어해설</STRONG></FONT></P>
<P class=바탕글><FONT color=#000000></FONT> </P>
<P class=바탕글><FONT color=#000000></FONT>
<P class=바탕글><FONT color=#000000><STRONG>1) 관목형태</STRONG> : 보통 2m 이내로 보통 1.5m정도로 작업이 좋게 하기 위하여 차를 채취하지 않는 시기인</FONT></P>
<P class=바탕글><FONT color=#000000> 12월, </FONT><FONT color=#000000>1월에 전지를(가지치기) 하여 인공적으로 밀식시켜 재배하는 차를 말한다</FONT></P>
<P align=left><img src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds79/10_cafe_2008_05_07_10_34_4821071824e8f" border="0" class="c" alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다."/></P>
<P align=left><SPAN style="FONT-FAMILY: Dotum">사진설명 : 사진좌측 교목 ,야방 .우측은 관목 (대지차 )</SPAN></P>
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<P class=바탕글><FONT color=#000000>①<FONT style="BACKGROUND-COLOR: #ffffbe"> <STRONG>야방차(野放茶)</STRONG></FONT> : 야방차는 비교적 야생에 가깝게 일정한 간격을 두어 심고 잡초를 제거하고 </FONT><FONT color=#000000>비료나 농약을 </FONT></P>
<P class=바탕글><FONT color=#000000>사용하지 않고 야생에 가깝게 키우는 것을 말하며 차성은 야생과 </FONT><FONT color=#000000>관목의 중간 성질을 띠고 있다</FONT></P>
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<P class=바탕글><FONT color=#000000></FONT></P>
<P class=바탕글><FONT color=#000000>②<STRONG> <FONT style="BACKGROUND-COLOR: #ffffbe">다원차(茶園茶)</FONT> </STRONG>: 경제성과 생산성을 고려하여 인공적으로 밀식을 시켜 보통 차나무의 키는 1~1.2m정도로 </FONT></P>
<P class=바탕글><FONT color=#000000>자라며 비료나 농약으로부터 자유로울수 없다. 품종은 개량종으로 맹해대엽종, 이무녹엽차, 경곡대백차, 운항 </FONT></P>
<P class=바탕글><FONT color=#000000>10호, 운항 14호, 운선9호, 쌍강맹고대엽종 봉경대엽등이다. 차나무의 뿌리가 비교적 얇게 발달하고, 다원차는 </FONT></P>
<P class=바탕글><FONT color=#000000>비교적 성장이 빨라서 찻잎의 주맥과 부맥이 희미하고 엽저는 얇고 맛은 쓰고 떫은맛이 강하며 회감도 떨어진다</FONT></P>
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<P class=바탕글><FONT color=#000000>③<STRONG> </STRONG><FONT style="BACKGROUND-COLOR: #ffffbe"><STRONG>생태차(生態茶)</STRONG> </FONT>: 생태보이차는 유기농으로 재배하는 나무에서 채취한 잎으로 차를 만들며 중국에서 유기농 </FONT></P>
<P class=바탕글><FONT color=#000000>방법으로 차를 재배한지는 오래되지 않았지만 최근들어 활발히 늘어나고 있다. 유기농의 다원은 차밭 주위에 </FONT></P>
<P class=바탕글><FONT color=#000000>다른 키 큰 나무를 심어 차나무를 보호하고 차나무 사이에도 다른 농작물을 심고 잡초를 제거하고 병충해 </FONT></P>
<P class=바탕글><FONT color=#000000>발생</FONT><FONT color=#000000>을 낮추고 토양을 보호한다. 이런 자연과 조화되는 유기농의 찻잎은 질이 좋고 향이 좋아져 건강식품의 </FONT></P>
<P class=바탕글><FONT color=#000000>조건에 맞는다</FONT></P>
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<P class=바탕글><FONT color=#000000>④ <FONT style="BACKGROUND-COLOR: #ffffbe"><STRONG>대지차(臺地茶) </STRONG></FONT>: 위의 차들을 대지차라고 하며 뿌리부분이 얇게 발달하여 영양분 섭취에 한계가 있고 </FONT></P>
<P class=바탕글><FONT color=#000000>인위적으로 관리하여 고수차와는 차이를 보인다. 대지차들의 특징은 찻잎 뒷면에 흰틀이 많고 회감이 덜하며 </FONT></P>
<P class=바탕글><FONT color=#000000>찻잎의 탄성도 고수차에 미치지 못한다.</FONT></P>
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<P class=바탕글><FONT color=#000000><STRONG>2) 교목차(喬木茶) </STRONG>: 교목은 인공재배 야생교목과 야생 교목차롤 나누어질수 있으며</FONT></P>
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<P class=바탕글><FONT color=#000000> </P>
