봄철 제철 음식 5가지
3월부터 5월까지 봄제철 음식을 소개합니다. 제철음식은 맛과 영양이 최고조 일뿐만 아니라, 수확량도 많아 가격도 저렴해서 1석 2조 입니다. 봄철 제철음식이 곧 보약입니다.
1. 딸기(1월~5월)
맛도 좋은데 건강까지 좋은 딸기~~ 특히, 여자분들이 좋아하실 텐데요. 딸기에는 단백질, 탄수화물, 칼슘, 철, 비타민 C 가 들어있는 맛있고 영양가도 좋은 인기 과일 중 하나입니다.
2. 소라(3월~6월)
구워 먹으면 더더욱 맛있는 소라 귀한 음식인데요. 단백질과 지방, 탄수화물 그리고 비타민A, 비타민B1, B2, 비타민C 까지 있어 해산물 중 비타민 함유량이 다량 들어있어 건강에 좋답니다.
3. 쭈꾸미(3월~5월)
쭈꾸미 볶음 땡기네요 매콤하니 찰지죠~ 원래 표준어는 주꾸미랍니다. 산란기를 두고 알이 꽉찬게 제일 맛있어요. 가을에는 잡히긴 해도 맛은 떨어집니다. 제철음식으로 계절을 잘 타야하는 음식재료 중 하나입니다.
4. 달래(3월~4월)
달래무침이 새초롬하고 봄의 기운을 그대로 느낄 수 있는 대표 봄철 음식인데요. 한방에선 약재료로 쓰일 정도로 몸에 좋답니다. 달래에 대한 영양 얘기는 굳이 안해도 될 듯 싶네요~ 봄하면 떠오르는 달래!!!
5. 쑥(4월~5월)
쑥은 미네랄이 풍부하여 몸을 따뜻하게 만들어 주는데요~ 이로 인해 체내의 면역력을 높여주고 백혈구를 증강시켜 몸속의 병균을 제거해 준답니다. 그리고 위장 기능을 강화하고 피를 맑게 하는 효과가 있답니다.
지금까지 봄을 맞아 봄철 음식 5가지를 소개해 드렸는데요. 프리드 라이프 영업가족 여러분 제철 음식 드시고 맛과 건강, 2마리 토끼를 모두 잡을 수 있는 따뜻한 봄 맞으시길 바랍니다.