백신 치료에 좋은 체내 글루타치온 늘리는 8가지 방법

[드무트]

백신 치료에 좋은 체내 글루타치온 늘리는 8가지 방법

글루타치온(Glutathione)은 우리 몸의 건강을 지키는 가장 중요한 물질입니다. 글루타치온은 강력한 항산화 작용을 통해 암이나 당뇨, 심장병 등 각종 질병 위험은 낮추고 독성물질을 몸 밖으로 내보냅니다. 여러 연구 결과 글루타치온 수치가 환자의 건상상태와 비례하는 모습을 보이는 것만 봐도 얼마나 글루타치온이 건강과 밀접한 관련이 있는지 알 수 있습니다.

글루타치온은 병을 일으키는 주요 원인이 되는 독성물질과 산화 스트레스를 없애줍니다. 글루타치온은 스스로 항산화물질이면서 다른 항산화물질의 활동에도 영향을 미칩니다. 이런 이유로 일부 과학자들은 글루타치온을 '항산화물질의 어머니' 또는 '우리 몸의 수호자'라고 부릅니다. 우리는 스스로 간에서 글루타치온을 생산합니다. 그러나 불행하게도 현대인은 너무도 많은 독성물질과 산화스트레스에 노출되어 있습니다. 많은 독성물질과 산화스트레스를 없애기에는 충분하지 않은 글루타치온을 가진 사람이 많습니다. 그리고 많은 사람들이 병에 걸려 병원을 찾고 있으며 이들은 하나같이 낮은 수치의 글루타치온 수치를 보이고 있습니다.ⓐ

다행스러운 점은 우리가 노력을 통해 글루타치온 수치를 늘릴 방법이 있다는 점입니다. 지금부터 글루타치온을 늘릴 수 있는 방법에 대해 알아보도록 하겠습니다. 

글루타치온 화학구조

1. 황이 많이 든 음식을 드세요

황(Sulfur)은 야채와 고기에 두루 들어 있는 영양소입니다. 위 그림은 글루타치온 구조를 보여주는데 자세히 보시면 파란색으로 SH라고 되어 있는 부분이 보입니다. 여기에서 보듯 글루타치온을 생성하기 위해서는 황화합물이 필요합니다. 

황이 많이 든 음식으로는 마늘, 양파 및 십자화과 채소(cruciferous vegetables)류가 있습니다. 십자화과 채소란 브로콜리, 콜리플라워, 양배추, 케일, 방울배추 등 평소에 건강에 좋으니 많이 먹으라고 추천되는 채소류들입니다. 황은 쇠고기, 닭고기 등 육류와 생선에도 들어 있습니다.

십자화과 채소들2. 생체활성 유청단백질을 섭취하세요.

생체활성 유청단백질(bioactive whey protein)은 글루타치온을 만드는 데 꼭 필요한 단백질 구조를 제공합니다. 특히 유청단백질은 글루타치온의 핵심구조인 시스타인을 만드는 데 중요한 성분을 제공합니다. 단, 이때 생체활성 유청단백질은 변성이 일어나지 않은 단백질(non-denatured protein)이어야 하고 생체활성(bioactive)형이어야 합니다. 살균(pasteurized) 과정을 거치지 않고 농약이나 호르몬 또는 항생제를 사용하지 않고 키운 젖소에서 나온 우유로 만든 유청단백질이어야 합니다. 이렇게 생체활성형 유청단백질은 이뮤니칼(Immunical)이라는 상표로 판매되고 있습니다. 미국에서 특허를 받은 제품인데 미국에서는 의사의 처방전을 받으면 약간 할인된 가격에 구매할 수 있습니다. 

3. 규칙적인 운동을 하세요

운동은 의료종사자들이 첫번째로 추천하는 건강을 유지하는 방법입니다. 운동은 육체 건강뿐만 아니라 정신 건강까지 유지하는데 도움이 됩니다. 

최근 연구는 운동이 글루타치온을 비롯한 항산화물질 수치를 높이는데 도움을 준다는 사실을 보여줍니다. 여러가지 운동방법 중 카디오 트레이닝(cardio training)과 웨이트 트레이닝(weight training)을 함께 하면 글루타치온 수치가 가장 높이 올라갔습니다. 이 두 가지 종류의 운동을 함께 하는 것이 좋을 것 같습니다. 그러나 적절한 영양분의 섭취 없이 과도하게 운동하면 오히려 글루타치온 수치는 떨어지는 것으로 나타났습니다.

