풋마늘 두부조림 만드는법, 풋마늘요리.

<xscript src="http://s1.daumcdn.net/img-contents/cook/2011_home/ft/1.2.9/scripts/gaia.js" type="text/javascript"></xscript> <xscript src="http://s1.daumcdn.net/img-contents/cook/2011_home/ft/1.2.9/scripts/scrap_v1.0.2.js" type="text/javascript"></xscript> <xscript type="text/javascript">document.domain='daum.net';</xscript> <div class="print_wrapper" style="text-align: center;"><img width="250" height="185" class="feature_img" alt="풋마늘 두부조림 만드는법, 풋마늘요리" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/277D653555186EB81F"> <div class="feature_etc" id="feature_etc">  <h3>풋마늘 두부조림 만드는법, 풋마늘요리</h3><div class="recipe_detail"><dl><dt class="first">요리재료</dt><dd class="stuff">두부 1모 (팩두부), 소금 약간, 양파 1/2개. 풋마늘 3대,</dd><dd class="stuff"> 식용유 약간, 들기름 1/2큰술, 멸치다시물 1/2~1컵</dd><dt class="nobottom first">소스재료</dt><dd class="nobottom stuff">조림양념장: 간장 1큰술, 국간장 1큰술, 고춧가루 1/2큰술,</dd><dd class="nobottom stuff"> 깨소금 1/2큰술, 설탕 1작은술(또는 올리고당 1/2큰술)</dd></dl></div></div><hr align="center"><div class="hr clearfix"></div><div class="article">    풋마늘 두부조림 만드는법, 풋마늘요리 요즈음 풋마늘 한단을 사다 놓고는요기조기에 많이 넣어 먹고 있어요~~마늘 대신에 ㅎ   두부조림에도 듬뿍 넣어 보았는데요 구수하고 맛있네요 ~~~! <img width="550" class="txc-image" id="tx_entry_84652_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2402A33855186E0721" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" actualwidth="550" data-filename="2015-03-30 06;22;58.jpg" id="A_2402A33855186E0721908F"/>    풋마늘 두부조림 재료 두부 1모 (팩두부), 소금 약간, 양파 1/2개. 풋마늘 3대, 식용유 약간, 들기름 1/2큰술, 멸치다시물 1/2~1컵 조림양념장: 간장 1큰술, 국간장 1큰술, 고춧가루 1/2큰술,깨소금 1/2큰술, 설탕 1작은술(또는 올리고당 1/2큰술) * 저는 풋마늘이 가늘어서 여러 대를 사용했답니다 기호에 맞게 넉넉히 넣으셔도 됩니다  * 국간장은 국간장+ 멸치액젓+ 참치액 을 동량으로 섞어서 사용 한답니다 ~~!   풋마늘 두부조림 만드는법두부는 반으로 편을 떠서 반으로 자르고 다시 4등분한다 <img width="523" class="txc-image" id="tx_entry_95970_" style="clear: none; float: none;" alt="더블클릭을 하시면 이미지를 수정할 수 있습니다" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/276E9F3855186E072A" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" actualwidth="523" data-filename="2015-03-30 06;23;18.jpg" id="A_276E9F3855186E072A8B4E"/>   두부는 소금약간에 10분정도 재운다 양파는 가늘게 채썰고, 풋마늘은 3cm길이 정도로 썬다  * 풋마늘은 잎과 줄기부분에 흙이 있으므로 갈라서 잘 씻어 내야 한답니다   <img width="522" class="txc-image" id="tx_entry_69592_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/216EF83855186E082B" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" actualwidth="522" data-filename="2015-03-30 06;23;44.jpg" id="A_216EF83855186E082B8F4A"/>   분량대로 양념장을 만든다 소금에 절였던 두부를 물기를 제거하고 기름을 두른 팬에 앞뒤로 노릇하게 구워낸다 <img width="260" class="txc-image" id="tx_entry_69316_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/237BEC3855186E0825" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" actualwidth="260" data-filename="2015-03-30 06;23;55.jpg" id="A_237BEC3855186E08259EAF"/>   두부가 노릇하게 구워지면  두부위에 채썬 양파를 골고루 얹고조림양념장을 넣고, 멸치다시물을 넣고  자글 자글 끓여준다  <img width="523" class="txc-image" id="tx_entry_67429_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2469D33855186E082C" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" actualwidth="523" data-filename="2015-03-30 06;24;10.jpg" id="A_2469D33855186E082C3AE9"/>    마지막으로 썰어 놓은 풋마늘을 넣고 뒤적여 준 다음들기름을 뿌려 마무리한다  <img width="521" class="txc-image" id="tx_entry_85216_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/256A823855186E082B" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" actualwidth="521" data-filename="2015-03-30 06;24;25.jpg" id="A_256A823855186E082BF44C"/>   칼칼하고 풋풋하게 졸여진 풋마늘 두부조림입니다 들기름향이 솔솔나면서 맛있네요 밥반찬으로 그만이랍니다 ^^*  <img width="550" class="txc-image" id="tx_entry_33738_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/257C1B3855186E0925" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" actualwidth="550" data-filename="2015-03-30 06;24;34.jpg" id="A_257C1B3855186E0925EEF6"/>   달달하고 마늘향이 나는 풋마늘 맛이 잘 어울립니다~~ㅎ <img width="550" class="txc-image" id="tx_entry_24450_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/246EF43855186E092A" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" actualwidth="550" data-filename="2015-03-30 06;24;42.jpg" id="A_246EF43855186E092A54CB"/>  <img width="550" class="txc-image" id="tx_entry_21071_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/256E513855186E092A" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" actualwidth="550" data-filename="2015-03-30 06;24;49.jpg" id="A_256E513855186E092A3D50"/>  <img width="550" class="txc-image" id="tx_entry_96123_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2706F33755186E0A09" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" actualwidth="550" data-filename="2015-03-30 06;24;57.jpg" id="A_2706F33755186E0A093A32"/>   식어도 맛있는 반찬이랍니다 요즈음 제철인 풋마늘 한단 사다가 요기 조기 넣어 맛난 요리 만들어 보세요  <img width="550" class="txc-image" id="tx_entry_24615_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2768C73755186E0A16" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" actualwidth="550" data-filename="2015-03-30 06;25;05.jpg" id="A_2768C73755186E0A16B61B"/></div></div>