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<p class="cafe-editor-text">안뇽 예쁜이들?<br />오늘은 밥도 국도 김치도 먹기가 지루해서 파스타를 해보았당<br /><br />토마토는 어제 피자를 먹어서 안땡기고<br />크림은 아재입맛인 나에게 넘 느끼(그러나 땡길때가있다 그러나 오늘은 아니었쥐) 해서<br />그래서 만들어본 알.리.오.올.리.오....☆<br /><br />난 외식은 거의 안하는편이야(우리가족 전부)<br />한다 해도 한식을 좋아해서 집에서 맛내기힘든?<br />아구찜이나 도가니탕 뭐 그런거... 국밥.. 그런거 먹으러가<br /><br />아웃백 빕스 간 지는 천년만년 전^^...<br />그러나 인간의 욕심은 끝이없고 같은실수를 반복하지<br />+먹어본 음식의 맛은 언젠가 또 떠오르게 되어있더라<br /><br />그래서 해본 알리오올리오<br />재료도 초간단 방법도 초간단 자 팔로팔로미<br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/253C433A57E7601D20' class='txc-image' /></p><p class="cafe-editor-text">두둥 오늘의 준비물이여<br /><br />마늘 여섯개, 청양고추 먹다남은거 하나(매운거 못먹으면 생략가능 그러나 넣으니 안느끼하고 맛잇드라), 새우 6-7마리, 올리브유, 스파게티 면(난 링귀니 있어서 링귀니썻어), 후추, 꽃소금이나 굵은소금<br /><br />자 일단 물을 올려줍니다<br />넉넉하게 올리구여 난 굵은소금을 넣엇다오<br />소금 녹으면 간을 바바 짭짤해야 된다<br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/243A4F3A57E7609622' class='txc-image' /></p><p class="cafe-editor-text">냄비가 생각보다 커서 아빠숟갈 듬뿍 넣음<br /><br />물이 끓을라고 기포가 보글보글 거리면<br />다른 볶음냄비를 가져와주세열<br /><br />물이 끓기 시작하면 면을 넣어줘 촤아아아아ㅏㅏ<br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2211EF4357E7645F0E' class='txc-image' /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2137773D57E7646128' class='txc-image' /></p><p class="cafe-editor-text">저정도가 1인분이라고 들은거같당 <br />스파게티면은 100원정도 둘레!<br />링귀니는 두꺼운면이라 난 쪼금 더 적게햇어<br /><br />얼마나 삶냐고?<br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2554DB3D57E764A011' class='txc-image' /></p><p class="cafe-editor-text">음 뒤에 보니까 6-7Min 써졋당 육칠분인듯^_^...<br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2712F44457E7650D14' class='txc-image' /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2467D83D57E7650C04' class='txc-image' /></p><p class="cafe-editor-text">자 면이 끓으면 마늘 두개는 칼등으로 쳐서 으깬후 다져주고<br />나머지 네개는 편썰어쥽니다<br />두께? 삼겹살집 가면 나오는 마늘정도면 될고얌<br /><br />올리브유를 마늘이 약간 튀겨진다는 느낌의 양으로 자작하게 넣어주고 열 오르면 다진마늘부터 투척!<br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/262C175057E76F1C29' class='txc-image' /></p><p class="cafe-editor-text">마늘 향이 마니나는? 그런 올리브유를 원햇어 난<br />ㅋㅋㅋㅋㅋ 그래서 먼저 넣고 볶아줫구<br />한 30,40초 뒤에 편도 넣어주세용<br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/247A1E4B57E76F432E' class='txc-image' /></p><p class="cafe-editor-text">넣고 같이 볶아줍니다<br />마늘이 어느정도 갈색빛을 띄면 새우도 넣고<br />후추를 훗훗훗 하고 넣고 볶아줍니닷<br />따르르으릉....!???