4. 충분한 수면을 취하세요

건강을 유지하기 위해서는 충분한 수면을 취해야 합니다. 장시간 잠을 자지 못하면 산화 스트레스를 초래하고 호르몬 불균형이 일어납니다.ⓑ

장기간 수면을 충분히 취하지 못하면 글루타치온 수치가 떨어져 질병을 앓을 위험이 높아집니다. 실제로 건강한 사람과 불면증을 겪는 사람의 글루타치온 수치를 비교했더니 큰 차이를 보였다는 조사 결과도 있습니다.

이러한 결과를 미루어 볼 때 잠을 충분히 잘 자는 것은 글루타치온 수치를 일정 수순 이상으로 유지할 수 있도록 하고 이것은 건강을 유지하는데 큰 도움이 됩니다. 

5. 과음을 피해야 합니다

술을 자주 많이 마시는 것이 건강에 좋지 않다는 것은 많은 사람들이 이미 알고 있습니다. 과음은 간경변(Cirrhosis)과 췌장염(pancreatitis) 그리고 뇌손상과 깊은 연관성을 가지고 있습니다.

여기에다 폐의 손상도 과음으로 인해 발생하는 경우가 많습니다. 이것은 폐 조직에서 글루타치온 수치가 낮아진 것이 원인인 것으로 추정됩니다. 폐의 작은 조직에까지 공기가 통과하기 위해서는 글루타치온의 도움이 필요합니다. 실제로 폐 내부 조직에는 다른 기관보다 훨씬 많은 글루타치온이 발견됩니다. 그런데 알코올을 자주 많이 마시는 사람은 건강한 사람에 비해 글루타치온이 80~90%나 적은 것으로 나타났습니다.ⓒ  

6. 밀크씨슬

밀크씨슬 보충제를 복용하는 것은 글루타치온수치를 자연스럽게 올리는 좋은 방법이 될 수 있습니다. 밀크씨슬의 핵심성분인 실리마린(silymarin)은 강력한 항산화물질로 주목을 받아왔는데 특히 간 보호를 위해 이것을 복용하는 사람이 많습니다. 

최근 연구에서 실리마린은 글루타치온 수치를 올린다는 사실이 밝혀졌습니다. 밀크씨슬을 복용한다면 글루타치온을 일정 수순 이상으로 유지해 건강을 유지하는데 도움이 될 것입니다.

7. 글루타치온이 많이 든 식품을 찾아 먹으세요

우리 몸은 스스로 글루타치온을 만들 수 있습니다. 그러나 이것으로 충분하지 않습니다. 글루타치온이 함유된 식품을 통해서도 글루타치온을 흡수할 수 있습니다. 

글루타치온 흡수율은 낮은 편입니다. 그리고 식품을 보관하거나 요리하는 과정에서 글루타치온이 소실됩니다. 그럼에도 불구하고 글루타치온 함량이 높은 음식은 체내 글루타치온 수치를 높이는 데 도움이 됩니다. 

글루타치온이 많이 든 식품으로는 시금치, 양배추, 콜리플라워, 아스파라거스, 아보카도, 오크라(Okra) 등이 있습니다. 

8. 비타민C를 매일 드세요.

비타민C는 수용성으로 특히 과일과 채소에 많이 들어있습니다. 특히 딸기, 오렌지, 키위 등 신맛이 나는 과일에 많이 들어있습니다. 

비타민C도 글루타치온과 같이 항산화 작용을 하는 것으로 잘 알려져 있습니다. 연구결과에 따르면 건강한 세포를 파괴하는 활성산소가 발견되면 비타민C가 먼저 이것을 공격하여 글루타치온의 부담을 줄여준다고 합니다. 또 비타민C는 산성화 된 글루타치온을 다시 원래 상태로 재생시켜 재활성화시킵니다. 실제로 비타민C를 하루 500~1000mg 섭취한 사람은 그렇지 않은 사람에 비해 백혈구내의 글루타치온이 평균 18% 증가했다고 합니다. 또 다른 연구에서는 비타민C를 하루 500mg 섭취했더니 적혈구내 글루타치온 농도가 47% 증가했습니다.ⓓ

Vitamin C elevates red blood cell glutathione in healthy adults - PubMed

지금까지 우리 몸속 글루타치온 농도를 높일 수 있는 방법을 알아보았습니다. 글루타치온은 체내 독성물질을 제거하고 산화스트레스를 해소하여 암 등 수많은 질병을 예방하며, 다른 항산화 성분도 증가시키는 등 건강을 유지하는데 아주 중요한 역할을 합니다. 위에서 설명한 사항을 실천하여 건강을 유지하시기 바랍니다.

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