맥주빵을 한번 구워 봤어요..^^*
저녁에 몸도 마음도 피곤해서
옆지기 한잔 마실때 맥주를 한병 땃는데..
저는 한모금 마시면 영~~진도가 나가지 않아요 ㅎㅎ
그래서 버리기도 아까워서 즉석 아이디어로 맥주빵을 반죽했어요~~
맥주빵 만들어 놓고 주말아침에 마땅한게 없어서,
계란찜을 할까 하다가 옛날에 먹던 역전 토스트도 생각나고
계란말이가 생각나서..
계란풀어서 양파잘게 썰은것, 토마토, 베이컨가루, 넣고
새우젓? 이 없어서 휘시소스 한방울,
치즈를 넣고 돌돌말아 만들었어요~~@@@@
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All Purpose Flour (흰밀가루) 3컵 <저는 self-Rising flour 저절로 부푸는 밀가루 사용했습니다. 그래서..>
Brown Sugar (갈색 설탕) 3 숟가락
Baking Powder (베이킹 파우더) 1 숟가락 <맥주냄새도 날텐데..베이킹 파우더 생략했습니다>
Salt (소금) 1/3 숟가락 (or 1 티수푼)
Butter (버터) 4 숟가락 (반토막 정도)
Beer (맥주) 1 캔 (12oz 콜라캔정도의 사이즈
밀가루와 설탕 소금을 함께 섞은후 맥주를 콸콸 부어서 반죽하고
동그란 튼튼한~스텐주걱으로 저어준다음 설탕 3 작은 스픈 정도를 살짝 넣어주었습니다.
그리고 밤새 방치해 두었습니다.......부글부글 끓던지 많이 부풀것을 예상했는데
배정도 늘어났습니다....ㅎㅎ
오븐을 375도(F)-(한국 180C)로 맞추고 10분간 예열 한다음,
저는 부드럽게 되도록 밑부분에 물좀 넣어주고 구었습니다.
35분정도 굽다가 위에 계란노른자 바르고, 견과류 올리고 10분 더 구워줍니다.
요지로 찍어보고 다 익었으면 꺼내서 식힘니다.
(견과류: 땅콩, 건포도, 오미자, 초콜릿 믹스를 사용했습니다)
커피와 함께 아침에 먹어도 전혀 취하지 않는~~맥주빵 이었습니다..ㅎㅎ
맥주는 구하기가 쉬운데 막걸리는 어디서 파는지 식품점엔 알콜 주류취급을 못한다하고
주점이나 술집은? 여튼 구하기가 힘들어 증편은 아직 시간상 해보지도 못하고 있네요...
살짝쿵 벗겨서 누드촬영 합니다....ㅋㅋㅋ
맥주거품 이 주루룩~~흘러 내리는것 같은~~^^ ㅎㅎㅎ
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갑자기 팥 시루떡을 해서 날라갑니다~~~~~~슝 333
첫댓글 막걸리 넣은 증편대신 맥주빵 이것도 괜찮은데요
맥주빵은 또 어떤 맛일까 궁금하기도 하네요
맥주냄새가 조금 나는데 먹으면 전혀 안났어요~~취하지도 않구여~ㅋㅋ
저는 알콜이 안받아서 걱정했는데요 ㅎㅎㅎ....
맥주를 넣어 튀김반죽은 많이 했는데
빵을 하는건 첨 봐요
빵맛이 궁금하고 샤인님의 무한한 아이디어 최고여요 ㅎㅎ
감사하여
쫄깃한 팥시루떡 좀 드세요
방금 만든 따끈따끈
좋은날 되세요
저도 언제 맥주먹다 남으면 버리지말고 맥주빵을 구워봐야겠어요
괜찮을것같은데요
요즘 바빠서 글을 이제봅니다^^
네...요즘 여행다녀오시고~ 바쁘신거 같았어요..감사합니다!~~ㅎㅎ
아이디어도 아주 좋아요 ㅎ
아....감사합니다!~~반갑습니다..^^
정말 맥주빵이 메인에 뜬게 맞나봅니다
누가 잠깐잠깐 봤다고 하더군요
검색이 많이 됐는데요,
지기님께 늘 배우고 막걸리 증편도 다 배우고 본 결과
샤인님빵이 오늘 메인 이카페는 화제중에 떴어요
드립니다
감사합니다,
축하드립니다...경사났네요...행복한 하루되세요*^^*
네....감사합니다사실 저보다 더 더 잘하시는분들 참 많은데...우연이겠지요
감사하게도
저도 다음메인에 뜬 맥주빵 보러 왔네요..........맛나겠어요^^
좋은 아이디어 네요 ,,,
네..장금이님수랏간의 맛난 멋진 음식들 기대가 됩니다
몸살이나서 병원 다녀와 컴에 들어오니 샤인님 빵이 다음 메인에 떳네요
드립니다
아이구빨리 몸살 회복되기길 _()_ 푹 쉬세요류 과일 채소 많이 드시고 물 많이 드세용
비타민 C
긋 아주 좋은 아이디어입니다 감사 합니다
그리고 메인등극
네....감사합니다거 아닌데 다른분들이 훨씬 다 잘하시는데러워요
>>>>>>>>>>>>>>>>>> 경축 <<<<<<<<<<<<<<<<<<
밀가루가 혼자서도 부풀어 오르는게 있대요??????????
고거참 기특한 지고
네...미국에 후로리다 잘 가시죠밀가루 찾아보세요
월맛이나, 후드라이온에 다 팔아요..셀프라이징 후라워
삭제된 댓글 입니다.
그러게요저는 해외살이라서 막걸리 구하기가 힘들어요 그래서 쉬운 빵을 대리만족으로 만들어 봤어요
반가워요
같은 고민 하셨네요
자주 뵈요
삭제된 댓글 입니다.
가끔 그럴때 있어요...댓글썻는데 사라질때
이해합니다. 그래서 첫번답글 안썻어요 감사요
맥주넣고 빵을 만들 생각을 하시다니 아이디어 좋으신걸요
좋은정보 저도 한번 도전해 봐야겠어요 ~^^*
네...요즘 열심히 하시니 솜씨좀 자주 함께 정보 나눠요감사합니다
메인에 떳다는 샤인님 맥주빵이군요.
이 축하드릴 일을 뭐하다 놓쳤나 모르겠네요.
축하드립니다~~~
감사합니다