</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2208624B57E76F4F22' class='txc-image' /></p><p class="cafe-editor-text">네넹 갑니다 가요<br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/21281B5057E76F6832' class='txc-image' /></p><p class="cafe-editor-text">자 갈색마늘 보이지? 잘 튀겨졋어용(덜 볶아도 괜찮아)<br />면은 체반에 받쳐놓지 말구 바로 걍 건져서 씁시당<br /><br />거의 면을 체에 받쳐놓고 올리브유를 표면에 발라두면<br />쫄깃하고 잘 안퍼진다고 알고잇지만<br />저렇게 그냥 바로 건져서 하니까 면이 안말라서 촉촉하더라구<br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2216AB4B57E76FF217' class='txc-image' /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/237A8F4B57E76FF330' class='txc-image' /></p><p class="cafe-editor-text">면을 다 건져주고<br />청양고추를 얇게 썰어넣어줍니당<br /><br />그리고 면수(면 삶은 물)로 촉촉할만큼 파스타에 넣고<br />쎈 불 로 볶아주세염~!~! <br />물기도는게 싫다면 올리브유 조금 더 투척!<br />난 그 짭쪼름한 국물이 좋아서 면수 많이넣엇엌ㅋㅋ<br /><br />고루고루 저어주고 겉부분이 광택이 돌듯이<br />면이 코팅된고 같으면 그릇에 담아쥬세용<br /><br />원래 파마산 치즈가루 뿌려먹어야 진짜 맛잇는데...<br />없으니 생략 ㅠㅠㅠㅠ<br />파슬리가루 송송 뿌려줫읍니당<br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/262B414957E770373E' class='txc-image' /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/232A8D4B57E7707A0B' class='txc-image' /></p><p class="cafe-editor-text">크 탱글탱글한 새우의 식감.... 마늘향이 꼬소한 파스타..💗<br />또먹고싶다ㅠㅠㅠㅠㅠ 하읏<br /><br />사담 많앗지만 봐줘서 고마워<br />언제 어떤요리로 돌아올지모르지만 은근히 요리생정 <br />중독되는군?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ<br /><br />문제시 송민호랑 결혼 궁금쓰 댓글줘라줘</p>
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막생정
요리
내가 먹을려고 만드는 알리오올리오(feat.야매)
몸민호
추천 0
조회 100,739
16.09.25 15:38
댓글 29
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아랏돠 아 또먹고싶다... 넘나맛잇는것
올리브유랑 카놀라유랑 뭐 다른게 있나???
알리오올리오 자체가 알리오=마늘 올리오=올리브유
마늘하고 올리브유로 만드는 파스타얌
기름인건 같겟지만 아마 맛이 좀... 카놀라유는 일반 식용유같은거라
파스타에 안맞지않을까싶당 결론은 안해먹어봐서 모름...ㅋ
어디서 기름을 빼냈느냐에 차이도 있고 일단 향이랑 맛이 달라~~
그래서 요리하면 맛 차이나
@몸민호 헉 글쿠나...고마워
@♡박효신♡ 고마워!!!
새우없어도돼?ㅜㅜ
웅 새우없으면 안넣여도돼!!!
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우리집반찬이야.... 묵ㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋ앜ㅋㅋㅋ나도이거물어보고싶어서내렸는데 ㅎㅎㅎㅎ
새우꼭안넣어도될까?ㅜㅜㅜㅠ
웅 꼭 안넣어도돼~!
와 대박 ..... 개맛잇겟다....
존맛이겠다
의외로 만들기간편하구나 난 어려울줄알고 시도도 안해봤는데 ㅋㅋ 집에재료거의다있는데 해봐야것다 잘보고감여
다진마늘만 넣으면 안돼??
다 다져도 상관없어! 근데 난 마늘 칩?같은 바삭한게 좋아서 편도 넣은거^_^
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웅 새우없어도댄다요!😇
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글쎄.. 그닥 추천하고싶진않아 먹어보진 않앗지만..
소금물에끓이는고야?
웅 따로 소스가 없기때문에 면 삶을때 간을하는고얏
망해서 우유랑 치즈좀넣고 끊여서 이렇게됫엌ㅋㅋㅋ큐ㅠㅠ 굿굿
오 크림스파게티를 응용하서 만들다닛 ??? ㅎㅎㅎㅎ 맛잇겟다
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물 끓으면 면 넣고 7분이다잇!