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<a href="javascript:albumViewer('viewer','http://pds75.cafe.daum.net/download.php?grpid=196Bh&fldid=Iwyh&dataid=230&fileid=2&regdt=20080130105428&disk=15&grpcode=dktea&dncnt=N&.jpg')"><IMG class=c src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fpds75.cafe.daum.net%2Fdownload.php%3Fgrpid%3D196Bh%26fldid%3DIwyh%26dataid%3D230%26fileid%3D2%26regdt%3D20080130105428%26disk%3D15%26grpcode%3Ddktea%26dncnt%3DN%26.jpg" border=0 id=upload_image2 onload='controlImage(this.id);'></a></P>
<P align=left><SPAN style="FONT-FAMILY: Dotum">사진설명 : 인공재배 야생교목</SPAN></P>
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<P class=바탕글><FONT color=#000000>① <FONT style="BACKGROUND-COLOR: #ffffbe"><STRONG>재배형 야생 교목차</STRONG></FONT> : 재배형 야생 교목차는 키가 작고 인공관리 상태인것과 옛날에 살던 사람들이 차나무를 </FONT></P>
<P class=바탕글><FONT color=#000000>심어놓고 여러 가지 원인으로 야생차나무처럼 방치된 상태를 말하며 키가 3~5m정도로 작은 것에서부터 10m</FONT></P>
<P class=바탕글><FONT color=#000000>이상까지 큰 나무가 자연상태로 자란다.</FONT></P>
<P class=바탕글><FONT color=#000000>자연상태로 방치해두었기 때문에 야생에 가깝고 차나무 주위에 다른 나무와 군락을 이루며 농약이나 비료를 </FONT></P>
<P class=바탕글><FONT color=#000000>살포하지 않고 차나무 주위에 잡초등을 제거하는 정도에 그치고 있다</FONT></P>
<P class=바탕글><FONT color=#000000></FONT>
<P class=바탕글><FONT color=#000000>근래에 보이차의 값이 올라 보통 관목의 10배정도 고가이며 오래된 차의 대부분은 교목으로 만들어졌고 차나무의 </FONT></P>
<P class=바탕글><FONT color=#000000>뿌리가 비교적 깊게까지자라 점토층의 밑부분의 영양소까지 섭취한다.</FONT></P>
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<a href="javascript:albumViewer('viewer','http://pds75.cafe.daum.net/download.php?grpid=196Bh&fldid=Iwyh&dataid=230&fileid=3&regdt=20080130105428&disk=15&grpcode=dktea&dncnt=N&.jpg')"><IMG class=c src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fpds75.cafe.daum.net%2Fdownload.php%3Fgrpid%3D196Bh%26fldid%3DIwyh%26dataid%3D230%26fileid%3D3%26regdt%3D20080130105428%26disk%3D15%26grpcode%3Ddktea%26dncnt%3DN%26.jpg" border=0 id=upload_image3 onload='controlImage(this.id);'></a></P>
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<P align=left><SPAN style="FONT-FAMILY: Dotum">사진설명 : 자연상태 야생차</SPAN></P>
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<P class=바탕글><FONT color=#000000>② <STRONG><FONT style="BACKGROUND-COLOR: #ffffbe">야생 교목차</FONT> </STRONG>: 자연상태에서 자란 야생 차나무는 대부분 곧게 자라서 높이가 10m이상이고 20m이상의 나무도 </FONT></P>
<P class=바탕글><FONT color=#000000>많이 있다 야생차나무는 잡목과 다양한 식물과 같이 있으며 근래의 조사에 의하면 운남성 일대에 수많은 야생차</FONT></P>
<P class=바탕글><FONT color=#000000>수와 고차수들이 산재해있으며 수령이 2700년된 나무와 300년이상된 나무들도 많이 있다. 최근 야생고차수나무</FONT></P>
<P class=바탕글><FONT color=#000000>의 무단 잎채취로 야생차나무의 생존이 어려워지자 중국 정부에서 2007년 7월부터 고차수의 야생차잎채취를 금</FONT></P>
<P class=바탕글><FONT color=#000000>지하였으며 채엽자, 판매자는 중한 벌을 내리고 있다</FONT></P>
<P class=바탕글><FONT color=#000000></FONT> </P>
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………보 이 차
◆ 보이차 관목과 교목의 용어해설
東暻堂
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08.01.30 10:54
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첫댓글 온 황산에 심어놓은 야생환경의 관목차밭을 보았습니다. 저 차가 우리 시장을 치고들어 온다면...적극적인 대비가 필요할 것 같습니다. 우리 차농인들은 어떤 계획을 세우고 계실까요?
황산일대에 멀쩡한 비탈 산을 개간하여 차를 심고 운남에서도 엄청나게 많은 산을 회손하여 차를 심고 있습니다 포랑산은 말할것도 없고 이곳 저곳이 의 자연이 회손되고 있습니다 우리나라 녹차의 원가는키로당 8000원정도 인데비하여 중국은 훨신 낮겠지요
감사합니다 차 때문에 앞으로 중국의 경제가 살아 날것 같네요
