참나무6종 갈참/굴참/졸참/상수리나무/떡갈나무/신갈나무

[테트라포드박]

 갈참나무

굴참나무

졸참나무

약용: 위장병, 기침, 술독, 아토피
식용:

민간요법

상수리(상실, 橡實)와 같은 약재다.

도토리(포력, 枹櫟)

가을에 채취하여 햇볕에 말려서 쓴다. 위장병에 말린 것 15g을

물 700㎖에 넣고 달여서 마신다. 기침, 술독 푸는 데

말린 껍질 15g을 물 700㎖에 넣고 달여서 마신다.

줄기껍질

수시로 채취하여 햇볕에 말려서 쓴다. 아토피에 말린 것 달인 물로 씻는다.

식용방법

도토리를 햇볕에 말려서 가루를 낸 뒤 죽처럼 쑤어 굳혀서 묵을 만들어 먹는다

상수리나무

상목(橡木)·참나무·도토리나무라고도 한다. 나무껍질은 회흑색으로 갈라져 있고 가지는 회갈색 또는 황갈색이며

작은 가지에 잔털이 있으나 자라면 없어진다.

잎이 밤나무 잎과 비슷하지만 톱니 끝에 엽록체가 없는 점이 다르다. 나무껍질을 골피(骨皮), 열매를 상실이라 한다.
공업용·관상용·식용·약용으로 이용된다. 열매에는 탄수화물과 녹말이 많아 예전에는 구황식품으로 널리 이용되었으며

 지금도 가루로 만들어 주로 묵과
떡을 만들어 먹는데 참나뭇과에 속하는 갈참나무·굴참나무·물참나무 등의 열매는 모두 같은 용도로 쓰인다.

재목은 단단하여 건축재·가구재 등 용도가
다양하며 숯의 재료로 으뜸 간다. 잎은 누에를 기르는데 쓰기도 하였다. 약으로 쓸 때는 껍질을 제거하고 탕으로 하여 사용한다.. 

떡갈나무

졸참나무의 잎 크기가 참나무 중에서 가장 작은 반면 떡갈나무는 참나무 중에서 잎이 가장 크다. 잎

가장자리는 큰 물결모양이며, 보통 잎 길이가
한 뼘 정도이나 때로는 두 뼘에 이르는 큰 잎을 만날 수도 있다. 잎은 짧은 털이 촘촘하여

두껍고 손으로 만져보면 융단을 깔아 놓은 느낌이다.
바람에 수분이 과도하게 증발하는 것을 막아주고 보온을 해주는 효과도 있다고 한다.

옛사람들은 딱딱한 바닥에 떡갈나무 잎을 깔아 에어매트처럼
이용하거나, 떡을 찔 때 사이사이에 넣어두어 달라붙는 것을 막고 잎 향기가 떡에 스며들게 했다.

떡갈나무란 떡을 찔 때 넣는 참나무, 즉 ‘떡갈이나무’란 뜻이 포함된 것이다.

신갈나무

높이 30m, 지름 1m까지 자라는 교목으로 새로 난 가지에 간혹 털이 있으나 곧 없어지며 겨울눈은 계란형이다.

잎은 어긋나는데 가지 끝에서는 뭉쳐나는 것처럼 보이며 잎의 전체적인 형태는

거꾸로 뒤집은 계란형 또는 그보다 더 긴 형태로 끝부분이 둔하며 잎자루 부분으로

갈수록 갑자기 좁아지면서 잎자루 부분은 귓불 모양이다.

잎을 작수엽(柞樹葉), 나무껍질을 작수피(柞樹皮)라 한다. 공업용·식용·약용으로 이용된다.

열매를 식용하고 목재의 재질이 굳고 치밀하여
건축재·기구재·코르크재 등에 쓰인다. 또한 신갈나무 잎에는 곰팡이를 비롯한 미생물의 증식을 억제하는

성분과 함께 탈취 효능이 있어 신발 속에
깔아 두면 발 냄새를 없애는 데 유용하다. 아울러 제초 성분과 유사하게 초본류의 종자나

어린 나무의 성장을 억제하는 효능이 있어 예로부터
신갈나무 가지와 잎을 잘라 잡초 제어용으로 논과 밭에 깔아 두는 일이 많았다. 약으로 쓸 때는 탕으로 하여 사용한다.

 외상에는 달인 물로 씻는다.

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◈ 선조들은 진짜나무眞木란 뜻으로 참나무란 이름 지었다.

그러나 식물학적으로 참나무란 나무는 존재하지 않는다.

6종의 나무를 합쳐서 편의상 그냥 참나무라 부른다.

◈ 참나무 6형제는 상수리나무,신갈나무,떡갈나무,졸참나무,갈참나무,굴참나무다.

⚆ 상수리나무나뭇잎과 굴참나무잎 하고 비슷하다

⚆ 떡갈나무잎과 신갈나무잎 하고 비슷하고

⚆ 갈참나무잎과 졸참나무잎이 비슷하다.

① 나라님 수라상 올린 상수리나무

요즘 사극 징비록의 나쁜 주인공인 선조가 임진왜란때 의주로 피난가서 먹은 도토리 묵의

맛에 반해서 환궁해서도 즐겨 먹어 늘 수랏상에 올렸다 하여 “상수라”라고 부르다가

“상수리”로 바뀐 것이다. 잎 뒷면이 연한 녹색으로 앞면과 큰 차이가 없다

② 신발깔아 신갈나무

짚신 바닥이 헤어질때 잎으로 깔창을 삼았다 해서 붙인 이름이다

(신발깔창). 떡갈나무 처럼 잎자루가 없고 크기도 큼직하다. 잎뒷면에는 털이없다.

③ 떡사먹자 떡갈나무

잎이 크고 두꺼워서 떡을 싸서 쪘다고 해서 붙인 이름이다. 다른 참나무 잎들보다

훨씬크고 두껍다. 잎은 가장 클 듯 보이지만, 나무덩치는 가장작다.

동요 가사에 나오는 ‘갈잎의 노래’의 갈잎은 바로 떡갈나무이다.

④ 껍질굵은 굴참나무

코르크질 껍질이 발달하여 굴피집의 재료가 되었는데 껍질에

골이져 골참이라 하던 것이 굴참으로 바뀌었다. 잎뒷면에 털이나 있어 회백색으로 보인다

⑤ 껍질갈아 갈참나무

단풍 든 잎을 가을 늦게까지 달고 있어서 ‘가을참나무’라고 부르던

것이 ‘갈참’으로 바뀌었다. 떡갈나무 잎에 비해 크기가 작고 잎 두께도 얇다.

⑥ 졸병나무 졸참나무

참나무 6형제 중에서 잎과 열매가 가장 작아서 졸卒참이라고 한다.

도토리에는 탄닌 성분의 들어 있어 떫다. 우리가 흔히 먹는 묵은 상수리나무,

졸참나무 묵이 제일 맛있다. 참나무 형제중 잎이 크기가 가장 작다.

그런데 병충해에 강한 수종인 참나무 6형제를 괴롭히는...

도토리거위벌레                                              참나무 갈색둥근무늬병

참나무 시들음병                                           참나무 하늘소                                                  

참나무 흰가루병                                            참나무 잎벌

산림청에서 집중 관리하는 산림병해충은?

○ 4대 병해충(소나무재선충+솔잎혹파리+솔껍질깍지벌레+참나무시들음병)

○ 주요 산림병해충(솔나방+흰불나방+오리나무잎벌레+잣나무넓적잎벌+꽃매미 등)